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Caraboctonida
Den ersten Scorpion trank ich seinerzeit in San Diego und war hellauf begeistert. Seitdem begegnete ich keinen so überzeugenden Varianten mehr bzw. die meisten Bars hatten ihn garnicht auf dem Programm.
Indes, wie bei den meisten rumlastigen Drinks ist es auch hier so:
die Frage ist immer, welche Rumsorten zur Anwendung kommen.
Die Variante ist benannt nach einer Skorpiongattung, die vor Allem im Süden der USA und in Mexiko verbreitet ist - als Hommage an meinen ersten Kontakt mit dem Skorpion.
🧉 Zutaten
- Rum aus Martinique · J.M. Agricole2 cl
- Rum aus Kuba · Ron Varadero 5 Anos3 cl
- Brandy · 1032 cl
- Mandelsirup · Giffard1 cl
- Zitronensaft · Pulco2 cl
- Orangensaft · Bauer4 cl
🥄 Zubereitung
Mixanleitung:
Alle Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln shaken und in ein Becherglas
mit 4 Eiswürfeln abseihen.
Deko:
Orangenscheibe am Glasrand
📨 Let's start your 🍹Party
