Caipi-Blue

Zubereitung wie beim typischen Caipirinha, allerdings etwas weniger Crushed Ice verwenden, da mehr andere flüssige Zutaten noch mit in's Glas passen müssen :-) Die Limette also achteln und in ein Caipi-Glas geben, etwas Rohrzucker darüber und mit dem Holzstößel zerdrücken. Das Glas zu 3/4 mit Crushed Ice füllen und Curacao Blue sowie einen weissen Rum darüber geben. Weiter mit Crushed Ice füllen, solange noch Platz ist - kurz umrühren und mit Trinkhalm servieren.