Informationen über Zutaten

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Derzeit werden nur Zutaten angezeigt, zu denen bereits eine Beschreibung in unserer Datenbank abgelegt wurde. Dieses Lexikon zur Warenkunde befindet sich momentan im Aufbau und wird nach und nach vervollständigt.

Zutaten-Bezeichnung +	Klasse	Rezepte
Absinth	Absinth	31
Agavensirup	unbekannt	4
Amarenakirsch-Sirup	Bar-Sirup	3
Amaretto	Früchtelikör	123
Amarettosirup	Bar-Sirup	1
Amaro Averna	Bitterlikör	1
Amarula	Früchtelikör	24
Ananas	Früchte	11
Ananassirup	Bar-Sirup	7
Angostura Bitter	Bitterlikör	77
Anislikör	Kräuterlikör	1
Anissirup	Alkoholersatz	1
Aperol	Bitterlikör	47
Apfelbrandwein	Branntwein	1
Apfellikör	Früchtelikör	8
Apfelsirup	Bar-Sirup	9
Apricot Brandy	Früchtelikör	96
Aprikosenlikör	Früchtelikör	6
Aprikosensirup	Bar-Sirup	2
Aquavit	Aquavit	2
Armagnac	Armagnac	0
Arrak	Rum	2
Asbach Uralt	Weinbrand	3
Bacardi Limon	Rum	5
Bailey's Irish Cream	Whiskylikör	72
Bananenlikör	Früchtelikör	20
Bananenlikör gelb	Früchtelikör	16
Bananenlikör grün	Früchtelikör	18
Bananensirup gelb	Bar-Sirup	27
Bananensirup grün	Bar-Sirup	2
Batida de Coco	Crèmelikör	83
Batida de Coco Black	Crèmelikör	3
Benedictine D.O.M.	Kräuterlikör	19
Birnenlikör	Früchtelikör	6
Bitters	Bitterlikör	21
Bittersirup	Alkoholersatz	3
Blended Whisky	Scotch Blended Whisky	3
Blutorangensirup	Bar-Sirup	13
Bourbon Whiskey	Bourbon Whisky	46
Brandy	Brandy	37
Brombeerlikör	Früchtelikör	12
Brombeersirup	Bar-Sirup	23
Cachaca	Cachaca/Zuckerrohrschnaps	73
Calvados	Calvados	18
Calvadoslikör	Früchtelikör	0
Campari	Bitterlikör	42
Campari Soda	Mixers/Premixes	1
Canadian Whisky	Canadian Whisky	8
Cassislikör	Früchtelikör	13
Cassissirup	Alkoholersatz	8
Champagner	Champagner	36
Charleston Follies	Früchtelikör	17
Chartreuse	Kräuterlikör	15
Cherry Brandy	Früchtelikör	31
Cocktailkirsche(n)	Sonstiges	32
Cognac	Cognac	48
Cointreau	Früchtelikör	134
Cranberrylikör	Früchtelikör	2
Cranberry Mixer	Mixers/Premixes	10
Cranberrysaft	Saft	107
Cranberrysirup	Bar-Sirup	26
Cream of Coconut	Sonstiges	72
Créme de Bananes	Früchtelikör	42
Créme de Cacao	Crèmelikör	11
Créme de Cacao braun	Crèmelikör	23
Créme de Cacao weiß	Crèmelikör	22
Créme de Cassis	Crèmelikör	32
Créme de Menthe	Crèmelikör	0
Créme de Menthe grün	Crèmelikör	12
Créme de Menthe weiß	Crèmelikör	5
Curaçao Blue	Früchtelikör	246
Curaçao Blue Sirup	Alkoholersatz	44
Curaçao Dry Orange	Früchtelikör	6
Curaçao Green	Früchtelikör	1
Curaçao Red	Früchtelikör	2
Curaçao Triple Sec	Früchtelikör	24
Curaçao Triple Sec Sirup	Alkoholersatz	1
Curaçao White	Früchtelikör	5
Cynar	Bitterlikör	1
Drambuie	Whiskylikör	15
Dubonnet	Destillate aus Wein	4
Eierlikör	Likör	10
Erdbeerlikör	Früchtelikör	24
Erdbeerlimes	Mixers/Premixes	18
Erdbeerpürée	Mixers/Premixes	8
Erdbeersirup	Bar-Sirup	122
Escorial grün	Kräuterlikör	3
Falernum	Sonstiges	8
Feigensirup	Bar-Sirup	1
Frangelico	Früchtelikör	9
Frucht-Püree	Früchte	1
Galliano	Kräuterlikör	65
Genever	Gin/Genever	4
Gewürztraminer	Sonstiges	1
Gin	Gin/Genever	309
Ginger Wine	unbekannt	1
Gin mit Safran	Gin/Genever	6
Gin mit Schlehe	Gin/Genever	5
Goldschlager	Likör	1
Granatapfellikör	Früchtelikör	2
Granatapfelsirup	Bar-Sirup	13
Grand Marnier Jaune	Früchtelikör	7
Grand Marnier Rouge	Früchtelikör	30
Grapefruit Bitter	Bitterlikör	5
Grapefruitsirup	Bar-Sirup	1
Grappa	Grappa	2
Grenadinesirup	Sirups	380
Guavensirup	Bar-Sirup	6
Haselnussirup	Bar-Sirup	2
Heidelbeerlikör	Früchtelikör	1
Himbeergeist	Obstgeist	1
Himbeerlikör	Früchtelikör	13
Himbeersirup	Sirups	31
Holunderblütenlikör	Likör	15
Holunderblütensirup	Bar-Sirup	9
Honigsirup	Bar-Sirup	0
Ingwer	unbekannt	5
Ingwersirup	Bar-Sirup	0
Irishsirup	Alkoholersatz	0
Irish Whiskey	Irish Malt Whiskey	11
Jägermeister	Kräuterlikör	4
Kaffeelikör	Likör	25
Kaffeesirup	Bar-Sirup	0
Kahlúa	Kaffeelikör	44
Karamellikör	Likör	3
Karamelsirup	Bar-Sirup	29
Kastaniensirup	Bar-Sirup	1
Kaugummisirup	Bar-Sirup	0
Kirschlikör	Früchtelikör	35
Kirschsirup	Bar-Sirup	19
Kirschwasser	Obstgeist	7
Kiwilikör	Früchtelikör	10
Kiwisirup	Bar-Sirup	9
Kokoslikör	Früchtelikör	16
Kokosmilch	Sonstiges	24
Kokossirup	Bar-Sirup	142
Lebkuchensirup	Bar-Sirup	2
Lemon Bitter	Bitterlikör	0
Lemon Squash	Mixers/Premixes	20
Licor 43	Kräuterlikör	104
Lime Juice	Mixers/Premixes	181
Limette(n)	Früchtelikör	141
Limettensaft	Saft	262
Limettensirup	Bar-Sirup	42
Limone(n)	Früchte	4
Limonensirup	Bar-Sirup	3
Lychee Liqueur	Früchtelikör	14
Macadamiasirup	Bar-Sirup	1
Malibu	Früchtelikör	99
Mandarine Napoleon	Früchtelikör	2
Mandarinenlikör	Früchtelikör	3
Mandarinensirup	Bar-Sirup	3
Mandelsirup	Bar-Sirup	97
Mangalore	Gewürzlikör	8
Mangolikör	Früchtelikör	3
Mangopürée	Früchte	3
Mangosirup	Bar-Sirup	54
Maracujalikör	Früchtelikör	21
Maracujasirup	Bar-Sirup	103
Maraschinolikör	Früchtelikör	32
Martini d'Oro	Destillate aus Wein	10
Mekhong Thai-Whiskey	Destillate aus Reis	2
Melonenlikör	Früchtelikör	51
Melonensirup	Bar-Sirup	4
Metaxa	Weinbrand	12
Mezcal	Tequila/Agavenschnaps	0
Minzsirup weiß	Bar-Sirup	6
Mozartlikör	Crèmelikör	15
Obstgeist	Obstgeist	7
Olive	Gemüse	5
Orange Bitter	Bitterlikör	24
Orange Flower Water	Mixers/Premixes	2
Orange(n)	Früchte	46
Orangenlikör	Früchtelikör	24
Orangensaft	Saft	655
Orangensaft frisch	Sonstiges	41
Orangensirup	Bar-Sirup	4
Ouzo	Anisees	2
Parfait Amour	Kräuterlikör	15
Passoa	Früchtelikör	34
Pastis	Anisees	5
Pêcher Mignon	Früchtelikör	7
Pernod	Anisees	9
Peychauds Bitter	Bitterlikör	2
Pfefferminzlikör grün	Kräuterlikör	15
Pfefferminzlikör weiß	Kräuterlikör	2
Pfefferminzsirup grün	Bar-Sirup	11
Pfirsich-Crèmelikör	Crèmelikör	1
Pfirsichlikör	Früchtelikör	110
Pfirsichsirup	Bar-Sirup	13
Pflaumenlikör	Früchtelikör	5
Physalis	unbekannt	4
Pimento Dram	Likör	1
Pimms No. 1	Gin/Genever	5
Pisang Ambon	Früchtelikör	11
Pisco	Branntwein	5
Pisco Sour	Branntwein	0
Pistaziensirup	Bar-Sirup	2
Portwein rot	Weine	6
Praline Nuss Sirup	Bar-Sirup	1
Preiselbeersirup	Frucht-Sirup	8
Raki	Anisees	1
Ramazotti Amaro	Kräuterlikör	4
Red Bull	Limonade	26
Red Orange	Früchtelikör	25
Rhabarberlikör	Likör	8
Rohrzucker braun	Sonstiges	64
Rohrzuckersirup	Sonstiges	15
Rohrzucker weiß	Sonstiges	10
Rosensirup	Bar-Sirup	13
Rosinensirup	unbekannt	1
Rotebetesaft	unbekannt	1
Rum	Rum	88
Rum 50%ig	Rum	3
Rum aus Barbados	Rum	9
Rum aus der Dom. Rep.	Rum	1
Rum aus Guyana	Rum	2
Rum aus Haiti	Rum	0
Rum aus Indien	Rum	6
Rum aus Jamaika	Rum	49
Rum aus Kolumbien	Rum	0
Rum aus Kuba	Rum	47
Rum aus Martinique	Rum	7
Rum aus Nicaragua	Rum	0
Rum aus Puerto Rico	Rum	3
Rum aus Thailand	Rum	0
Rum aus Trinidad	Rum	1
Rum aus Venezuela	Rum	0
Rum braun	Rum	166
Rum-Creamlikör	Rum	2
Rum-Likör	Rum	0
Rum mit Ananasaroma	Rum	0
Rum mit Apfelaroma	Rum	0
Rum mit Himbeeraroma	Rum	5
Rum mit Honig	Rum	0
Rum mit Kokosaroma	Rum	3
Rum mit Limearoma	Rum	0
Rum mit Mangoaroma	Rum	2
Rum mit Orangenaroma	Rum	0
Rum Overproof	Rum	22
Rum Overproof aus Jamaika	Rum	10
Rumsirup	Bar-Sirup	1
Rum von den Kanaren	Rum	0
Rum weiß	Rum	311
Safarilikör	Früchtelikör	8
Sahne	Sonstiges	328
Sake	Destillate aus Reis	3
Sambuca	Anisees	6
Schokoladenlikör	Crèmelikör	5
Schokoladensirup	Bar-Sirup	22
Schokoladensirup weiss	Bar-Sirup	10
Schoko-Pfefferminzsirup	Bar-Sirup	1
Scotch Whisky	Scotch Blended Whisky	24
Sekt alkoholfrei	Sekt	7
Selleriestaude	unbekannt	1
Sherry	Weine	5
Shochu	Destillate aus Reis	3
sonstiger Sirup	Sirups	1
Southern Comfort	Whiskylikör	34
Strega	Kräuterlikör	5
Sweet & Sour Mix	Mixers/Premixes	1
Tequila Anejo	Tequila/Agavenschnaps	11
Tequila Gold	Tequila/Agavenschnaps	37
Tequila Reposado	Tequila/Agavenschnaps	15
Tequila Silver	Tequila/Agavenschnaps	121
Toffeesirup	Bar-Sirup	0
Triple Sec	Früchtelikör	79
Vanillelikör	Kräuterlikör	8
Vanillesirup	Bar-Sirup	63
Veilchen-Sirup	Bar-Sirup	1
Vermouth	Vermouth	22
Vermouth Bianco	Vermouth	28
Vermouth Dry	Vermouth	58
Vermouth Rosso	Vermouth	39
Waldmeistersirup	Bar-Sirup	17
Wassermelonenlikör	Früchtelikör	7
Wassermelonensirup	Bar-Sirup	8
Weinbrand	Weinbrand	5
Wodka	Wodka	486
Wodka Apfel	Wodka	2
Wodka Birne	Wodka	3
Wodka Blutorange	Wodka	8
Wodka Erdeere	Wodka	2
Wodka Grapefruit	Wodka	2
Wodka Himbeere	Wodka	3
Wodka Kurrant	Wodka	6
Wodka Limette	Wodka	6
Wodka Mandarine	Wodka	7
Wodka mit Büffelgras	Wodka	1
Wodka mit Pfeffer	Wodka	7
Wodka Orange	Wodka	0
Wodka Pfirsich	Wodka	3
Wodka Vanille	Wodka	19
Wodka Zitrone	Wodka	11
Zimtlikör	Kräuterlikör	1
Zimtsirup	Bar-Sirup	31
Zitrone(n)	Früchte	54
Zitronenlikör	Früchtelikör	3
Zitronensaft	Saft	671
Zuckersirup	Zuckersirup	170
300 Zutaten mit Beschreibung in der Datenbank, davon 275 in Rezepten verwendet...

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