Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

24. Januar 2017, 08:05:04 *
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News: Cocktails & Dreams RELAUNCH 2013 - Neuigkeiten im Forum online! Erster Schritt "Tasting Notes" als Preview verf├╝gbar - Euer Feedback ist gefragt!!
 
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 am: Heute um 00:03:22 
Begonnen von MixMeMax - Letzter Beitrag von Alchemyst
Bei essentiellen Zutaten mach ich nat├╝rlich Ausnahmen (Chartreuse, Luxardo Maraschino, Cointreau, Campari, Benedictine usw.).

F├╝r viele Lik├Âre gibt es schlicht keine Alternativen - wobei Cointreau meiner Meinung nach nicht dazu z├Ąhlt.

Das laufende O-Lik├Âr Tasting wird's zeigen  Smiley

Cointreau ist f├╝r mich absolute Spitzenklasse. Ich bin allerdings auch gespannt auf das Tastingergebnis...

 2 
 am: Gestern um 22:31:51 
Begonnen von MixMeMax - Letzter Beitrag von dadid123
Bei essentiellen Zutaten mach ich nat├╝rlich Ausnahmen (Chartreuse, Luxardo Maraschino, Cointreau, Campari, Benedictine usw.).

F├╝r viele Lik├Âre gibt es schlicht keine Alternativen - wobei Cointreau meiner Meinung nach nicht dazu z├Ąhlt.

Das laufende O-Lik├Âr Tasting wird's zeigen  Smiley

 3 
 am: 21. Januar 2017, 21:48:15 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Freshman
Nie geh├Ârt von! Ist wohl so'n Blog wo sich versnobte Mixologen die Klinke geben  Grinsend Zwinkernd

 4 
 am: 20. Januar 2017, 15:48:09 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von oscomp
Und wo hat er es gelesen??  Zwinkernd
http://trinklaune.de/2016/11/10/trinkt-mehr-cognac-zum-beispiel-delamain-xo-pale-dry/

Julien Sorel
====================
15ml Cognac
15ml Chartreuse verte
15ml Luxardo Maraschino
15ml Zitronensaft, frisch

Auf Eis sch├╝tteln, in ein hohes Champagnerglas abseien und mit Schaumwein auff├╝llen. Mit Zitronenschale abspritzen -
So sch├Ân....

Noch sch├Âner als Cocktail ohne Schaumwein...

 5 
 am: 20. Januar 2017, 11:36:04 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Microboy
Liesst sich auch schon recht s├╝├č. Wahrscheinlich reicht es den Zuckeranteil zu halbieren ...

 6 
 am: 20. Januar 2017, 10:16:53 
Begonnen von MixMeMax - Letzter Beitrag von Microboy
Haha - Steve und ich sind uns mal wieder einig!

 Grinsend

 7 
 am: 20. Januar 2017, 10:16:22 
Begonnen von MixMeMax - Letzter Beitrag von Microboy
Bei essentiellen Zutaten mach ich nat├╝rlich Ausnahmen (Chartreuse, Luxardo Maraschino, Cointreau, Campari, Benedictine usw.).

F├╝r viele Lik├Âre gibt es schlicht keine Alternativen - wobei Cointreau meiner Meinung nach nicht dazu z├Ąhlt.

 8 
 am: 20. Januar 2017, 10:15:38 
Begonnen von MixMeMax - Letzter Beitrag von Cold Buttered Steve
Cointreau ist zwar echt lecker, aber ich vermiss den so garnicht im eigenen Barstock.
Witzig mit dem Arrack. Hatte von dem mal ein Sample und suche den auch seit dem! Aber hatte bislang auch noch wenig von anderen Marken (wie etwa Ceylon)

 9 
 am: 20. Januar 2017, 08:31:25 
Begonnen von MixMeMax - Letzter Beitrag von Freshman
Immer wieder was neues zu probieren, ist die einzige M├Âglichkeit, den eigenen Horizont zu erweitern  Zwinkernd
Als mein Barstock aus den Fugen geraten ist wegen den vielen Angeboten die man so findet, habe ich mir geschworen, nie wieder etwas doppelt zu kaufen. Die beste Entscheidung meines Lebens, auch wenn es manchmal schwer f├Ąllt.
Bei essentiellen Zutaten mach ich nat├╝rlich Ausnahmen (Chartreuse, Luxardo Maraschino, Cointreau, Campari, Benedictine usw.).

 10 
 am: 20. Januar 2017, 00:24:53 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Alchemyst
... Abwandlung vom Chugging Christmas : (A├▒ejo Tequila/Amaretto/Limette/Zucker/Walnut Bitters/Orangenschaum/ger├Âstete Mandelsplitter)

siehe Facebook -> The Chug Club


5 cl A├▒ejo Tequila (Sauza Tres Generaciones)
1,5 cl Amaretto (Disaronno)
3 cl Limette (frisch gepresst)
2 cl Zuckersirup (Monin)

-> sehr lecker

Gerade nachgemixt mit genau diesen Zutaten.
Etwas zu s├╝├č f├╝r mich  (aber genau dein Ding....  Zwinkernd ), aber ansonsten sehr sehr stimmig:
perfekte Zutaten f├╝r den Drink mit seinen Schoko- und Mandel Aromen.- Empfehlung.

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