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Caruso
Der Caruso wurde (und wird) wegen seiner Zutaten gerne nach einem üppigeren Essen als Digestif serviert. Man sagt ihm eine überaus magenfreundliche Wirkung nach. Wegen seiner nicht ganz dezenten Minznote wird er allerdings nicht von jedem geschätzt.
🧉 Zutaten
- Gin · Gordons4 cl
- Créme de Menthe grün · z.B. Marie Brizard4 cl
- Vermouth Dry · z.B. Noilly Prat4 cl
🧰 Benötigtes Equipment
🥄 Zubereitung
Alle Bestandteile mit Crushed Ice in den Shaker geben und kurz, aber kräftig, mixen. In das Glas abseihen und servieren.
Deko:
klassisch keine; wer möchte kann einen kleinen Minzzweig ins Glas geben.
Tipp:
Der Cocktail wurde in den 1920er Jahren in Amerika erfunden. Benannt ist er zu Ehren des neapolitanischen Tenors Enrico Caruso, der angeblich gerne seine Stimme mit der Mixtur "pflegte".
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