Lime Cooler

Als erstes 3 TL Rohrzucker in ein Caipi-Glas geben. Danach die Limette mit dem Messer in achtel Stücke schneiden, in das Glas geben und mit dem Holzstössel wie bei einem Caipi zerstossen. Jetzt das Crushed Ice bis zum Rand in das Glas geben und das Tonic Water darüber giessen (Menge des Tonic Water kann je nach Glasgrösse variieren). Nun das Ganze noch mit dem Barlöffel gut verrühren.