🍸🍸🍸🍸🍸

Whiskey Smash

Der Smash - eine Drinkkategorie die eine Zeit lang vergessen war. Seit einiger Zeit führen sowohl professionelle Bartender als auch Cocktailenthusiasten Recherchen in den Büchern der alten Schule durch und haben den Smash wiederentdeckt.

🧉 Zutaten

Bourbon Whiskey · Elijah Craig6 cl
Zuckersirup2 cl
Minze, frisch2-3 Zweige
Zitrone(n) · Bio!1/2-1

🧰 Benötigtes Equipment

Shaker Mixglas Strainer Barmesser Küchensieb Holzstößel

🥄 Zubereitung

Mixanleitung: Die Enden der ZItrone abschneiden und die geschnittenen Zitronenstücke zusammen mit dem Zuckersirup und der Minze in das Mixingglas geben. Kräftig muddeln und die Zucker-Zitronen-Mischung abschmecken und bei Bedarf korrigieren. Den Bourbon dazugeben und mit vielen großen Eiswürfeln kräftig shaken um den Whiskey Smash dann per double strain in einen, mit großen Eiswürfeln gefüllten, Tumbler abzuseihen.

Deko:

Ein Büschel Minze, dass zuvor in den Handflächen "angeklatscht" wurde, um den Duft zu intensivieren. Wichtig: Nicht mit einem Strohhalm trinken, sondern bei jedem Schluck die Nase nah bei der Minze haben!

Tipp:

Bargeflüster: Früher wurde der Smash ohne Zitrone zubereitet. Die Variante mit Zitrone ist jedoch um einiges frischer.

📨 Let's start your 🍹Party