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Bombay Crushed
Hier ein echter Klassiker. Ein sehr leckerer Gin-Drink, der unbedingt in diese Rezeptesammlung gehört.
🥄 Zubereitung
Die Kumquats halbieren und in ein Caipi-Glas geben. Den Rohrzucker und den Lime Juice hinzugeben und mit einem Stößel die Kumquats stößeln. Aber nicht so fest wie Limettenstücke. Die Kumquats sind weicher!!!
Anschließend das Glas mit Crushed Ice füllen und den Bombay Sapphire hinzugeben. Alles gut mir dem Barlöffel verrühren. Wohl bekommts.
Deko:
Eine Limettenspalte an den Glasrand stecken.
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