Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

24. September 2017, 22:01:35 *
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 am: Gestern um 19:47:21 
Begonnen von Backju - Letzter Beitrag von Profan
Deutsche Cocktail-Meisterschaft 2017 (DBU)

1. Platz
Paul Thompson, ┬╗Ona Mor┬ź, K├Âln

DonÔÇÖt call it Buttermilk
---------------------------------
4,5 cl Beefeater London Dry Gin
2 cl frischer Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
3 cl Ananassaft
0,75 cl Wiberg Tomatenessig
3 cl p├╝rierte Aprikosenkonfit├╝re

Garnitur/ Dekoration: Pfeffer, ged├Ârrte Tomate

Bild siehe https://www.falstaff.de/rd/c/dont-call-it-buttermilk/




Ziemlich guter Drink, f├╝r mich darfs etwas mehr S├Ąure sein, mit 3cl Zitronensaft perfekt.

 2 
 am: 20. September 2017, 20:26:44 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Agua de Valencia

0,5 cl Gin (Tanqueray)
0,5 cl Wodka
2 cl Orangensaft
1 cl Zuckersirup
7 cl Cava seco

Ganz s├╝ffig, aber ich hatte mir mehr erwartet. Meiner Frau hat er vorz├╝glich gemundet.
Vielleicht probiere ich ihn nochmal ohne Wodka und mit der doppelten Menge Gin. Statt des Tanqueray nehme ich dann Gin Mare.

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 am: 17. September 2017, 17:44:17 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Ed von Schleck
MoBi Sour

6 cl Scheibel Premium Moorbirne
3,5 cl Zitrone
1,5 cl Zuckersirup
Shake. Strain. On the rocks.

Gef├Ąhrlich s├╝ffiger Drink. Allerdings muss man mit dem Zucker vorsichtig umgehen, die Basisspirituose ist schon sehr s├╝├č.
Ich musste nachjustieren (deshalb die 3,5 cl Zitrone).

 4 
 am: 17. September 2017, 13:52:01 
Begonnen von Flotschi - Letzter Beitrag von Profan
Auch keine TV-Sendung aber ein Kinofilm: Schumanns Bargespr├Ąche

http://www.schumannsbargespraeche-derfilm.de/

 5 
 am: 17. September 2017, 11:22:30 
Begonnen von TigaLina - Letzter Beitrag von Freedom33333
Hat inzwischen jemand irgendeinen guten Ersatz gefunden? mir f├Ąllt in der Tat nichts anderes ein, als den Appleton 12 zu nehmen. Jedenfalls falls ich mich nicht entschlie├če die ganze Reihe aus Protest nicht mehr zu verwenden...

├ťbrigens hier noch, in einem anderen Thread schon angesprochen, die Frage nach der Farbe des Signature - dieser erscheint mir dunkler, r├Âter als der v/x. Gef├Ąrbt, damit die k├╝rzere Lagerzeit nicht auff├Ąllt?

 6 
 am: 17. September 2017, 09:36:28 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Hier gibt's zu dem Thema n├Ąheres:

http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=8469.105
(Eintr├Ąge ab Oktober 2016)

http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=9225.0

VG

Sgt.

 7 
 am: 16. September 2017, 23:03:39 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Freedom33333
Falls es nicht daran liegt, dass die Flasche des Signature voll und die des V/X fast leer ist w├╝rde ich ├╝brigens sagen, dass der Signature deutlich dunkler ist. W├Ąhrend der v/x regelrecht hellbraun ist, ist der Signature r├Âtlich dunkelbraun. Ist es das was ich denke???

 8 
 am: 15. September 2017, 21:11:07 
Begonnen von talex - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Nimm doch die externe Suche:
http://www.cschmale.de/cdsearch/

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 am: 15. September 2017, 21:08:02 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Was ich bisher gelesen habe, scheint der Reserve Blend den V/X geschmacklich ersetzen zu k├Ânnen. Selbst probiert habe ich den noch nicht. Ist halt eine ganz andere Preiskategorie...

 10 
 am: 15. September 2017, 20:30:52 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Freedom33333
Planters Punch...

4cl Rum Appleton Signature Blend
2cl Zitrone
1cl Grenadine
1cl Zucker
8cl Orange

--> Schlecht.

4,5 cl Appleton Signature Blend
2cl Zitrone
0,5cl Grenadine
1,5cl Zucker
2cl Orange
2cl Ananas

--> Besser, aber immer noch schlecht.

Keine Ahnung man. Hab den Signature grad mal pur probiert. Sprittig. Kein Vergleich zum v/x. Keine Ahnung was ich in Zukunft als Standart verwenden soll. Der Signature wirds nicht sein.

Empfehlungen? Fand den v/x immer top.

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