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🧉 Zutaten
- Gin · G Vine NOUAISON5 cl
- Zuckersirup · Giffard2 cl
- Zitronensaft · frisch2 cl
- Basilikum20 Blätter
🧰 Benötigtes Equipment
🥄 Zubereitung
Es ist sehr wichtig, dass die Basilikumblätter mit allen Zutaten sehr kräftig gemuddelt werden Dann kräftig schütteln und Double-Strain ins Glas auf frische Eiswürfeln abseihen.
Deko:
Ein Basilikum Zweig ins Glas stecken.
Tipp:
Seit längerer Zeit feilte Herr Meyer im Löwen (Le Lion Hamburg) an diesem Drink herum. Er nennt ihn Gin-Basil Smash und der Drink findet bei seinen Gästen sehr großen Anklang. Den Drink hatte er in den letzten drei Tagen perfektioniert.
Wichtig ist ein Gin, der nicht zu wacholderlastig ist, z.B. G-Vine Nouaison oder Tanqueray Ten.
Eine Variante: Rotes Basilikum anstelle von grünem, dann ist es der Red Basil Smash. Noch aromatischer und feiner.
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