Pina Colada funktioniert ja auch, wenn mans richtig macht, Ramos Gin Fizz auch

Das mit dem ausflocken ist doch völlig normal.
Wichtig ist nur daß der Drink gut bei der Jury ankommt, also ca. 10 MInuten sollte er sich halten ohne auszuflocken.
Die Leute in der Jury wissen natürlich auch daß das flocken kann oder sogar wird.
Solange nicht sofort irgendwelche Brocken da rumschwimmen sollte das kein Problem sein

Hallo Leute, ich kann die Probleme mit dem Ausflocken auch bestätigen. Ich finde das ziemlich unbefriedigend und keineswegs normal, da es oft eben nicht erst nach 10 Minuten passiert, sondern schon beim Schütteln.

War bei mir auch so - kaum ist die Luft vom Schütteln aus dem Drink raus, sieht man die getrennten Bestandteile. Die Konsistenz der Flüssigkeit und des Schaums ist dann ebenfalls bereits schlecht.

Ihr habt Probleme .......

bei flockt fast nie was
Klar nach 10 min sieht es nicht mehr so schön aus
dann eben schneller Trinken  

Ich Liiiiiebe Amarula so ein geiles Zeug

Hier auch mein Rezept das ich eingesendet habe:

Name: Afragesa

4 cl Amarula
2 cl Galliano Autentico (42,3%)
1 cl Pimento Dram (The Bitter Truth)
1 kurzer Zweig Rosmarin
1 cl Ahornsirup (Original Canada)
1 cl Sahne
5 cl Granatapfelsaft (Bauer Fruchtsaft)

Zubereitung:
Den Zweig Rosmarin mit dem Galliano Autentico im Mixglas muddeln ,
mit Eiswürfeln und die Restlichen Zutaten kräftig Shaken und in eine vorgekühlte Cocktailschale Fine Strainen.

Deko.: Ein Barlöffel frische Granatapfelkerne auf den Drink geben.


Gruß com....

Da der Versuch mit Ananassaft zu sehr ausgeflockt ist, habe ich jetzt die Version mit Banane eingesendet:

Batida de Marula
4 cl Amarula
3 cl Cachaça prata
1 cl Espressolikör (Borghetti)
8 cl Bananennektar

Glas: Longdrinkglas
Zubereitung: Alles zusammen in einem Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. Abseihen in das Gästeglas und mit frischen Eiswürfeln auffüllen.
Garnitur: drei Espressobohnen auf den Schaum geben

Mein Drink

Bantu
4 cl Appleton Estate V/X
2.5 cl Amarula
1.5 cl Maracujasirup
1.5 cl Limettensaft
1 Scheibe Ingwer (ca. so groß und dick wie eine 1-Euro Münze)

Glas: Cocktailschale
Zubereitung: Alle Zutaten in den Shaker geben und die Scheibe Ingwer mit einem Stößel zerdrücken - kräftig schütteln - double-strain in vorgekühlte Cocktailschale.
Garnitur: Physalis auf Glasrand

Schon wieder so ein Tippfehler, es muss "Inder" heißen. Aber d und g sind auch recht nah beieinander.

Da musste ich tatsächlich kurz lachen Ist korrigiert...

Ich habs mit meinem Rezept in die Finalrunde geschafft, man bin ich glücklich
   

Das Rezept:

Cinnarula

3,5 cl Amarula
2,5 cl Rye Whisky
dash Dom Benedictine
1 cl 'Yogi Tea Classic Cinnamon Spice' Sirup (selfmade 1:1)
6 geröstete Pinienkerne

Glas: Martini

Zubereitung: geröstete Pinienkerne im Shaker muddlen, restliche Zutaten hinzugeben und kräftig auf Eis schütteln. Per double-strain in das vorgekühlte Gästeglas abseihen und als Garnitur geröstete Pinienkernsplits über den Drink geben.

Meinen Glückwunsch!

Das Rezept klingt klasse!

Alessandro ist ebenfalls dabei hab ich gelesen

Herzlichen Glückwunsch an alle Finalisten!

Ich kann mich nur anschliessen. Ich gratuliere euch!

@ mkey: Endlich mal ein Amarula Rezept, daß vielversprechend aussieht. (Ich glaube für mich dürfte es mehr Rye sein... )

Das bin leider nicht ich. Dieser Alessandro hat einen anderen Nachnamen.

Was?!?!? Entschuldige - dachte sofort, du wärst es