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Tastings => Spirituosen-Tests und Reviews => Thema gestartet von: TigaLina am 08. Januar 2012, 21:58:10



Titel: Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 08. Januar 2012, 21:58:10
Hier sollen Rums (gerne mit Reviews) der Insel Jamaica besprochen werden. Zunächst eine Auflistung bekannter Rums und Destillerien der Insel:

Destillerien:

- Hampden (http://rumclub.blogspot.com/2011/10/hampden-estate.html)
- Innswood
- Long Pond
- Mony Musk
- New Yarmouth
- Port Morant
- Worthy Park
- Wray & Nephew

Bekannte Rums:

- Appleton Estate V/X, 8, 12, 21 (http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=4517.msg69929#msg69929/), Master Blender's Legacy (http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=8017.0/), 30, 250th Anniversary (http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=4517.msg69930#msg69930/) (Wray & Nephew)
- Coruba N.P.U./Overproof, 12, 12 Cigar, 18, 25 (http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=4517.msg90320#msg90320/) (Wray & Nephew)
- Old Pascas Jamaica
- Robinson 41/55 (http://trinklaune.de/2009/08/10/robinson-55-cask-smooth/)/73% vol.
- Rum Fire (Hampden) (http://trinklaune.de/2011/07/02/rum-fire/)
- Sea Wynde (+ Guyana) (http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=4517.msg75243#msg75243/)
- Smith & Cross (Hampden) (http://s-j-ron.blogspot.com/2010/08/smith-cross.html)
- Wray & Nephew White Overproof (Wray & Nephew)
- diverse Rums von unabhängigen Abfüllern (siehe "Unabhängige Abfüller")

Hier noch eine sehr umfangreiche Liste inkl. unabhängiger Abfüller:

- A.D. Rattray Cask Collection Jamaica Rum from Monymusk 25 YO (1986 - 2011) (295 Fl.), 46% vol.
- Alambic Classique Long Pond Imperial 15 YO (1992 - 2007), 45% vol.
- Alambic Classique Long Pond Imperial 18 YO (1992 - 2010), 45% vol.
- Appleton Estate V/X, 40% vol. (Pot Still)
- Appleton Estate 8 YO Reserve, 43% vol. (Pot Still)
- Appleton Estate 12 YO Extra, 43% vol. (Pot Still)
- Appleton Estate 21 YO (12.000 Fl./Jahr), 43% vol. (Pot Still)
- Appleton Estate 30 YO, 43% vol. (Pot Still)
- Appleton Estate 250th Anniversary 1999 (6000 Fl.), 43% vol.
- Appleton Estate Exclusive 1749, 43% vol.
- Appleton Estate Master Blender's Legacy, 43% vol. (Pot Still)
- Appleton Dark Jamaica Rum, 40% vol.
- Appleton Dark Jamaica Rum 151 Proof, 75,5% vol.
- Appleton Reserve Rare Old Jamaican Rum 12 YO, 43% vol. (Tonkrug)
- Appleton Reserve Rare Old Jamaican Rum 20 YO, 43% vol. (Tonkrug)
- Appleton Special Gold Jamaica Rum, 40% vol.
- Appleton White Classic Jamaica Rum, 40% vol.
- Berry's Own Selection Finest Jamaican Rum 27 YO (1977 - 2004), 46% vol. (unbekannt)
- Berry's Own Selection Finest Jamaican Rum Hampden 17 YO (1990 - 2007), 46% vol. (Pot Still)
- Berry's Own Selection Finest Jamaican Rum Long Pond 16 YO (1986 - 2002), 46% vol. (Continuous Still)
- Berry's Own Selection Finest Jamaican Rum Long Pond 18 YO (1986 - 2004), 46% vol. (Continuous Still)
- Big Market Jamaica Rum Sonderabfüllung (The Unicorn), 42% vol.
- Blackadder Jamaica Rum from Hampden Estate 1990, 46% vol. (Pot Still)
- Black Jamaican Rum 12 YO by F. & G. Turin, 40% vol.
- Braasch Echter Jamaica Rum, 40% vol. (Pot Still)
- Braasch Echter Jamaica Rum, 54% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Director's Choice (Blend aus Rums von Long Pond, Monymusk, Innswood und New Yarmouth) 22 YO (1982 - 2004), 43% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Long Pond 13 YO (1985 - 1998), 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Long Pond 16 YO (1986 - 2002), Oloroso Finish, 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Monymusk 32 YO (1975 - 2007), Sherry Finish, 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Monymusk 18 YO (1977 - 1995, 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Monymusk 19 YO (1977 - 1996) (390 Flaschen), 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Monymusk 20 YO (1977 - 1997), 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Monymusk 21 YO (1977 - 1998), 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Monymusk 23 YO (1977 - 2000),46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Monymusk 25 YO (1977 - 2002), 46% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Private Reserve 1974 (ca. 30 Jahre alt), 43% vol. (Pot Still)
- Bristol Classic Rum Jamaica Vale Royal (Long Pond) 8 YO (2002 - 2010), 43% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead's Cask Strength JMLR from Hampden Estate 8 YO (2000 - 2008) - 63,2% vol. (Pot Still)
- Cadenhead's Cask Strength IRW from Long Pond Estate 10 YO (1986 - 1997) - 71,9% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead's Cask Strength CRV from Long Pond Estate 13 YO (1987 - 2001) - 70,4% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead's Cask Strength HLCF from Hampden Estate 13 YO (1992 - 2006) - 66,2% vol. (Pot Still)
- Cadenhead's Cask Strength IRW from Long Pond Estate 13 YO (1986 - 1999) - 70,1% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead's Cask Strength IRW from Long Pond Estate 18 YO (1986 - 2004) - 68,3% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead's Cask Strength CRV from Long Pond Estate 20 YO (1974 - 1995) - 73% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead's Cask Strength CRV from Long Pond Estate 22 YO (1974 - 1997) - 69,8% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 10 YO (CRV - Long Pond; 1987 - 1997 oder 1998), 46% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 10 YO (HLCF - Hampden; 1992 - 2002 oder 2003), 46% vol. (Pot Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 10 YO (JMLR - Hampden; 2000 - 2010), 46% vol. (Pot Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 12 YO (CRV - Long Pond; 1987 - 1999 oder 2000), 46% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 12 YO (HLCF - Hampden; 1992 - 2004 oder 2005), 46% vol. (Pot Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 13 YO (CRV - Long Pond; 1987 - 2000 oder 2001), 46% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 14 YO (HLCF - Hampden; 1992 - 2006 oder 2007), 46% vol. (Pot Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 15 YO (CRV - Long Pond; 1987 - 2002 oder 2003), 46% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 20 YO (CRV - Long Pond; 1974 - 1994 oder 1995), 46% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 22 YO (CRV - Long Pond; 1974 - 1996 oder 1997), 46% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica 25 YO (CRV - Long Pond; 1974 - 1999 oder 2000), 46% vol. (Continuous Still)
- Cadenhead Green Label Jamaica Montego Bay, 46% vol.
- Captain Morgan Jamaica Rum, 40% vol.
- Caribbean Reserve Jamaica Rum from Hampden Estate 1992, 46% vol.
- Coruba Jamaica Rum 12 YO, 40% vol.
- Coruba Jamaica Rum 12 YO Cigar Reserve, 40% vol.
- Coruba Jamaica Rum 18 YO, 40% vol.
- Coruba Jamaica Rum 25 YO, 40% vol.
- Coruba Jamaica Rum Carta Blanca, 37,5% vol.
- Coruba Jamaica Rum N.P.U., 40% vol.
- Coruba Jamaica Rum N.P.U. Overproof, 74% vol.
- Crown & Anchor Brand A Grand Old Jamaica Rum by Port Morant Liquor Company, 48,5% vol.
- Dallmayr Echter Jamaica Rum, 45% vol.
- Dallmayr Echter Jamaica Rum, 56% vol.
- Delva Old Jamaica Rhum "Rommel Schnapps" 1942 (Alter unbekannt, Bonded 1895 oder 1927, genaueres unbekannt, Alkoholstärke unbekannt)
- Genuine Single Cask Rum Jamaika from Hampden Estate 17 YO (1992 - 2009), 43% vol. (Pot Still)
- Genuine Single Cask Rum Jamaika from Hampden Estate 10 YO (1999 - 2009), 43% vol. (Pot Still)
- Genuine Single Cask Rum Jamaika from Long Pond Estate 8 YO (2000 - 2008), 40% vol.
- Genuine Single Cask Rum Jamaika from Wothy Park Estate 2005, 43% vol.
- Gordon & MacPhail Long Pond Jamaica Rum 58 YO (5. März 1941 - 1999), 50% vol.
- Gulliver's Fine Old Jamaica Rum (Echter Jamaica Rum) by Bonded Warehouses Kingston
- High Spirits Collection from Long Pond 17 YO
- Hudson's Bay Jamaica Rum, 45% vol.
- Johannsen Junior Echter Jamaica Rum 1977, 40% vol.
- Johannsen Senior Echter Jamaica Rum 1965, 40% vol.
- John Milroy Rare Old Rum Jamaica Rum "Golden Strength" 26 YO, 50% vol.
- Lamb's Navy Rum from Jamaica, 43% vol. (Bottled in the 80s)
- Lemon Hart Jamaica Rum, 40% vol.
- Lemon Hart Jamaica Rum Overproof, 73% vol.
- Long Pond Old Jamaica Rum 1985
- Mabaruma Finest Old Jamaica Rum 33 YO, 46% vol. (Pot Still)
- Mabaruma Jamaica Rum from Hampden 17 YO (1993 - 2010), 46% vol. (Pot Still)
- Mabaruma Jamaica Rum from Hampden 21 YO (1982 - 2003), 46% vol. (Pot Still)
- Mabaruma Jamaica Rum from Monymusk 8 YO, 46% vol. (Pot Still)
- Mezan Jamaica Rum from Hampden Estate 8 YO (2000 - 2008), 40% vol. (Pot Still)
- Mezan Jamaica Rum XO from Hampden & Monymusk, 40% vol.
- Monymusk Distillery Single Pot Still Jamaica Rum 9 YO, 46% vol. (Pot Still)
- Murray McDavid Jamaica Rum from Hampden Estate 13 YO (1992 - 2006), Port Finish, 46% vol.
- Myers's Original Dark Fine Old Jamaica Rum, 40% vol.
- Myers's Legend Old Jamaica Rum 10 YO, 40% vol.
- Myers's Planter's Punch Brand Old Jamaica Rum, 40% vol.
- Myers's Platinum White Fine Old Jamaica Rum, 40% vol.
- Old Pascas Fine Old Jamaica Rum, 40% vol.
- Old Pascas Jamaica Rum Overproof, 73% vol.
- Plantation Jamaica Old Reserve 1998, 42% vol.
- Plantation Jamaica Old Reserve from Monymusk 2000, 42% vol.
- Plantation Jamaica Old Reserve 8 Years, 42% vol.
- Plantation Jamaica Old Reserve Single Cask 17 YO (1983 - 2000) (150 Fl.), 45% vol.
- Plantation Jamaica Old Reserve Single Cask Long Pond 25 YO (1986 - 2011) (450 Fl.), 42% vol. (Continuous Still)
- Plantation Jamaica Old Reserve Single Cask 1992, 42% vol.
- Port Royal Jamaica Rum from Monymusk Distillery 7 YO (1997 - 2004) (370 Fl.), 46% vol.
- Rendsburger Bürgermeister Rum Fassstärke Jamaica Rum from Monymusk 7 YO (1997 - 2005), 68,3% vol.
- Renegade Rum Jamaica Hampden Distillery 8 YO (2000 - 2008), Chateau Climens Finish (1500 Fl.), 46% vol. (Pot Still)
- Renegade Rum Jamaica Hampden Distillery 15 YO (1992 - 2007), Chateau Latour Finish (1060 Fl.), 46% vol. (Pot Still)
- Renegade Rum Jamaica Monymusk Distillery 5 YO (2003 - 2009), Tempranillo Finish (3960 Fl.), 46% vol. (Pot Still)
- Robinson Cask Smooth 55, 55% vol.
- Robinson Cask Strength, 73% vol.
- Robinson Cask Velvety, 41% vol.
- Rum Albrecht Lime Keys Heavy Bodied Jamaica Rum from Hampden, Long Pond & Monymusk, 43% vol.
- Rum Albrecht Lime Keys Medium Bodied Jamaica Rum from Hampden, Long Pond & Monymusk, 43% vol.
- Rum Albrecht LPS Long Pond Single Rum 11 YO (1993 - 2005), 53% vol. (Pot Still)
- Rum Albrecht LPS Long Pond Single Rum 17 YO (1993 - 2011) (342 Fl.), 53% vol. (Pot Still)
- Rum Albrecht LPS Long Pond Single Rum 18 YO (1993 - 2012), 53% vol. (Pot Still)
- Rum Albrecht "RA" Heavy Bodied Premium Rum of Jamaica, 45% vol.
- Rum Fire White Overproof Rum from Hampden Estate, 63% vol. (Pot Still)
- Rum Nation Jamaica Rum 25 YO (1974 - 1999), 45% vol.
- Rum Nation Supreme Lord II Jamaica Rum 26 YO (1977 - 2003), 45% vol.
- Rum Nation Supreme Lord II Jamaica Rum 21 YO (1986 - 2007), 45% vol.
- Rum Nation Supreme Lord III Jamaica Rum 23 YO (1982 - 2005), 45% vol.
- Rum Nation Supreme Lord IV Jamaica Rum 21 YO (1986 - 2007), 45% vol.
- Rum Nation Supreme Lord V Jamaica Rum 25 YO (1985 - 2010), 43% vol.
- Samaroli Jamaica Rum Single Cask 15 YO Hampden Estate (1992 - 2007), 45% vol.
- Samaroli Jamaica Rum Single Cask 17 YO Hampden Estate (1992 - 2009), 45% vol. (276 Fl.)
- Samaroli Jamaica Rum Single Cask 18 YO Hampden Estate (1992 - 2011), 45% vol.
- Samaroli Jamaica Rum Single Cask 18 YO (1990 - 2008), 45% vol. (278 Fl.)
- Samaroli Jamaica Rum Single Cask ?? YO (1993 - ????), 45% vol.
- Samaroli Jamaica Rum Single Cask 22 YO (1982 - 2004), 45% vol.
- Samaroli Jamaica Rum Single Cask 1986 (360 Fl.), 45% vol.
- Samaroli Jamaica Rum Single Cask Yhemon Selection 2000, 45% vol.
- Secret Treasures Old Jamaica Rum from Long Pond 14 YO (1986 - 2000), 40% vol.
- Secret Treasures Old Jamaica Rum from Monymusk 11 YO (1991 - 2002), 42% vol.
- Silver Seal from Hampden Estate 18 YO (1993 - 2011), 50% vol. (Wildlife Series No. 1)
- Silver Seal from Long Pond Estate ?? YO (?? - ??), 46% vol. ("Millennium Reserve")
- Silver Seal from Long Pond Estate 11 YO (?? - ??), 55% vol. ("Millennium Reserve")
- Silver Seal from Long Pond Estate 11 YO (?? - ??), 55% vol. ("Millennium Reserve", Wildlife Series No. 1)
- Silver Seal from Long Pond Estate 14 YO (1996 - 2010), 55% vol. (Continuous Still)
- Silver Seal from Long Pond Estate 14 YO (1996 - 2010), 55% vol. (Wildlife Series No. 1) (Continuous Still)
- Silver Seal from Long Pond Estate 21 YO (1986 - 2007), 50% vol. (Continuous Still)
- Silver Seal from Long Pond Estate 21 YO (1986 - 2007), 50% vol. (Wildlife Series No. 1) (Continuous Still)
- Silver Seal from Long Pond Estate 58 YO (1941 - 1999), 50% vol. (Decanter)
- Silver Seal from Long Pond Estate 58 YO (1941 - 1999), 50% vol. (Decanter)
- Silver Seal from Long Pond Estate 58 YO (1941 - 1999), 50% vol. (Flower + White Label)
- Sönnichsen Rum (Flensburger Jamaica Rum Verschnitt) 33 YO (1951 - 1984), 42% vol.
- Smith & Cross Jamaica Rum from Hampden Estate, 57% vol. (Pot Still)
- Vom Fass Jamaica Rum from Hampden Estate 19 YO (1991 - 2010), 40% vol. (Pot Still)
- Vom Fass Jamaica Rum from Hampden Estate 19 YO (1991 - 2010), 45% vol. (Pot Still)
- Worthy Park Estate Gold Rum from Jamaica 4 YO, 40% vol.
- Worth Park Estate Rum-Bar Premium White Overproof, 65% vol.
- Wray & Nephew 8 Tropical Years Jamaican Rum, 43% vol.
- Wray & Nephew Black Seal Old Jamaica Rum, 40% vol.
- Wray & Nephew Captain Morgan Jamaica Rum, 43% vol.
- Wray & Nephew Dagger Punch Jamaica Rum 8 YO, 46% vol.
- Wray & Nephew One Dagger Jamaica Rum 5 YO
- Wray & Nephew Special Reserve Jamaica Rum 15 YO, 43% vol.
- Wray & Nephew Special Reserve Jamaica Rum 17 YO, vermutl. 43% vol.
- Wray & Nephew White Overproof Jamaica Rum, 62,8% vol.
- Wray & Nephew White Overproof Jamaica Rum, 63% vol.
- Wray & Nephew Wray's Special Reserve Original Jamaica Rum, 40% vol.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 19. Januar 2012, 20:23:01
Ich habe gerade den Berry's Own Selection Hampden Estate 1990 (17 Jahre) im Glas. 46 % Vol. Aus der Flaschenteilung.
Die Nase ist sehr jamaica, ist auch hampden. Die Vanilletöne, die ich von anderen Rums der Destille kenne, fehlen. Dafür leicht rauchig.

Am Gaumen irritiert mich eine recht präsente Säuerlichkeit, die sich durch den gesamten Geschmackseindruck zieht. Der Geschmack ist mittelkräftig (eben 'nur' 46 %) , leichte Klebstoffnoten neben stark gebranntem Karamel und leichter Mandel. Erinnert mich an gemahlene Sumach-Früchte. Hinten 'raus eine verschwommene FRuchtigkeit.
Das Finish ist - comme toujours, Hampden! - lang. Aber die seltsame Säuerlichkeit bleibt da.

Der Rum ist nicht ganz mein Fall. Zu unstet, zu unrund, aber vor allem mit einer bei Rum noch nicht erlebten Säuerlichkeit. Vielleicht unbalancierte Hochestertöne?
Schade - ich bleibe meinem HLCF treu... Für mich um Längen besser und, ausverkauft, hin oder her, der Rum, an dem sich ein forscher, esterreicher Jamaicaner messen lassen muss. Klar, Fassstärke - aber trotzdem.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 19. Januar 2012, 20:54:04
Ich stimme dir zu. Der Rum hätte in Fassstärke abgefüllt werden sollen. Schade, dass Berry Bros. da dogmatisch sind. Zumindest pur (im Mai Tai fand ich den Berrys besser) würde ich daher auch den HLCF vorziehen, aber was nicht mehr ist kann nicht mehr getrunken werden. :(
Und von allem was gerade am Markt ist und nur ansatzweise in diese Richtung geht, ist der Berrys IMHO klar der beste. Mal sehen was der Mabaruma aus Hampden, ebenfalls 17 Jahre, kann. Da bin ich schon sehr gespannt.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 19. Januar 2012, 20:59:46
Mir gefallen Preis/Leistung nicht beim Berrys. Deshalb wäre er für mich keine Option.
Diese Säuerlichkeit muss ein ernsthafter Fehler sein... Etwas anderes leuchtet mir nicht ein...


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 19. Januar 2012, 21:07:51
PLV ist tatsächlich grenzwertig, leider. Aber das ist das, was ich im Champagner-Thread meinte: ich geb lieber auf ein Jahr diese 80 Euro aus, für einen Rum, der mir wirklich gut schmeckt, als für einen Abend ne Flasche Krug.

Inwieweit meinst du das mit dem Fehler? Ich gebe dir bezüglich der Säuerlichkeit zwar Recht, aber ich empfinde sie nicht als unangenehm. Könnte mir vorstellen, dass er einfach noch esterreicher ist als der HLCF. Sind zwar wohl beide Continental, aber innerhalb dessen kommen ja überhalb des HLCF auch noch einige Klassifizierungen, bis hin zu DOK.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 19. Januar 2012, 22:45:41
Es geht mir nicht um Klassifizierungen - ich empfinde diesen Rum als nicht stimmig im sensorischen, nicht im gustatorischen Sinn. Ich habe schon sehr viel Rums probiert, habe aber noch nie (!!!) Säuerlichkeit als Produkt des Brennens erlebt.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Junsas am 19. Januar 2012, 23:34:03
Hmm säuerlich hab ich jetzt gar nicht in Erinnerung. Er hatte auf jeden Fall etwas sehr ungewöhnliches, was ich sonst bei anderen Jamaicanern noch nicht hatte. Ich fand das allerdings positiv, ebenso das Fehlen bzw. die nur spärlich vorhandene Vanille. Muss ich mal wieder ein Gläschen trinken :)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 20. Januar 2012, 08:22:39
Ich habe auch nochmal zwei andere Rumtrinker angeschrieben, evtl. ist die Säuerlichkeit auch nur ein Flaschenfehler (am Sample liegt es vmtl. eher nicht, cocktailmexican hatte mit seiner Probe (aus derselben Flasche) das gleiche Erlebnis,


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 20. Januar 2012, 09:01:52
Ich hatte sowohl vom Sample-Rum (den hatte Lesist mitgebracht), als auch was aus meiner eigenen Flasche. Beide male würde ich vom selben Produkt sprechen, wenn gleich die frisch geöffnete Flasche doch intensiver war als das 6 Monate alte Sample.

ABER: m.W. gab es zwei Sample-Flaschen. Unter Umständen hatten wir also ein anderes Sample als du.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: MartinC am 20. Januar 2012, 10:58:52
Ich kann mich an keine säuerliche Note meiner Probe (von TigaLina) erinnern. Eher das Gegenteil war der fall, der Rum kam mir angenehm süß vor...


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 20. Januar 2012, 11:41:33
Ich kann mich an keine säuerliche Note meiner Probe (von TigaLina) erinnern. Eher das Gegenteil war der fall, der Rum kam mir angenehm süß vor...

Ja. Deine Probe war aus einer frisch geöffneten Flasche. Säuerlichkeit finde ich schon, dass welche Vorhanden ist, aber eben im Sinne der Ester, die reichlich vorhanden sind, wenn ich das überhaupt so bezeichnen würde. Aber im gesamten komme ich auch mehr und mehr zu dem Schluss, dass da ein Flaschenfehler vorliegen muss. Denn gestern im Elite-Chat™ hatten wir die Diskussion darüber auch nochmal kurz und wir waren alle der Meinung, dass das ein super Rum ist. Esterreich, mit jamaicanischer Süße, fruchtig. Keinesfalls unangenehm, höchstens speziell.

EDIT:

an alle Teilnehmer der Flaschenteilung aus dem letzten Jahr:

wer hat seinen Berrys schon probiert? Wenn da eine ganze Flasche nicht gut war, müssen sich ja zwangsläufig noch mehr Leute gewundert haben. Daher würden mich hier weitere Meinungen von diesen Menschen interessieren.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: MartinC am 20. Januar 2012, 12:06:35
Es kann mit der Zeit auch durchaus zur Zersetzung der Estermoleküle kommen. Bei einem hohen Esteranteil ist die Wahrscheinlichkeit dafür natürlich groß. Hierbei würde dann ein Alkoholmolekül (welcher Art auch immer) und eine Carbonsäure entstehen. Dies würde vielleicht schon reichen um die empfundene Säuerlichkeit zu erklären. Jedoch müsste dies auch bei anderen Rums auftreten...


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Hannibal am 20. Januar 2012, 12:16:27
Jedoch müsste dies auch bei anderen Rums auftreten...

Davon kann man nicht ausgehen, denke ich. Je nach Lagerung und Sauerstoffzufuhr verlaufen die Reaktionen verschieden schnell. D.h. eventuell so langsam, so dass es nie auffällt.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Semyon am 20. Januar 2012, 17:19:14
Kann es eigentlich sein, dass es verschiedene Abfüllungen vom Wray & Nephew Overproof gibt? Im Internet findet man sowohl eine Version mit 62,8%, als auch eine mit 63%. Weiß jemand was Näheres?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: HBJonas am 20. Januar 2012, 19:00:45
Jemand schon den Coruba N.P.U. 40% gehabt?

Ist er gut ?

Mit welchen anderen Rummarken kann man ihn vergleichen?



Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Hannibal am 20. Januar 2012, 19:49:53
Tiefenrausch findet den ganz gut. Ein einfacherer Smith & Cross.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: HBJonas am 20. Januar 2012, 19:56:06
Ok tut mir leid dass diese Frage etwas vom Thema abweicht, aber ich suche etwas preislich vertretbares, das ich für einen Mai Tai verwenden kann.


Preislich sollte es nicht über 22€ liegen   :)

Kann mich nicht entscheiden zwischen:


-Coruba NPU 40%
-Appleton 12 years
-Flor de Cana 12 years (hab da ein Angebot für 19,99€  ;) )


Oder gibts vllt. noch einen den ich nicht kenne für max 22 € ?



Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 20. Januar 2012, 20:03:17
Pack 3 Euro drauf und nimm den Smith & Cross!

Wirklich!

http://mixed-and-finestrained.blogspot.com/p/mai-tai-ranking-rum.html

Alles darüber ist entweder ungleich teurer oder garnicht mehr verfügbar. In diesem Preisbereich bekommst du IMHO nichts bessres als S&C und mit einer Leistung, die sich vor allem darüber nicht unbedingt verstecken braucht.

EDIT:

wenn es wirklich und unter garkeinen Umständen über 22 Euro gehen darf: nimm den Robinson 55%, mit 17 Euro sparst du da sogar noch ein paar Euro. Macht einen tollen Mai Tai, aber nicht ganz mit der Wucht eines Smith & Cross.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: HBJonas am 20. Januar 2012, 20:16:10
Hast du schonmal den Flor de Cana 12 probiert?




Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Hannibal am 20. Januar 2012, 20:17:26
Ich finde, dass folgende Rum tolle Mai Tais machen.

Appleton 12 + St. James Ambre 2y
Appleton 12 + Robinson 55

Einzeln eher nich so lecker, aber in der Kombi wirklich cool.
Appleton V/X gibts bei Barfish für unter 14 Euro und wäre daher eine Überlegung wert statt der 12er.
Coruba NPU kenne ich selber nicht, bei 14 Euro aber sicher ein PLV Kracher, wenn man Tiefenrausch glauben schenkt.
V/X und Ambre kosten bei Barfish 25 Euro zusammen.
Smith & Cross würd ich als Einstieg nicht empfehlen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 20. Januar 2012, 20:19:28
Nein, aber Lesist z.B. betont immer wieder, dass die Flor de Canas bei 7 Jahren ihren Zenit haben. Seinem Urteil würde ich da vertrauen, zudem der Mai Tai nun nicht unbedingt ein Drink ist, der Nicaragua Rum verlangt. Da es dir um diesen Drink ging, geht meine Empfehlung zum Smith & Cross, und wenn es denn garnicht geht, dann zum Robinson 55 Cask Smooth.

EDIT: zum Coruba: Barcelo schwärmte mal von einer Kombi aus N.P.U. 40% vol. und N.P.U. Overproof...

Warum nicht Smith & Cross? Ich habe vor dem Smith & Cross nur einen Mai Tai mit Appleton/St. James gehabt. Fand den lecker, aber ich empfand den S&C sofort als das bessere Produkt. Zu dem Zeitpunkt war ich gerade einmal ein paar Wochen dabei. S&C ist in meinen Augen der Rum, den man nachhaltig verwendet! Zum Herantasten empfehle ich dann eher, die Dosis am Anfang geringer zu setzen. 5/1,5/2,5/1/0,75 z.B. (Rum/Curacao/Limette/Orgeat/Zucker).


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: HBJonas am 20. Januar 2012, 20:20:31
Man sollte bedenken, meine Mai Tai Erfahrung besteht momentan nur aus 2 Rummarken:

Gosling Black Seal und Bacardi 8


Gosling fand ich gut und es war angenehm stark, mMn war auch ein tolles Rumaroma da

Den Bacardi fand ich vergleichsweise schwach, man schmeckt eig nur die anderen Zutaten und irgendwo dazwischen konnte man einen Rum erahnen...

Ich wollte jetzt nur mal ne "Stufe" nach oben gehen und mal Ausschau nach etwas um die 20€ halten, mich reizt dabei irgendwie der aus Nicaraguay kommende Flor de Cana 12  ;D




Edit: Robinson Smooth für 17€ wär eig ok ;)





Vllt. noch eine Ergänzung, ich möchte pro Rum nicht mehr als 20-22 (maximal) ausgeben

Also könnte ich mir noch einen 2. vorstellen, muss es der 12er Appleton sein oder reicht als Anfänger erstmal den V/X für 11€.
Würde sich es lohnen beide zu kombinieren oder reicht es wenn ich nur den Robinson nehme?


Ach, Mai Tai ist eig. mein Lieblingscocktail, find es interessant zwischen den verschiedenen Rum sich durchzuprobieren :)



Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Hannibal am 20. Januar 2012, 20:27:02
Robinson allein ist aber nich so pralle.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: HBJonas am 20. Januar 2012, 20:27:44
Gut und wer wäre ein guter Partner für den ?



Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 20. Januar 2012, 20:30:22
Fand ich wiederum nicht. Ein schöner, solider, echter Jamaicaner.

Ich sehe die Appletons inzw. eher kritisch. Sie sind auf Jamaica Rum bezogen so ein bisschen wie ein Mazda MX5 auf edle Sportwagen bezogen. Sieht gut aus, tut so ein bisschen so als ob, ist nicht wirklich schlecht, aber es ist dann letztlich doch kein Ferrari oder Porsche.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Hannibal am 20. Januar 2012, 20:34:14
Appleton 12 + Robinson 55 mag ich gern. Appleton VX + Robinson 55 kann ich mir auch gut vorstellen.

Robinson 55 alleine fehlt für mich etwas der Körper.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Milchplus am 20. Januar 2012, 21:54:34
Ich sehe die Appletons inzw. eher kritisch. Sie sind auf Jamaica Rum bezogen so ein bisschen wie ein Mazda MX5 auf edle Sportwagen bezogen. Sieht gut aus, tut so ein bisschen so als ob, ist nicht wirklich schlecht, aber es ist dann letztlich doch kein Ferrari oder Porsche.

Das kann ich einfach nicht so stehen lassen...
Die Appleton Estate-Reihe bietet einen wunderbaren Einstieg zu jamaikanischem Rum und das mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Als Mixing Rums sind sie in ihren jeweiligen Einsatzgebieten mehr als nur ausreichend.



Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 20. Januar 2012, 22:03:38
Aber ich finde, dass einfach zu wenig Jamaica drin steckt. Das findet man zu allermeißt leider nur noch von diversen unabhängigen Abfüllern. Und nur auf Jamaica war der Vergleich bezogen. Sie bieten einen schönen Einstieg. Okay. Aber das wahre Jamaica, das, wofür ich die Insel inzwischen liebe, hat m.E. wenig mit Appleton zu tun.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Cocktailmexican am 20. Januar 2012, 22:03:54
Robinson allein ist aber nich so pralle.

Ich find's super. Traumhaftes P/L


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Cocktailmexican am 20. Januar 2012, 22:08:19
Aber ich finde, dass einfach zu wenig Jamaica drin steckt.

Was ist schon "Jamaica"... ? Von der Insel kommt nun mal nicht so ein Einheitsbrei wie aus vielen anderen Regionen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Hannibal am 20. Januar 2012, 22:12:41
Also, wenn es dir nur darum geht nicht mehr als 22 pro Flasche zu zahlen, dann mach doch folgendes:
Kauf den Appleton 12, geiler Rum, kannste ne Menge mit machen und dazu Robinson 55. Dann kannste ja die Kombinationen durchtesten.
Letzendlich bleibts eh persönliche Geschmackssache.
VX geht auch, grad, weil der grad so günstig ist. Oft kostet der nur wenige Euro weniger, da lohnt sich das net.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Junsas am 20. Januar 2012, 23:01:02
Mittlerweile würd ich den Appleton 8 kaufen, falls man Appleton kauft. Bietet für mich mehr "Jamaica" als der 12er, wobei der Unterschied nicht groß ist (aber man nimmt dann noch den Preisvorteil mit ;)). Hat mich auf dem Rumfestival auch sehr überrascht, als wir zu dritt den 8er, 12er und 21er direkt miteinander verglichen haben. Imho war der 12er bei dieser Runde der schwächste - zu gefällig, wischiwaschi (relativ gesehen ;)).


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Ed von Schleck am 20. Januar 2012, 23:28:16
Wenn dir der Bacardi 8 im Mai Tai zu schwach war, tust du dir mit dem Flor de Cana 12 keinen Gefallen.
Ein guter Rum, aber im Mai Tai geht der einfach total unter.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Hannibal am 20. Januar 2012, 23:36:00
Mittlerweile würd ich den Appleton 8 kaufen, falls man Appleton kauft. Bietet für mich mehr "Jamaica" als der 12er, wobei der Unterschied nicht groß ist (aber man nimmt dann noch den Preisvorteil mit ;)). Hat mich auf dem Rumfestival auch sehr überrascht, als wir zu dritt den 8er, 12er und 21er direkt miteinander verglichen haben. Imho war der 12er bei dieser Runde der schwächste - zu gefällig, wischiwaschi (relativ gesehen ;)).
Krass!


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Mixael am 21. Januar 2012, 00:01:02
Ich sehe die Appletons inzw. eher kritisch. Sie sind auf Jamaica Rum bezogen so ein bisschen wie ein Mazda MX5 auf edle Sportwagen bezogen. Sieht gut aus, tut so ein bisschen so als ob, ist nicht wirklich schlecht, aber es ist dann letztlich doch kein Ferrari oder Porsche.

Das kann ich einfach nicht so stehen lassen...
Die Appleton Estate-Reihe bietet einen wunderbaren Einstieg zu jamaikanischem Rum und das mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Als Mixing Rums sind sie in ihren jeweiligen Einsatzgebieten mehr als nur ausreichend.
+1


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: lesist am 21. Januar 2012, 09:20:17
Man sollte bedenken, meine Mai Tai Erfahrung besteht momentan nur aus 2 Rummarken:

Ich wollte jetzt nur mal ne "Stufe" nach oben gehen und mal Ausschau nach etwas um die 20€ halten, mich reizt dabei irgendwie der aus Nicaraguay kommende Flor de Cana 12  ;D


Tu es nicht, weder pur noch vermixt, und mit Sicherheit schon gar nicht im Mai Tai!, kann dieser Rum überzeugen. Habe leider auch direkt Anfangs den 12er und 18er gekauft.

Mein Voting geht bei langsamerem Herantasten auch ganz klar zum Robinson 55%. Ich finde auch ohne Partner  macht dieser einen guten Mai Tai.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: lesist am 21. Januar 2012, 09:24:27
Mittlerweile würd ich den Appleton 8 kaufen, falls man Appleton kauft. Bietet für mich mehr "Jamaica" als der 12er, wobei der Unterschied nicht groß ist (aber man nimmt dann noch den Preisvorteil mit ;)). Hat mich auf dem Rumfestival auch sehr überrascht, als wir zu dritt den 8er, 12er und 21er direkt miteinander verglichen haben. Imho war der 12er bei dieser Runde der schwächste - zu gefällig, wischiwaschi (relativ gesehen ;)).

Würde ich bis auf das wischiwaschi unterschreiben ;)
Appleton 8 kommt ein wenig süßer und kräftiger/jamaikanischer daher finde ich.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 21. Januar 2012, 09:35:43
Der 8er ist vermutlich sogar der einzige, den ich nachkaufen werde. Der 12er hat gestern mit Rum Fire den letzten Drink der Flasche hergegeben, das Ergebnis gibt's die Tage auf Mai tai roa ae!, nachdem ich selbigen Drink auch noch mit dem 8er Probiert habe. Im Moment reizt mich nichts, die Flasche nachzukaufen. Ich mag es eben einfach kantiger, pur als auch im Drink. Da geht mir gerade der 12er viel zu schnell unter.

Der 21er ist aber ein guter Sippin' Rum, wenn auch leider inzw. sehr teuer.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 21. Januar 2012, 10:46:58
Ich sehe die Appletons inzw. eher kritisch. Sie sind auf Jamaica Rum bezogen so ein bisschen wie ein Mazda MX5 auf edle Sportwagen bezogen. Sieht gut aus, tut so ein bisschen so als ob, ist nicht wirklich schlecht, aber es ist dann letztlich doch kein Ferrari oder Porsche.

Das kann ich einfach nicht so stehen lassen...
Die Appleton Estate-Reihe bietet einen wunderbaren Einstieg zu jamaikanischem Rum und das mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Als Mixing Rums sind sie in ihren jeweiligen Einsatzgebieten mehr als nur ausreichend.
+1


Ich möchte mich hier auch anschließen. Die Appletons sind absolut anständige Rums mit sehr gutem PLV.
Sie sind keine Hochesterbomben - aber das muss Jamaika auch nicht zwangsläufig sein. Die Varianz ist groß und dementsprechend viel kann man entdecken. Toll! Was man präferiert bleibt ausschließlich eine frage des persönlichen Geschmacks, die rums aber abzutun, nur weil man anderes lieber mag finde ich - insbesondere in einer Diskussion, in der es um einen tipp für einen anfänger geht, halte ich für falsch. Auch, weil die Rums eben nicht einen Hardcore-Stil verkörpern, sondern weil sie auch vermitteln können.

Ein Millionaires Daiquiri mit S&C empfinde ich als unrund und übersteuert, nicht balanciert. Mit appleton 12 wird er fantastisch. Einem Mai Tai steht der kräftige Geschmack hingegen hervorragend. Es sind einfach verschiedene Stile, zwei Seiten der selben Medaille.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 21. Januar 2012, 11:04:54
Es ging ja nun aber um den Mai Tai. Und für diesen braucht es in meinen Augen einfach etwas anderes als Appleton. Das sind keine schlechten Rums, so war das nicht gemeint, aber sie stoßen einfach an Grenzen! Und diese Grenzen sehe ich beim Mai Tai erreicht. Darin geht ein Appleton 12 einfach unter. Genau wie ein Mazda in einem Race mit einem Ferrari ;) Erfreulicherweise bekommt man in diesem Fall aber den Ferrari für fast das gleiche Geld!
Vor allem meinte er schon, dass er den Bacardi 8 anos im Mai Tai nicht mehr gefunden hat. Und VIEL präsenter finde ich Appleton im Mai Tai auch nicht. Auch daher mein Rat zu was etwas extremeres als Appleton.

Ich würde die Appletons nicht so "verteufeln", wenn es um weniger extremere Drinks ginge. In den Urlaub kommt man auch mit einem Mazda. Aber es war eben nach Mai Tai gefragt. Und ich finde, dass man sich sehr schnell an S&C herantasten kann, auch über die Dosis. Robinson 55 ist ein guter Start-Kompromiss.

Robinson 55 und einen der Appletons kaufen fiel nun schon häufiger. Vllt. ist das wirklich der beste Rat, dann kann man vergleichen und ein bisschen probieren. Für Geldbeutel sicher auch interessant. Wenn dir der Robinson gefällt, dann ist auch S&C eine gute Investition.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Mixael am 21. Januar 2012, 11:47:43
Es ging ja nun aber um den Mai Tai.

Fand ich wiederum nicht. Ein schöner, solider, echter Jamaicaner.

Ich sehe die Appletons inzw. eher kritisch. Sie sind auf Jamaica Rum bezogen so ein bisschen wie ein Mazda MX5 auf edle Sportwagen bezogen. Sieht gut aus, tut so ein bisschen so als ob, ist nicht wirklich schlecht, aber es ist dann letztlich doch kein Ferrari oder Porsche.

Leider wird das in diesem Post nicht deutlich, das es in deinen Augen nur um den Mai Tai geht .

Ich finde nach wie vor das mindestens Appleton 12 oder V/X  in jede gut sortierte Hausbar gehört, es ist sicherlich kein Smith & Cross, aber genau das ist auch sehr gut so , denn Appleton hat seinen eigenen sehr geilen Geschmack und den würde ich wirklich nicht dem Smith & Cross unterordnen, sondern einfach nur als komplett anders einstufen.

Für mich ist das kein Autorennen, wo einer der beiden gewinnt oder verliert.

Wenn schon nen Autovergleich dann fände ich Smith & Cross als Hummer und Appleton als Porsche angebrachter ,
wer wo wann wie besser ist entscheidet die Strecke und der Fahrer  ;)

S&V ist einfach ne Bombe, aber das muss man auch erstmal so mögen,
in meinem Bekanntenkreis findet der noch lange nicht bei jedem Anklang ,
wo der Appleton dann wieder überzeugender wirkt.

UND

Bei welchem Mai Tai geht bitte ein Appleton 12 unter ? 3 cl Orgeat ?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 21. Januar 2012, 12:03:42
Ich finde, dass in Appleton zu wenig Jamaica steckt (egal wie gut oder wie schlecht man den Rum findet!) und dass es in einem Mai Tai einen deutlichen Jamaicaner braucht. Ich hoffe, so ist es deutlicher ;)

Dass Appleton oft gut ankommt zeigt eben, dass er etwas glatter ist, als man es von einem Jamaicaner erwartet. Das ist auch okay und darum wird er empfohlen. Er polarisiert wenig bis garnicht, man kann ihn fast nicht nicht mögen. Auch das macht ihn zu einem guten Einsteiger-Rum. Nur wenigstens ein bisschen "Love it or hate it" erwarte ich von einem Jamaica Rum einfach und ein solcher gehört für mich in den Drink um den es geht. Daher der Auto-Vergleich. Wir sprechen nicht von einem schlechten Auto, sondern nur von einem, dass in einer sehr speziellen Weise nicht unbedingt punkten kann. Aber es ist okay, wenn das jeder anders sieht.

EDIT: hab ja nun auch schon gesagt, dass er gerne Appleton/Robinson 55 kaufen kann, um dann selbst zu vergleichen.

EDIT 2: nun muss ich das "wenig polarisierend" ja fast zurücknehmen, wenn ich so darüber nachdenke, immerhin diskutieren wir ja über ihn ;)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: HBJonas am 21. Januar 2012, 13:45:39
Ersteinmal vielen vielen Dank für die schnelle Hilfe  :)


Ich werde mir den Robinson Cask Smooth für 17€ kaufen und den Coruba NPU 40% oder Appleton V/X (beide um die 13€)

Beide kann ich kombinieren und beide kann ich auch in anderen Cocktails verwenden  ;D

Und dazu hab ich dann noch den Gosling´s .

Dürfte eig. als Anfänger eine gute Kombi sein, als Saftpansche dient mir ja immernoch der Old Pascas Negro  :P






Edit: Als 2. Rum Coruba oder Appleton V/X ???


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Hannibal am 21. Januar 2012, 14:10:03
Wie Junsas gestern geschrieben hat: Der 8 Jahre hat es in sich. Probier den doch mal. Kostet 17 Euro (statt V/X). Coruba würd ich erstmal weglassen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: lesist am 21. Januar 2012, 14:12:17
Wie Junsas gestern geschrieben hat: Der 8 Jahre hat es in sich. Probier den doch mal. Kostet 17 Euro (statt V/X). Coruba würd ich erstmal weglassen.

Wäre eine gute Entscheidung. Probiere beim Appleton 8 dann mal einen Old Fashioned mit Aprikosenmarmelade als Zuckerquelle und nem Tropfen Mozart Bitters --> Mhhhh

Ansonsten, wenns V/X vs Coruba geht, ganz klar Appleton, vor Allem bei dem Preis im Moment!


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: HBJonas am 21. Januar 2012, 14:18:15
Alles klar, endgültiger Warenkorb:


Robinson Cask Smooth 55% 17€

Appleton 8 Jahre 40%  17€


Aber ich bestell das erst gegen März  8)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Mixael am 21. Januar 2012, 14:50:53
Alles klar, endgültiger Warenkorb:


Robinson Cask Smooth 55% 17€

Appleton 8 Jahre 40%  17€


Aber ich bestell das erst gegen März  8)


Bis dahin sind unsere Empfehlungen veraltet  >:D


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Freshman am 21. Januar 2012, 15:45:53
Hier noch mein Senf obenauf  ;D
Appleton 12 hat ein sehr gutes P/L, ist allerdings ein sehr zahmer Vertreter der Jamiakarums. Der S&C ist klasse aber bestimmt in fast allen Drinks den Ton grundlegend, ebenso der Coruba NPU. Coruba kann ich empfehlen in der 40er und in der Overproof-Variante. Beide sehr rummig-brummig und der Vergleich als günstige Variante zum S&C passt. Vielleicht etwas weniger süss. Den Robinson Cask Smooth habe ich übrigens gestern bei Barfish bestellt  ;D Da war wieder ein Review eines gewissen Herren dran schuld.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 21. Januar 2012, 16:01:58
Ich finde, dass in Appleton zu wenig Jamaica steckt (egal wie gut oder wie schlecht man den Rum findet!) und dass es in einem Mai Tai einen deutlichen Jamaicaner braucht.


Jamaika ist nicht automatisch nur hochester und Power. Appleton macht einen anderen Stil - der aber auch eindeutig Jamaika ist!!!


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: mimesot am 21. Januar 2012, 18:45:01
Gerade bei MaiTai ist es immer so n bisschen ein Tradeoff zwischen Eleganz und Whooohooo-Yeah.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 21. Januar 2012, 19:16:34
Gerade bei MaiTai ist es immer so n bisschen ein Tradeoff zwischen Eleganz und Whooohooo-Yeah.

Volle Zustimmung! Und die m.E. perfekte Interaktion dieser beiden Komponenten ist der Berry's Own Selection Hampden 17 yo :)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: lesist am 21. Januar 2012, 19:18:10
Gerade bei MaiTai ist es immer so n bisschen ein Tradeoff zwischen Eleganz und Whooohooo-Yeah.

Volle Zustimmung! Und die m.E. perfekte Interaktion dieser beiden Komponenten ist der Berry's Own Selection Hampden 17 yo :)

Einen Berry's-Mai Tai würde ich eher mal der Whoooohooo-Yeah Kategorie zuordnen ...  und ich liebe es!


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 21. Januar 2012, 19:23:34
Klar ist der Wohooo... aber eben auf eine eher elegante Art und Weise. Vielschichtig, komplex. Wenn Smith & Cross ein Hooligan ist, wäre der Berrys ein Judoka ;)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 22. Januar 2012, 10:58:33
Habe gestern ein Sample aus einer weiteren Flasche vom berrys bekommen - mal schauen, ob der genauso ist...


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 25. Januar 2012, 18:05:44
So - direktvergleich der beiden Berrys aus zwei Flaschen.

Nase ist identisch.

Gaumen auch.

Die Säure irritiert mich - nach wie vor.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: SipSailor am 26. Januar 2012, 10:12:18
Nimm ihn als Mai Tai premix.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 26. Januar 2012, 10:33:21
Wieso Premix?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Metalking am 26. Januar 2012, 10:40:10
*an Kopf fass*

@Tiefenrausch: GEIL!


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 26. Januar 2012, 10:44:45
Probier ihn erstmal...


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Junsas am 26. Januar 2012, 10:46:50
Nimm ihn als Mai Tai premix.

:D

PS: Wir sehn uns morgen? :)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: SipSailor am 26. Januar 2012, 11:49:13
Ja! :)

@TigaLina: Durch die Säure sparst Du 0,1cl Limettensaft ;)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 26. Januar 2012, 12:00:07
;)



Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Cocktailmexican am 26. Januar 2012, 20:54:13
Ich schließe mich bzgl. des Rums der Meinung von crackone an. Für einen Fehler halte ich die Säure nicht. In einem Blend wird das sicherlich interessant genutzt werden, aber eben nicht in einer Einzelfassabfüllung. Der Preis ist für die Leistung total überzogen und zum pur trinken finde ich den Rum absolut ungeeignet. Der macht einfach keinen Spaß.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 26. Januar 2012, 21:32:43
Bleibt mehr für uns und er ist nicht so schnell ausverkauft :P

So solls sein.   :)

Zum Glück bahnt sich aber auch eine preisgünstigere Alternative an.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: bastiz am 26. Januar 2012, 22:39:55
Zum Glück bahnt sich aber auch eine preisgünstigere Alternative an.

Ich nehme an du berichtest in deinem Blog? ;)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Junsas am 26. Januar 2012, 22:42:55
Meinst du den Cadenheads Green label 14yo?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 26. Januar 2012, 22:46:23
Jap. Lesist hätte gestern im Kreis gegrinst wenn er keine Ohren hätte. Der Rum steht auch hier schon bereit ;) Leider zwingt mich eine Erkältung noch dazu, ihn zuzulassen. Sobald ich übern Damm bin wird berichtet.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Junsas am 26. Januar 2012, 23:37:49
Dacht ich mir ja schon, dass der euch gefällt ;) Mal gespannt, was du sagst.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Semyon am 10. Februar 2012, 14:18:36
Gerade einen sehr schönen Bericht über Hampden Estate im Netz gefunden, den ich Euch nicht vorenthalten will. Nicht sehr viel Text, aber tolle Fotos:

http://rumconnection.com/uncategorized/hampden-estate/


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 20. Februar 2012, 09:07:10
Am Wochenende habe ich den 86er Plantation Jamaica probiert.
Ein sehr schöner, gelungener, pur gut trinkbarer, ehrlicher Jamaicaner mit einem recht hohen Preis. Ich würde mir keine Flasche kaufen, aber viel Spaß macht er allemal.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 28. M?rz 2012, 08:53:45
Ich habe mal ne Frage zum Lambs Navy Rum:

Dieser setzt sich normalerweise ja zusammen aus Rums von Barbados, Guyana, Jamaica und Trinidad. Steht auch heute auf der Flasche drauf.
Ich habe hier nun noch einen Lambs Havy Rum aus den frühen 80er Jahren, auf dem nur Produce of Jamaica steht, ohne die drei anderen Länder, auch weiter unten wird bei einer Inhaltsangabe noch einmal nur Jamaica genannt.

Laufen von diesem Rum versch. Versionen Rum? Wurde er früher nur aus Jamaica Rum hergestellt? Denn ich gehe schon davon aus, wenn explizit nur Jamaica genannt wird, dass es sich hier auch um einen reinen Jamaicaner handelt.

Wer kann helfen?

PS: geschmacklich kann ich nichts dazu sagen, die Flasche ist noch ungeöffnet. Da auch schon etwas verdunstet ist, macht es wahrsch. auch nicht mehr so viel Sinn, sie nun aufzumachen, sie ist eben auch schon recht alt.



Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 28. M?rz 2012, 09:06:15
Gesicherte Auskünfte habe ich nicht.
Aber dass sich die Rezeptur, insb. bei Navy Rums, verändert hat, halte ich für sehr gut möglich.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Semyon am 30. M?rz 2012, 22:34:14
Ich habe hier nun noch einen Lambs Havy Rum aus den frühen 80er Jahren, auf dem nur Produce of Jamaica steht, ohne die drei anderen Länder, auch weiter unten wird bei einer Inhaltsangabe noch einmal nur Jamaica genannt.

Laufen von diesem Rum versch. Versionen Rum? Wurde er früher nur aus Jamaica Rum hergestellt? Denn ich gehe schon davon aus, wenn explizit nur Jamaica genannt wird, dass es sich hier auch um einen reinen Jamaicaner handelt.

Wer kann helfen?
Ich habe alle meine Rumbücher durchforstet, leider ohne Erfolg. Allerdings habe ich im Netz  mehrere Fotos von Flaschen  (http://www.google.de/imgres?q=lamb+rum&hl=de&client=firefox-a&hs=Gfk&sa=X&rls=org.mozilla:de:official&biw=1067&bih=518&tbm=isch&prmd=imvns&tbnid=OT4qGjIcvc6d9M:&imgrefurl=http://www.rum.cz/galery/eur/uk/lamb/index.htm&docid=RNx6bSMZumymxM&imgurl=http://www.rum.cz/galery/eur/uk/lamb/img/uk294.jpg&w=307&h=414&ei=1id2T47GDc7HswbatLXDAw&zoom=1&iact=hc&vpx=165&vpy=104&dur=167&hovh=261&hovw=193&tx=124&ty=135&sig=110415005852876080928&page=1&tbnh=143&tbnw=115&start=0&ndsp=13&ved=1t:429,r:8,s:0) gefunden, auf deren Etiketten deutlich "Lamb´s Demerara Navy Rum" zu lesen ist. Es wird also wohl wirklich verschiedene Versionen gegeben haben, und Dein Rum ist sicherlich ein reiner Jamaica-Rum.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Marler am 31. M?rz 2012, 00:05:45
Heute Nachmittag sortierte ich mein Rum ein wenig um und hatte die Flasche "Lime Keys - Heavy Bodied Rum Premium" wieder in der Hand, vorher versteckte sie sich ganz hinten im Regal und war fast schon in Vergessenheit geraten.

Ein Blick auf das Rücketikett lies mich doch schmunzeln - "Imported and bottled by: Rum Albrecht GmbH". Ein Blend aus Mony Musk, Long Pond Estate und Hampden Estate wurde mit 43% und unbestimmter Altersangabe abgefüllt. Das passt ja zur aktuellen LPS 17y Euphorie, also glatt ein Glas vom Lime Keys probiert.

Bernsteinfarbenes Aussehen, satte Schlieren, leider etwas schwaches Aroma. Zwar eindeutig Jamaikaner, esterreich, getrocknete Früchte und etwas Toffee, aber eben nicht so überragend wie andere Vertreter. Dafür absolut keine Schärfe zu spüren. Am Gaumen leider noch abgeschwächter, leichte Frucht- und Tabakaromen, im Abgang dann deutliche Holznoten. Fazit: Es könnte der kleine Bruder vom LPS 17y sein. ;)

Gekauft habe ich die Flasche Anfang 2011 beim Kölner Rumkontor für 15,90 Euro. Inzwischen haben sie nur noch die Medium Bodied (http://www.koelnerrumkontor.de/catalog/product_info.php?products_id=2954) Version für 14,20 Euro im Angebot.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 31. M?rz 2012, 07:10:42
Extrem günstig, auhc für einen MIxrum... Cool, die Abfüllungen nicht nach Alter, Farbe o. ä. zu sortieren, sondern einfach heavy bodied und medium bodied zu machen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 31. M?rz 2012, 08:17:37
Ich habe hier nun noch einen Lambs Havy Rum aus den frühen 80er Jahren, auf dem nur Produce of Jamaica steht, ohne die drei anderen Länder, auch weiter unten wird bei einer Inhaltsangabe noch einmal nur Jamaica genannt.

Laufen von diesem Rum versch. Versionen Rum? Wurde er früher nur aus Jamaica Rum hergestellt? Denn ich gehe schon davon aus, wenn explizit nur Jamaica genannt wird, dass es sich hier auch um einen reinen Jamaicaner handelt.

Wer kann helfen?
Ich habe alle meine Rumbücher durchforstet, leider ohne Erfolg. Allerdings habe ich im Netz  mehrere Fotos von Flaschen  (http://www.google.de/imgres?q=lamb+rum&hl=de&client=firefox-a&hs=Gfk&sa=X&rls=org.mozilla:de:official&biw=1067&bih=518&tbm=isch&prmd=imvns&tbnid=OT4qGjIcvc6d9M:&imgrefurl=http://www.rum.cz/galery/eur/uk/lamb/index.htm&docid=RNx6bSMZumymxM&imgurl=http://www.rum.cz/galery/eur/uk/lamb/img/uk294.jpg&w=307&h=414&ei=1id2T47GDc7HswbatLXDAw&zoom=1&iact=hc&vpx=165&vpy=104&dur=167&hovh=261&hovw=193&tx=124&ty=135&sig=110415005852876080928&page=1&tbnh=143&tbnw=115&start=0&ndsp=13&ved=1t:429,r:8,s:0) gefunden, auf deren Etiketten deutlich "Lamb´s Demerara Navy Rum" zu lesen ist. Es wird also wohl wirklich verschiedene Versionen gegeben haben, und Dein Rum ist sicherlich ein reiner Jamaica-Rum.

Danke! Auch der Alkoholgehalt veränderte sich anscheinend laufend. Diesen mit 57% würd ich gern mal probieren, scheint aber auch schon uralt zu sein.

Zum Lime Keys: diesen Heavy Bodied scheint es nirgends mehr zu geben, oder? Auf jeden Fall klingt das spannend, drei sehr geile Destillerien!


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Marler am 31. M?rz 2012, 14:04:43
Extrem günstig, auhc für einen MIxrum... Cool, die Abfüllungen nicht nach Alter, Farbe o. ä. zu sortieren, sondern einfach heavy bodied und medium bodied zu machen.

Ich meine, dass es auch noch einen Light Bodied Rum damals gab, kann es aber nicht beschwören. Ich frage mal bei Rum Albrecht nach. Er scheint auch nicht erfolgreich gelaufen zu sein, wenn man ihn nirgends mehr bekommt und nichts von liest.

Schade, dass ich die Flasche erst jetzt wieder entdeckt habe, gerade diese ziemlich lapidare Einordnung hat mich damals irritiert und keine hohen Qualitätserwartungen stellen lassen. Man ist ja sonst (leider) auf andere Angaben fixiert und die angegebene Destillerien muss ich damals übersehen haben - die sind ja nun wirklich renommiert.

PS: Ich wohne in einer seltsamen Stadt - hier explodiert gerade was im nahegelegenen Chemiepark (http://www.marler-zeitung.de/lokales/marl/Explosion-im-Chemiepark-Fenster-schliessen;art996,711538,A) und keiner weiß Bescheid...


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 31. M?rz 2012, 14:27:02
Extrem günstig, auhc für einen MIxrum... Cool, die Abfüllungen nicht nach Alter, Farbe o. ä. zu sortieren, sondern einfach heavy bodied und medium bodied zu machen.

Ich meine, dass es auch noch einen Light Bodied Rum damals gab, kann es aber nicht beschwören. Ich frage mal bei Rum Albrecht nach. Er scheint auch nicht erfolgreich gelaufen zu sein, wenn man ihn nirgends mehr bekommt und nichts von liest.

Schade, dass ich die Flasche erst jetzt wieder entdeckt habe, gerade diese ziemlich lapidare Einordnung hat mich damals irritiert und keine hohen Qualitätserwartungen stellen lassen. Man ist ja sonst (leider) auf andere Angaben fixiert und die angegebene Destillerien muss ich damals übersehen haben - die sind ja nun wirklich renommiert.

Allerdings. Es gibt auch noch diese RA Rums, auch von Rum Albrecht, ebenfalls heavy bodied. Ich habe auch das Gefühl, dass die sich deutlich unter Wert verkaufen, bzw. dass die einfach deutlich mehr liefern, als sie selbst vllt. wissen.


PS: Ich wohne in einer seltsamen Stadt - hier explodiert gerade was im nahegelegenen Chemiepark (http://www.marler-zeitung.de/lokales/marl/Explosion-im-Chemiepark-Fenster-schliessen;art996,711538,A) und keiner weiß Bescheid...

Dann wünsche ich dir/euch mal viel Glück, dass da nichts weiter passiert.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 10. Juli 2012, 19:14:19
Eine gute Nachricht für alle Ästheten:

https://www.weinquelle.com/artikel/Appleton_Estate_21_Years_Old_2482.html

Appleton 21 kommt nun in der Flasche des 30 YO daher und hat, und das freut mich wirklich, einen Korken! Das hatte dieser Rum schon längst verdient...


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: HBJonas am 11. Juli 2012, 17:15:04
Jetzt sieht er echt schick aus!  8)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: fmhannover am 19. Juli 2012, 20:43:35
Hossa! Schickes Teil...mit was mixt man den?  ;D


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Ed von Schleck am 19. Juli 2012, 20:58:34
Hossa! Schickes Teil...mit was mixt man den?  ;D

Cola aus'm ALDI ;)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 19. Juli 2012, 21:09:43
Der Mai Tai damit ist wirklich nicht übel... aber dafür ist er leider echt ein wenig zu teuer :(


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 19. Juli 2012, 21:10:55
Der Mai Tai damit ist wirklich nicht übel... aber dafür ist er leider echt ein wenig zu teuer :(

Ich bleibe dabei. Ein Mai Tai damit ist fiese Verschwendung eines nuancenreichen und feinen Rums. Auch ein OF funktioniert für meinen Geschmack eher eingeschränkt. Ich trinke den pur.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 19. Juli 2012, 21:22:42
Ich trinke den pur.

Dito.

Aber eine fiese Verschwendung wäre es im Mai Tai für mich nur dann, wenn der Drink dann einfach nichts hätte. Aber im Blend mit Appleton 8 ergibt der Rum einen wirklich guten Mai Tai. Würde ich auch immer eher machen als einen Mai Tai mit solo 8er.

EDIT: ich gebe dir indirekt aber Recht! Dieser Rum wäre nicht der erste, den ich für einen Mai Tai empfehlen würde.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: HBJonas am 22. Juli 2012, 14:34:24
Jetzt müsste nur noch der 12er ne neue Flasche mit Korken bekommen und die Welt wäre schön  ;D


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: fmhannover am 06. August 2012, 21:23:39
Gibt es eigentlich noch irgendwo den Appleton dark? Oder ist der komplett verschwunden?

Appleton ist m.e. was leckeres in Cocktails, hier stimmt besonders auch das Preis-Leistungsverh.

habe:

Appleton dark (1/3 Flasche) 
Appleton V/X
Appleton 12y
Appleton Overproof
Appleton white

...ja.. W&N  :)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Freshman am 06. August 2012, 21:38:15
Appleton Dark wurde vor einiger Zeit eingestellt. Es befinden sich bestenfalls noch Restbestände im Umlauf.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 11. Dezember 2012, 18:23:13
Den XO fand ich interessant, gerade für Cocktails. Beim 2000er bin ich mir nicht mehr sicher, ich meine, dass er mich nich so vom Hocker gerissen hat. Für das Geld aber sicherlich kein Fehlkauf.

Kannst du den XO beschreiben? Das ist ja ein Blend aus Hampden und Monymusk (wenn ich mich richtig erinnere). Und vor allem: interessant für welche Art Cocktails?

Beim 2000er (Hampden, 10 YO) vermute ich einfach, dass der durch den geringen Alkoholgehalt viel zu wässrig und kaum bis garnicht ölig ist. Das fällt durch die Bank bei beinahe sämtlichen 46% vol. Abfüllungen aus Hampden schon negativ auf. Das dürfte bei dieser Abfüllung also kaum anders sein.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Marler am 11. Dezember 2012, 19:23:17
Tut mir Leid, eine genaue Beschreibung kann ich dir nicht liefern. Ich hab davon nur ein kleines Glas auf dem Rumfestival getrunken. Gefiel mir gut, die typischen jamaikanischen Aromen kamen durch, wenn auch der Abgang zu kurz war. Dürfte sich aber im Mai Tai, im Sour und weiteren Rumdrinks, die etwas komplexer, aber den Rum im Vordergrund lassen, gut machen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 11. Februar 2013, 22:31:02
Ich habe leider einen wichtigen Hinweis für alle, die mit dem Gedanken gespielt haben sich eine Flasche vom Silver Seal Long Pond 21 YO (1986 - 2007) - 50% vol. zuzulegen.

Obwohl ich die Abfüllung hier (http://barrel-aged-thoughts.blogspot.de/2012/11/jamaica-long-pond-estate-bristol.html) sehr gelobt habe, muss ich nun dringend vom Kauf abraten. An meiner Meinung zu dieser Abfüllung hat sich zwar nichts geändert, aber es hat sich herausgestellt, dass vom Silver Seal Long Pond 21 YO zwei verschiedene Abfüllungen im Umlauf sind. Die zweite Version ist ungleich schwächer als die von mir besprochene und da vor dem Kauf niemand sagen kann, welche Version man bekommt (die Flaschen sehen, da sie nicht klar sind, äußerlich völlig identisch aus), kann ich zu einem Kauf leider nicht mehr raten. :(


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Semyon am 11. Februar 2013, 23:56:55
Autsch, da fällt mir doch gleich das hier wieder ein...

- Silver Seal Jamaica Long Pond 1986 21 YO in Italien.

Au ha, Italien. Ich hoffe, Du hast einen seriösen Händler erwischt?! Olwhisky.net?

Kannst Du die Rums noch zuordnen?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 12. Februar 2013, 06:49:16
Ja. Eine Flasche ist von ebay (die offene und gut bewertete) und eine ist von old whisky (farblich identisch). Bei mir ist also alles gut. Allerdings tauchten bei anderen jetzt diese Flaschen auf, die von den selben Händlern sind (ebay und old whisky). Teilweise stammen die Flaschen sogar aus der gleichen Sammelbestellung.Heißt: auch die Händler scheinen keine Ahnunf von zwei Bottlings zu haben. Das liegt an Silver Seal, das 2 Fässer abgefüllt hat und dafür aber nur eine identische Flasche verwendet hat.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: T1001 am 03. August 2013, 14:38:36
Wie bewertet ihr denn den Unterschied vom Appleton 8 zu 12?

Preislich ist ja wenig dazwischen. Pur trinken scheidet aus, soll also nicht ausschlag gebend sein.

Vermutlich reicht dann der 8er? Ich denke da an Hurricane, Planters Punch, Mai Tai etc.

Oder hat der 12er da einen Mehrwert?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 03. August 2013, 14:44:56
Der 8er ist die richtige Wahl. Blind schon mehrfacher (!) Sieger gegen den 12er. GERADE zum Mischen finde ich den 8er besser, da er noch mehr Ecken und Kanten hat. Der einzige der Range, den ich nachkaufen würde!


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: chamfered am 03. August 2013, 15:25:36
Der 8er ist aber seit einiger Zeit kaum noch zu bekommen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Mixael am 03. August 2013, 15:30:09
Der 8er ist aber seit einiger Zeit kaum noch zu bekommen.
Meine Bestellung bei bottleanddrinks verlief da auch im Sand.
Nach einiger Zeit dann das Geld wieder bekommen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: drum-drum am 03. August 2013, 15:36:43
Der 8er wird meinem Wissen nach nicht mehr für den deutschen Markt produziert/exportiert.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 03. August 2013, 16:25:58
Leider! Das ist ein großer Verlust im Bereich des Standard-Sortiments!

Quellen:

http://www.whiskydepot.com/art/RUM-546_Jamaica_Appleton_Reserve_8_Rum.asp

Wohl günstigste Quelle. Der Shop ist zuverlässig.


http://www.ebay.de/itm/Appleton-Estate-Reserve-8-Jahre-fassgelagerter-Jamaika-Rum-0-7-l-34-l-/251257017654?pt=Spirituosen&hash=item3a8015d536

Teuer, aber er ist das Geld imho immer noch ganz knapp wert.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: T1001 am 04. August 2013, 13:47:06
Ok das wusste ich nicht, dass es den nicht mehr gibt.

Dann doch den 12er kaufen, oder einen von einer anderen Marke?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 04. August 2013, 13:54:30
Ich habe doch wenigstens eine Quelle genannt, die noch den Ursprungspreis bieten kann?!

Warum also gibt es ihn nicht mehr? Ich werde auch nach weiteren Quellen Ausschau halten. Ich entdecke den häufiger mal in weniger bekannten Shops, wenn ich nach anderen Rums suche. Leider war diese die einzige, die mir auf Anhieb noch einfiel.

Bei Whiskydepot kostet er sogar mit Versand noch unter 25 Euro, was ein Super Preis ist. Warum also wegen 2 Euro weniger oder so den (imho sogar klar!) schlechteren Rum (den 12er) nehmen?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: chamfered am 04. August 2013, 14:38:09
Wie steht es eigentlich um den Wray & Nephew Overproof, wird dessen Import auch eingestellt? Zeit für Panikkäufe?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 04. August 2013, 14:52:40
Ich sehe da immer häufiger "derzeit nicht lieferbar" in Shops :-\



Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: chamfered am 04. August 2013, 14:57:56
Ja, ist mir auch schon aufgefallen. Deswegen überlege ich mir nochmal ein Flasche in den Keller zu legen, bevor es zu spät ist. Kommt ja aus dem gleichen Hause wie der Appleton 8, nicht das Campari dem auch den Hahn zu dreht.  Im Gegensatz zum Appleton 8 wird der auf der Campari Deutschland Seite aber aufgelistet.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 04. August 2013, 15:10:52
Ja, das irritiert mich auch noch ein wenig... aber wer den unbedingt in speziellen Drinks braucht, der sollte wohl zuschlagen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: crackone am 04. August 2013, 17:17:50
MW im Moment schwierig... Für wie lange weiß ich nicht.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: T1001 am 06. August 2013, 16:39:05
Ich habe doch wenigstens eine Quelle genannt, die noch den Ursprungspreis bieten kann?!

Warum also gibt es ihn nicht mehr? Ich werde auch nach weiteren Quellen Ausschau halten. Ich entdecke den häufiger mal in weniger bekannten Shops, wenn ich nach anderen Rums suche. Leider war diese die einzige, die mir auf Anhieb noch einfiel.

Bei Whiskydepot kostet er sogar mit Versand noch unter 25 Euro, was ein Super Preis ist. Warum also wegen 2 Euro weniger oder so den (imho sogar klar!) schlechteren Rum (den 12er) nehmen?

Hab ich gesehen. Mich erschreckt etwas die 8,10 Euro Versandkosten. Das sind über 40% des Warenwertes.

Deshalb habe ich gefragt, obs Alternativen gibt. Eure Flaschen sind ja auch irgendwann mal leer.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: lupullus am 11. August 2013, 15:55:51
Ist der Rum Fire Velvet (http://www.barfish.de/rum-fire-velvet-jamaica-white-overproof-rum.html) den es nun bei Barfish gibt identisch mit der Erstabfüllung des Rum Fire aus der "normal" geformten Flasche mit dem alten Design?



(Und ich dachte, das Design könnte nicht mehr hässlicher werden  :-X.)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: TigaLina am 11. August 2013, 16:48:10
Ja, ist der selbe. Ich kann ihn allerdings nur noch bedingt empfehlen, da er zwar an sich ein guter Rum ist, seine Anwendungsmöglichkeiten aber begrenzt sind, da er sich sehr schwer mit anderen Rums blenden lässt und auch in vielen Drinks imho zu bestimmend ist, so dass andere Zutaten daneben gerne untergehen.
In diversen Gesprächen hörte ich auch von weiteren Mitgliedern, dass sie mit Rum Fire in diesem Punkt oft nicht warm werden.

In welchen Drinks möchtest du ihn einsetzen?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: lupullus am 11. August 2013, 17:06:05
Keine Angst, ich bin mir um die stärken und schwächen des Rum Fire durchaus bewusst und werde ihn mit Sicherheit nicht als universal Jamaikaner einsetzen (mal abgesehen davon, dass so etwas wohl nicht existiert). Im Gegenteil. Der Rum Fire wird bei mir nur hergenommen, wenn ich speziell Lust auf Rum Fire habe. Und dann in der Regel als einfachen Sour (Dauquiri kann man den Cocktail wohl nicht mehr nennen  ;).)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: drum-drum am 09. Oktober 2016, 16:08:30
Ist der "neue" Appleton Estate Signatur Blend wirklich genau der V/X und wird nur mit einem neuen Namen vertrieben?

Also gibt es keine Unterschiede, oder gibt es irgendeinen Grund, weswegen man sich mit dem alten V/X eindecken sollte?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: T1001 am 09. Oktober 2016, 17:37:57
Das würde mich auch interessieren. Ich befürchte dass man hier jüngere Qualitäten benützt, die evtl. nicht mehr in das Raster 5/10 Jahre passen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: drum-drum am 09. Oktober 2016, 17:49:02
Ich lese häufiger:

Der Signature Blend ist der Nachfolger des V/X und man hat nur den Namen geändert um eine einheitliche Produktlinie zu haben.

Zeitgleich lese ich bei den Produkten aber auch:
V/X: Blend aus Rums zwischen 5 und 10 Jahren
Signature Blend: Blend aus Rums mit einem Durchschnittsalter von 4 Jahren


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Semyon am 10. Oktober 2016, 07:16:17
Appleton hat die Range der drei Einstigerrums umbenannt. Die Rezepturen sind, nach allem, was man weiß, unverändert geblieben.

Appleton Estate V/X --> nun Appleton Estate Signature Blend
Appleton Estate Reserve --> nun Appleton Estate Reserve Blend
Appleton Estate Extra 12 Year Old --> nun Appleton Estate Rare Blend 12 Year Old


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Freshman am 10. Oktober 2016, 07:37:01
Meines Wissens nach ist bisher der V/X als einziger ein bisserl jünger geworden. Der 8er und 12er bleiben, werden aber wohl bald etwas teurer sein.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 10. Oktober 2016, 19:45:48
Hallo zusammen,

Zufälligerweise habe ich mir zuletzt 9 Jamaicaner gekauft. Hauptsächlich Rums aus dem alten und neuen Appleton Sortiment. Habe den V/X gegen den Signature Blend in drei Cocktails (Daiquiris und Colada) getestet. Um es kurz zu machen: der Signature Blend ist kein adäquater Ersatz für den V/X! Letzterer wurde aus 5-10 Jahre alten Rums kreiert, der Signature ist nur 4 Jahre alt. Dies schmeckt und riecht man deutlich. Die Cocktails schmecken sehr viel härter und alkoholischer. Geschmacklich liegt der Signature viel näher am Appleton Special Gold (2-3 Jahre gelagert), als am V/X. Daher mein Rat: kaufen so lange es noch geht! Meine Frau wollte jedenfalls die Cocktails mit dem Signature Blend gar nicht erst trinken. die V/X Cocktails haben ihr jedoch sehr gut gemundet. In meinem Barstock wird der Signature Blend keinen dauerhaften Platz finden.

Der Reserve 8 Years wurde durch den Reserve Blend ersetzt, der nur 6 Jahre gelagert wurde. Hier dürfte ein ähnliches Ergebnis zu erwarten sein. Eventuell könnte aber dieser Rum ein Ersatz für den V/X sein.

Der neue 12 jährige wird wie der alte hergestellt und erhält bei RumRatings sogar leicht bessere Bewertungen. Ich traue es Campari aber zu, in 1-2 Jahren heimlich still und leise die "12" vom Etikett zu nehmen, und dann diesen Rum ebenso zu verjüngen.

Auch die jungen Appletons werden im Moment ausgetauscht. Der white Classic gegen den J. Wray Silver. Diese habe ich auch getestet und konnte keine geschmacklichen Unterschiede feststellen. Und der Special Gold wird durch den J. Wray Gold ersetzt. hier muss man beobachten, ob in 1-2 Jahren nicht auch an der Qualitätsschraube gedreht wird.

Kurzum hat bei Appleton der Gedanke der Gewinnmaximierung Einzug gehalten. Gleiche oder höhere Preise bei reduzierten Lagerzeiten. Ähnliches hört man ja auch von Mount Gay, die für den Eclipse Black einen eher schwächeren Nachfolger präsentiert haben. Schade.

Viele Grüße

Sgt. Fischoni


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: SipSailor am 10. Oktober 2016, 22:37:03
Danke für die detaillierte Analyse!


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: drum-drum am 11. Oktober 2016, 07:38:23
Danke für die detaillierte Analyse!

Dem kann ich mich nur anschließen! Top!

Vor wenigen Jahren habe ich den super V/X immer eingekauft für 12 bis 13 Euro pro Flasche. Die Zeiten scheinen vorbei zu sein. Wenn der Signatur Blend kein adäquater Ersatz ist und man eher den Reserve nehmen muss, welcher aber auch mehr kostet....

Gibt es ein gutes Alternativprodukt im Segment Jamaican Rum im Preisrahmen bis 15 Euro pro Flasche?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: drum-drum am 11. Oktober 2016, 07:47:14
Kann eventuell der Appleton Special Gold brauchbar eingesetzt werden? Ich habe diesen leider noch nie probiert.

Ist das eher Billigkram, den man besser nicht anfasst, oder solide und gut für die Standard-Drinks für Gäste und Allgemeinheit die Planters Punch und Co wollen?

...und Myer's? Ich habe schon länger nichts negatives gehört... aber auch nix positives.... Finger von lassen, oder besser als sein Ruf?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 11. Oktober 2016, 17:43:15
Danke, gerne! Habe schließlich auch schon genügend hilfreiche Info's durch Eure Beiträge erhalten.

Eine preisgünstige Alternative für den V/X zu finden wird schwierig. Der Special Gold ist ok, aber nichts berauschendes. Da ist der Signature Blend schon besser. Ob der aber den Aufpreis wert ist, muss jeder für sich entscheiden. Ich werde keinen der beiden behalten.

Der Special Gold hat in meinem Tasting deutlich gegen den Hampden Estate Gold verloren. Was für eine Aroma- Bombe! Für einen goldenen natürlich schon ziemlich frisch und feurig, eher mit weißem Rum zu vergleichen, trotzdem hatte ich mich schon nach dem ersten Riechen an der offenen Flasche verliebt. Aber ist halt eine andere Welt als der V/X...

Leider habe ich nur einen dunklen Rum gekauft, den Black Jamaica. Von der Milde her mehr in Richtung V/X gehend, aber das Aroma...doch eher flach. Kann man trinken, ist aber auch nichts prickelndes.

Von der Lagerzeit (um die sechs Jahre) gesehen gibt es meinem Wissensstand nach nur 6 Jamaicaner, die dem V/X ähnlich sind und diesem daher geschmacklich eventuell nahe kommen könnten. Einer davon ist der Appleton Reserve Blend. Vier weitere (Rum Nation, Rum Fair, 2 x Compagnie des Indes) kosten ab 40€ aufwärts, sind also nicht gerade preisgünstig. Bleibt nur der Michler's Jamaica Dark (min. 5 Jahre, etwa 18€), den ich aber nicht kenne und von dem ich auch noch nichts gelesen habe.

Vielleicht geht auch der Myers's, habe ich aber schon seit 15 Jahren nicht mehr probiert. Die Bewertungen liegen jedenfalls über denen des Signature Blend, aber auch unter denen des V/X. Vielleicht hat das Christkind ja Erbarmen und ich darf mir nochmal ein paar Fläschchen bestellen, der wäre sicherlich dabei.

Übrigens: die Appleton-Destillerie ist seit Monaten wegen Verstoßes gegen Umweltauflagen geschlossen. Bin gespannt wie sich da die Preise entwickeln werden...und die Lagerzeiten der Rums. Falls es bei Appleton tatsächlich auf ganzer Breite mit der Qualität nach unten gehen sollte, was ich nicht hoffe, dürfte man nicht nur Probleme haben den V/X und den Reserve 8 Years zu ersetzen. Auch bei den weißen Jamaicanern sehe ich quasi keinen Konkurrenten. Vielleicht wird man in diesem Fall Blends a la Tiki Lovers in Erwägung ziehen müssen.

Viele Grüße

Sgt. Fischoni


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: chamfered am 11. Oktober 2016, 17:55:38
Ich verwende für den Planters Punch gerne eine  3:1 Kombination, also 4,5cl/1,5cl, aus Coruba NPU und Wray&Nephew Overproof.. ist aber natürlich ein deutlicher Unterschied zum V/X, und kam manchem ungeübten Gast auch schon eher kräftig vor..  ;)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: T1001 am 11. Oktober 2016, 18:44:54
Also ich muss sagen, das sind keine guten News. Ich nutze einen Großteil der Range und gerade V/X und der 8 Jährige sehr gerne. Alleine weil man einen tollen RUm hat, den man aufgrund des Preises auch mal an Leute geben kann, die noch keine Erfahrung haben. Als Einstieg perfekt.

Vermutlich hat Appleton aber gemerkt, dass sie zu gute Ware, zu billig verkaufen.

Alternativen habe ich auch nicht wirklich parat, außer besagter Blend von Tiki Lovers. Der aber preislich auch schon zugelegt hat.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 12. Oktober 2016, 11:07:40

"Vermutlich hat Appleton aber gemerkt, dass sie zu gute Ware, zu billig verkaufen."

Dürfte wohl so sein. Appleton verkauft seinen 12-jährigen für 25€, andere Hersteller verlangen mal eben 40€ dafür.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Ed von Schleck am 12. Oktober 2016, 12:11:26

"Vermutlich hat Appleton aber gemerkt, dass sie zu gute Ware, zu billig verkaufen."

Dürfte wohl so sein. Appleton verkauft seinen 12-jährigen für 25€, andere Hersteller verlangen mal eben 40€ dafür.

Hier (http://www.killis.at/appleton-12jg-extra-0-7-lt.html) kostet er sogar nur 20,49€. Als ich dort vor fünf Jahren kaufte, waren es sogar nur 17,99€.

Ich muss gestehen, ich bin kein sonderlich großer Appleton-Fan. Die sind mir für Jamaicaner (mittlerweile) zu lasch. Ich greife lieber auf den Smith & Cross als Standard-Jamaicaner zurück.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: T1001 am 12. Oktober 2016, 12:56:55
Das ist sicher auch ein toller Rum, nur eben auch schon wieder teurer. Klar sind die Ca. 25 Euro die ich im Kopf habe ok, nur dafür hat man bisher bei Appleton den 12er bekommen. Der V/X lag selbst mit der Literflasche deutlich darunter.
Habe außerdem die Erfahrung gemacht, dass der S&C für Einsteiger mitunter zu kräftig ist. Für später sicher eine tolle Weiterentwicklung.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 12. Oktober 2016, 19:06:06

Ich muss gestehen, ich bin kein sonderlich großer Appleton-Fan. Die sind mir für Jamaicaner (mittlerweile) zu lasch. Ich greife lieber auf den Smith & Cross als Standard-Jamaicaner zurück.

Der Smith&Cross soll in der Tat sehr gut sein. Ich hab mich allerdings noch nie an einen Overproof herangewagt...

Wie verwendest Du den im Cocktail von der Menge her gesehen? Wie im Rezept vorgesehen oder etwas reduziert, damit das Ganze nicht zu stark wird?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Semyon am 12. Oktober 2016, 21:15:01
Ich setzte Overproof-Spirituosen genauso ein wie Spirituosen in Trinkstärke, d.h. ich reduziere die vorgesehene Menge nicht.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Freshman am 13. Oktober 2016, 07:49:04
Ich reduziere die Mengen in einem Rezept falls ich Overproof verwende. Meist sind es sowieso Tikki-Drinks oder solche die ich mit Eis serviere. Da tut die nachträgliche Verwässerung nicht weh  ;)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 13. Oktober 2016, 17:23:05
Danke für die Tipps! Selbst probieren ist also angesagt :)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 14. Oktober 2016, 20:17:50

Gibt es ein gutes Alternativprodukt im Segment Jamaican Rum im Preisrahmen bis 15 Euro pro Flasche?

Ich habe den Signature Blend nun im Rahmen eines kleinen Cocktailabends verwendet. Im Daiquiri und in der Pina Colada. Wurde  anstandslos getrunken. Keine abwertenden Kommentare, keine verzogenen Mienen. Insofern scheint er für die Allgemeinheit ok.

Vermutlich sehe ich ihn so negativ, da ich den deutlich besseren Vorgänger kenne...und die Gäste nicht...


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 04. April 2017, 19:57:19
Habe gerade drei Daiquiris mit dunklen Jamaicanern (mit bis zu 4 Jahren Lagerzeit) bereitet und verkostet. Die Rums waren:
Myers's Original Dark
Black Jamaica
Appleton Signature Blend
In den Myers's hatte ich große Hoffnungen gesetzt, da ich ihn früher gern verwendet habe. Heute begeistert er mich nicht. Er hat eine Schwere im Geschmack, die mir nicht zusagt. Da trinke ich den eher flachen Black Jamaica schon lieber, obwohl er auch nicht das Gelbe vom Ei ist. Zuguter letzt: der Appleton Signature Blend. Von mir im Vergleich zum gelagerten V/X arg gescholten, geht er in dieser Testrunde mit jungen, dunklen Jamaicanern als Sieger durchs Ziel.
Habe ihn nun schon auf zwei Partys verwendet und nie negative Kommentare bekommen. Trotzdem werde ich mit ihm keine Freundschaft schließen und weiter nach Alternativen suchen...

Viele Grüße

Sgt.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: dadid123 am 18. April 2017, 21:39:19
Habe gerade drei Daiquiris mit dunklen Jamaicanern (mit bis zu 4 Jahren Lagerzeit) bereitet und verkostet. ...

Auch ich wurde eines Besseren belehrt als ich einen Daiquiri mit dunklem Rum gepostet habe, Daiquiris werden mit weißem Rum zubereitet, ansonsten sind es Rum Sours  ;)

Mein Favorit nach wie vor: Der BSE (Best Sour Ever) mit Don Papa  ::)

... nicht aus Jamaika, von den Philippinen


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: frieg am 27. Juni 2017, 10:24:40
Also mich hat als Rum Sour (5cl S&C, 3cl limette, 2cl Zucker), der Smith und Cross total weggehauen. Der absolute Wahnsinn diese Aromaexplosion!

Aber, für mich funktioniert der Smith und Cross bisher nur, wenn er für sich alleine steht, weil er so intensiv ist, dass er einfach in allen Rezepten extrem dominant ist, auch wenn man die Menge reduziert. Der drängt einfach alle anderen Aromen an den Rand und lässt denen kaum Raum sich zu entfalten, was tolle komplexe Cocktails wieder eindimensional macht. Für mich jedenfalls, andere schwören zB im Mai Tai drauf.

Mene V/X Flsche neigt sich auch langsam dem Ende. Mit dem S&C habe ich einen wunderbaren neuen Drink in meinem privaten Portfolio und sehr glücklich darüber, aber mit fehlt ebenso noch die vergleichbare Alternative zum V/X :(


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: StephanoS am 28. Juni 2017, 16:54:17
Eine Flasche V/X habe ich mir für einen stolzen Preis noch zugelegt, aber wenn ich weiß, dass der nicht mehr hergestellt wird fällt mir das aufmachen und trinken irgendwie schwer ;D
Das geht mir bei der noch ungeöffneten Barcadi 151 Flasche genauso. Vielleiucht ist die ja irgendwann mal was wert ;-)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Cold Buttered Steve am 28. Juni 2017, 18:10:57
Ehrlichgesagt ging es mir ähnlich. Aber bei nicht wirklich hoch bepreisten Flaschen gönn ich mir mal das besondere. Der Mai Tai schmeckt doppelt gut, wenn er mit einem Tropfen entsteht, der nicht mehr produziert wird. ;)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Freedom33333 am 17. September 2017, 11:22:30
Hat inzwischen jemand irgendeinen guten Ersatz gefunden? mir fällt in der Tat nichts anderes ein, als den Appleton 12 zu nehmen. Jedenfalls falls ich mich nicht entschließe die ganze Reihe aus Protest nicht mehr zu verwenden...

Übrigens hier noch, in einem anderen Thread schon angesprochen, die Frage nach der Farbe des Signature - dieser erscheint mir dunkler, röter als der v/x. Gefärbt, damit die kürzere Lagerzeit nicht auffällt?


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: T1001 am 08. M?rz 2018, 17:40:11
Die Frage habe ich mir auch schon gestellt. Aktuell habe ich noch Zeit, da ich mir bei Ankündigung des Wechsels noch schnell eine 1l Flasche V/X in den Keller gestellt habe.

Müsste ich jetzt nachkaufen wäre ich ebenfalls etwas ratlos. Im Hinterkopf hätte ich den Plantation und Navy Island. Aber das ist eben auch schon eine andere Preisregion mit ~30 Euro, als der V/X mit <20 EUR.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 08. M?rz 2018, 17:52:08
Der Appleton Reserve Blend dürfte geschmacklich der adäquate Nachfolger sein. Selbst verkostet habe ich ihn noch nicht, aber an diversen Stellen entsprechende Kommentare gelesen (auch hier im Forum). Preislich ist er mit 25€ für 0,7 Liter natürlich eine andere Liga als der V/X.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: T1001 am 08. M?rz 2018, 18:16:37
Der Reserve Blend ist doch der Nachfolger vom 8j oder? Von daher ist das für mich nicht der Nachfolger.

Ich hatte diesen beiden bisher immer im Einsatz. Den V/X bei Rezepten die eher goldenen Jamaika-Rum verlangten und den 8j bei der Angabe dunkler Jamaica Rum.

Den 12j nur sehr selten, da er mir irgendwie zu schade ist. Wenn man mal ne gröbere Keule benötigt, kam der S&C zum Einsatz. Low-Budget ist Coruba NPU.

Dann verließen sie ihn...


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 08. M?rz 2018, 21:10:57
Tja, wenn Du nach dem Marketing von Appleton (Campari) gehst, dann ist der Signature Blend der Nachfolger des V/X und der Reserve Blend der Nachfolger des 8 Years. Tatsächlich ist der Signature Blend mit durchschnittlich 4 Jahren Lagerung deutlich jünger geraten, als der V/X mit etwa 6 Jahren. Der ist nun eher zu einem hochwertigeren Ersatz für z.B. Einen Myers's geworden. Der Reserve Blend hat auch keine 8 Jahre mehr auf dem Buckel, wie sein Vorgänger, sondern nur noch 6. somit sollte der Reserve den V/X geschmacklich ganz gut treffen. Dies wurde auch von Member frieg im Mai Tai Thread (Dezember 17) so bestätigt. Nachdem der neue 12 Years in etwa so schmecken dürfte, wie der alte, haben wir im Moment eher das Problem, dass es für den Appleton 8 Years keinen adäquaten Nachfolger gibt. (siehe auch meine Notizen aus Oktober 2016 in diesem Thread). Der 12jährige ist mir als Ersatz zu schade. Das sehe ich ganz genauso, wie Du.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: T1001 am 09. M?rz 2018, 13:14:19
So schaut es aus.
Hab eben mal geschaut was bspw. Coruba noch so im Portfolio hat. Aber da macht mich auch nichts an.
Der 12j Cigar Reserve ist schon zu teuer zum mixen und passt ggf. auch nicht in manche Rezepte.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 10. M?rz 2018, 22:02:40
Plantation Rum und Rum Nation hatten wohl mal 8 jährige Jamaicaner im Sortiment, aber das ist etwas her.
Der Black Jamaica XO ist dann schon wieder zu teuer und auch älter. Hier muss ich zudem sagen, dass mich der junge Black Jamaica schon nicht so vom Hocker gehauen hat.
Einziges Angebot in dieser Altersklasse wäre damit der Taste de Luxe Worthy Parc 9 years. Hier habe ich aber noch keine Verkostungsnotizen gelesen.
Also: sich nochmal schnell mit dem alten Appleton 8years eindecken!


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 27. Juni 2018, 20:41:23
Heute habe ich mal den neuen Appleton Reserve Blend gegen die alten V/X und 8 Years im Rum Sour verkostet. Ich finde, dass der Reserve Blend ein mehr als adäquater Ersatz für den V/X ist. Sehr aromatisch und für mich noch milder und mit mehr Körper als der V/X. Mir kommt er aber auch süßer vor. Ich bin sehr zufrieden und werde mir keinen V/X aus Restbeständen mehr kaufen. Gezahlt hab ich 20,61 für 0,7 Liter. Das passt auch.
An den 8-jährigen kommt er Aber nicht ran. Hier fehlt mir noch ein entsprechender Ersatz.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Hong Thong am 07. Juli 2018, 14:29:02
Bleibt nur der Michler's Jamaica Dark (min. 5 Jahre, etwa 18€), den ich aber nicht kenne und von dem ich auch noch nichts gelesen habe.

Ich klinke mich hier mal in die Diskussion ein, da ich vor dem selben Problem stand, als der Appleton V/X plötzlich nicht  mehr verfügbar war.

Wobei ich dazu sagen muss, dass ich ohnehin fast nur mit dem 8-jährigen Appleton mixe. Der ist (bzw. war) für mich das beste Produkt aus dem alten Appleton-Sortiment (den 21-jährigen kenne ich nicht, werde ihn wegen des exorbitanten Preises aber auch nicht kaufen), und ich bin froh, dass ich davon noch zwei Flaschen gebunkert habe. :)


Ich hatte mir vor etwa einem Jahr den oben angesprochenen Michler's gekauft, da er mit 17,50 Euro (bei Weinquelle) preislich auf etwa dem Niveau liegt wie der V/X früher.

Der Michler's ist trockener und auch frischer als der V/X, ihm fehlt etwas dieses süßlich-schwere Aroma, das ja alle Appletons auszeichnet. Gleichzeitig hat er eine merkliche Melasse-Note, die man sonst - in deutlich ausgeprägterer Form - eher vom Myers's kennt.

Vielleicht keine wirkliche Alternative für den V/X, aber zumindest vom Preis her eine Überlegung wert, wenn es ein gediegener Jamaikaner sein soll, der sich nicht allzu aufdringlich in den Vordergrund drängelt (wozu ja der Smith & Cross gerne mal neigt...).


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 07. Juli 2018, 21:10:28
Danke für die Infos zum Michler's Rum. Den werde ich Zukunft bestimmt noch testen.

Nachdem ich den Appleton V/X nun durch den Reserve Blend ersetze, bin ich im Moment dazu übergegangen den 8-jährigen durch den (qualitativ noch stabilen) 12-jährigen zu ersetzen. Für mich und den engen Freundeskreis eine mögliche Lösung.

Heute habe ich drei Rezepte mit dunkleren, aber kaum gelagerten Rum Sorten aus verschiedenen Regionen zubereitet. Goslings Black Seal, Cockspur 5 Star, Bacardi Carta Nera und Appleton Signature Blend (in Waikiki Beach, Royal Bermuda Yacht Club und Nelson's Blood #2).
Dass der Bacardi immer auf den letzten Platz kam, dürfte niemanden hier wundern, ich wollte es aber bewusst mal selbst erschmecken, weshalb er einen derart schlechten Ruf hat. Zweimal war der Goslings auf dem ersten Platz, einmal der Cockspur (den ich in diesen Tastings aber insgesamt als eher flach empfunden habe). Der Appleton war meist vorne dabei, hat mich aber in keinem Rezept "umgehauen". Hier bräuchte ich noch eine Alternative. Könnte vielleicht der Michler's werden. (Vergleiche mit dem S&C stehen noch aus.)


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Hong Thong am 07. Juli 2018, 22:59:10
Heute habe ich drei Rezepte mit dunkleren, aber kaum gelagerten Rum Sorten aus verschiedenen Regionen zubereitet. Goslings Black Seal, Cockspur 5 Star, Bacardi Carta Nera und Appleton Signature Blend (in Waikiki Beach, Royal Bermuda Yacht Club und Nelson's Blood #2).

Ich glaube nicht, dass es einen Rum gibt, der in unterschiedlichen Rezepten überall gleich gut funktioniert. Sonst würden die Rezepte ja nicht nach verschiedenen Rumsorten verlangen.

Waikiki Beach kenne ich nicht, aber der RBYC wird ja mit vergleichsweise leichtem Barbados Rum gemixt, wohingegen das Rezept für Nelson's Blood, das ich kenne, nach Navy Rum verlangt.
Ich könnte mir also vorstellen, dass der Gosling's Black Seal in letzterem eine gute Figur macht, während er den RBYC vom Aroma her wohl eher "erschlagen" dürfte.


Aber ich will jetzt nicht zu weit abschweifen, immerhin heißt das Thema ja "Jamaica Rum". ;D


Wenn dich der V/X in den Rezepten allerdings nicht umgehauen hat, dann möchte ich bezweifeln, dass der Michler's das tun wird. Der ist kein "Umhauer". ;)
Der Michler's macht sich ganz gut in Tiki-Drinks, die mehrere Rumsorten enthalten, wo er dann nicht die erste Geige spielen muss. Und da wird er mit seinen 17,50 Euro eben preislich interessant im Gegensatz zum doch merklich teureren Reserve Blend (den ich allerdings, genau wie den Signature Blend, noch nicht verkostet habe).


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 23. August 2020, 19:09:30
Neuigkeiten bei Appleton:

Nachdem Appleton vor einigen Jahren den 8-jährigen Blend durch den 6-jährigen Reserve Blend ersetzt hat, kommt nun die Rolle rückwärts. Es wird wieder einen 8-jährigen Blend geben. Eine sehr erfreuliche Entwicklung!

Leider gibt es die Rolle rückwärts nicht für den V/X. Der mäßige 4-jährige Signature Blend bleibt das Einstiegsmodell.

Wenn ich richtig gelesen habe, dann ist zumindest für Kanada auch ein 15 Jahre alter Blend vorgesehen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: StephanoS am 23. August 2020, 22:23:36
Das ist zu begrüßen, ich benutze allerdings eh fast nur noch den 12j. Der macht sich immer gut und kostet nicht schrecklich viel mehr als die anderen.


Titel: Re:Jamaica Rum
Beitrag von: Sgt. Fischoni am 24. August 2020, 16:44:09
Das ist zu begrüßen, ich benutze allerdings eh fast nur noch den 12j. Der macht sich immer gut und kostet nicht schrecklich viel mehr als die anderen.
Der Reserve Blend liegt preislich in der Tat sehr nah am 12-jährigen. Der Signature ist aber schon deutlich günstiger, Was man leider auch schmeckt. Mit dem werde ich nicht wirklich warm...