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Tastings => Online-Tastings => Thema gestartet von: Microboy am 08. November 2016, 20:23:04



Titel: Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 08. November 2016, 20:23:04
So ein bisschen Spaß macht es schon irgendwie und ich würde gern mal wieder eines anleiern ...

Was haltet ihr von einem Orangenlikör-Blindtasting? Ich würde sagen maximal sechs bis acht Curaçaos bzw. Triple-Secs.

Alternativ oder parallel fände ich auch Crème de Cassis spannend.

Dry Vermouth wäre auch eine Option aber da scheitert es sicher an der Haltbarkeit und der Fülle der Produkte.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: dadid123 am 08. November 2016, 20:28:51
Bei Orangen- und schwarzen Johannisbeerlikörchen wäre ich sofort dabei


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Cold Buttered Steve am 09. November 2016, 17:15:09
Orangenlikör ja, Creme de Cassis eher nicht (das ist mir dann doch zu anstrengend mit dem ganzen Zucker^^)


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 10. November 2016, 12:53:50
Okay. Orangenlikör fände ich insgesamt auch spannender ... wird ja doch öfter eingesetzt.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: lupullus am 10. November 2016, 18:31:48
Same here. Ich bin generell bei Allem dabei, finde Orangenlikör aber spannender.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Cold Buttered Steve am 10. November 2016, 18:58:48
Kleine Idee: Dieses mal kann man ja neben dem Purtasting einen vorgegebenen Cocktail, wie etwa Margarita o.ä. mixen und das bewerten. Natürlich nutzt jeder andere Spirituosen neben des Orangenlikörs, dennoch könnte ein Bild entstehen, welche sich besonders gut in Cocktails einbinden und welche nicht.
Damit es ned die Leber übermannt, kann man auch halbierte Cocktails machen und dann zusätzlich nur die 50% der (subjektiv) besten Liköre auf den Prüfstand stellen.
Ist vielleicht nicht so gut zu vergleichen wie ein reines Purtasting, aber da man Orangenlikör sowieso nicht pur verzehrt...


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: tk85 am 10. November 2016, 19:13:54
Uuunnnd hiermit ist die alte Diskussion um halbe Cocktails wieder eröffnet!
Mögen die Spiele beginnen!

*ding*


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 10. November 2016, 19:23:29
Ich finde die Idee im Cocktail gut aber fürchte es scheitern an der Umsetzung. Bei den bisherigen Tastings hat es schon immer recht lange gedauert bis alle pur verkostet hatten. Pur schafft man auch mehrere Samples am Stück - aber sechs oder acht Margaritas, Side Cars oder Pegu Clubs? No way. Das wird nichts und selbst wenn ist es nicht ansatzweise vergleichbar.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 10. November 2016, 19:25:34
Fangen wir mal mit einer Liste an - zwölf Tester sollten es schon sein.

»Triple Sec/Curaçao-Blindtasting«

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Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Marler am 10. November 2016, 19:42:31
Fangen wir mal mit einer Liste an - zwölf Tester sollten es schon sein.

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Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 10. November 2016, 19:49:06
Geht doch!


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Alchemyst am 10. November 2016, 22:14:01

Spannend!

Fangen wir mal mit einer Liste an - zwölf Tester sollten es schon sein.

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Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Mixtery am 12. November 2016, 15:40:42

Bin auf jeden Fall dabei.

»Triple Sec/Curaçao-Blindtasting«

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Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: T1001 am 12. November 2016, 19:09:24
ich auch.

»Triple Sec/Curaçao-Blindtasting«

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Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 13. November 2016, 22:55:20
Nur noch drei! Los Leute ...


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 17. November 2016, 14:59:54
Ich fang dann mal an die Liköre zu ordern und hoffe es finden sich noch drei Tester.

Sobald ich die Kosten und den Zeitrahmen halbwegs überblicke gibt es hier weitere Infos zum Ablauf.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 19. November 2016, 23:24:45
Ich habe eben mal grob überschlagen und würde das Tasting gern mit zehn Proben ansetzen. Bei 12 Teilnehmern liegen die Kosten wahrscheinlich bei rund 45 Euro inkl. Versand. Bleibt es bei 9 Testern wird es entsprechend teurer. Die Liköre sind leider alle nicht so günstig wie die Wermuts - es sind aber auch ein paar nette Sachen dabei.

Passt das für alle?


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Alchemyst am 20. November 2016, 13:38:12
Passt.
Schön wären 2 Referenz Liköre im Tasting, damit man die Ergebnisse interpretieren kann.
Auch ein richtig schlechtes Produkt hilft weiter.....

Siehe den Mangomix Kommentar beim Vermouth Tasting:
....mir fällt es schwer, die zu interpretieren oder gar generelle Schlüsse auf die Qualität der Produkte zu ziehen, zumal ja nur eine einzige "Referenz" dabei war (CAF). Mit 1-2 weiteren, bekannten Referenzen (evtl. auch Punt e Mes) hätte man noch etwas mehr Vergleichsmöglichkeiten gehabt.

Neben den persönlichen Eindrücken helfen solche Referenz-Produkte
die Tester und ihre Kriterien und das Punkte-Ranking einzuordnen.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: tk85 am 20. November 2016, 19:32:01
Bei Orangenlikören wird doch jeder mehr als einen Standard zu Hause haben. Da kann ich mir diese zusätzlichen Proben im Tasting gerne sparen


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 20. November 2016, 19:54:40
Es wird auf jeden Fall ein bis zwei Referenzprodukte geben und auch günstigere Produkte.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 23. November 2016, 20:14:55
Die ersten Flaschen sind eingetroffen und ich würde die Pakete eigentlich gerne noch vor Weihnachten verschicken.

Finden sich noch ein paar Tester?

Es sind wirklich interessante Produkte dabei!

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Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: mangomix am 24. November 2016, 13:54:55
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Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 24. November 2016, 14:18:58
Sehr schön!


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Ron_Haggy am 24. November 2016, 20:04:48
Ich möchte auch  ;D

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Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 25. November 2016, 00:08:51
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Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Rockbar am 25. November 2016, 09:34:01
Das hier mal Schwung in die Bude kommt ;)

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Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 30. November 2016, 10:29:26
So Leute! Einer noch und dann gehts los ...

Die Hälfte der Flaschen ist bereits eingetroffen und ihr bekommt in den nächsten Tagen eine Nachricht mit meinen Kontodaten für die Bezahlung.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 02. Dezember 2016, 13:18:08
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12. Cockpod-Team
13.Rockbar
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Zahlungsinfos kommen nächste Woche wenn ich zurück aus Prag bin!


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 06. Dezember 2016, 18:19:45
Es geht los.

Die Flaschen sind fast komplett und werden wohl doch 11 bzw. 12 Proben und nicht nur 10!
Mit Flaschen, Verpackung und Versand sind es nun 45 Euro pro Paket.

Meine Bankverbindung schicke ich euch per Nachricht und wenn alle fix überweisen wäre mein Ziel die Pakete noch vor Weihnachten zu verschicken!

Abgabe der Ergebnisse dann bis Silvester.  ;D


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: dadid123 am 06. Dezember 2016, 20:50:38
...Abgabe der Ergebnisse dann bis Silvester.  ;D

Silvester 2017  ;)


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 22. Dezember 2016, 21:49:25
Die Pakete sind nun in der Hand von DHL. Ich hoffe es kommt alles unversehrt an ...


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Rockbar am 02. Januar 2017, 08:35:07
Jup ist unfallfrei angekommen! Vielen Dank!


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: T1001 am 02. Januar 2017, 11:57:04
Bei mir auch. Danke.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 02. Januar 2017, 12:10:40
Sehr gut. Ich poste die Tage mal die Deadline und es wird natürlich auch wieder eine kleine Verlosung geben.  ;D


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: dadid123 am 02. Januar 2017, 22:13:37
Meines kam schon letzte Woche an, super verpackt, mit ausführlicher Beschreibung und professionellen Bewertungsbögen, so macht Tasting Spaß  :)


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 05. Januar 2017, 14:41:53
Deadline: 1. März 2017

Als zusätzlicher Anreiz wird unter allen, die Ihre Bewertungen pünktlich abgeben, diese volle Flasche Premium Triple Sec (500 ml, 39 Vol. %) verlost!

(http://microbase.de/datapark/Bols_01.JPG)

 ;D


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: dadid123 am 05. Januar 2017, 17:00:08
schöner Anreiz  :)


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 24. Januar 2017, 17:51:28
Ein Monat ist rum und einige dürften das Tasting bereits hinter sich haben. Bis jetzt hat allerdings noch niemand Ergebnisse geschickt. Macht mal ...


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Ron_Haggy am 24. Januar 2017, 21:33:05
Hallo,
ich habe das Tasting am Wochende hinter mich gebracht!
Puh, da waren paar Knaller dabei  :-X

Möchtest du die Ergebnisse in Papier, oder als Scann, oder wie?

Gruß Hagen


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 24. Januar 2017, 21:53:19
Ist mir eigentlich egal. Du kannst mir ein Foto oder Scan schicken oder als Text ...


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: dadid123 am 24. Januar 2017, 22:57:17
Ein Monat ist rum und einige dürften das Tasting bereits hinter sich haben. Bis jetzt hat allerdings noch niemand Ergebnisse geschickt. Macht mal ...

So eine Hetze, deadline 01.03.2017?  ;)


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 27. Februar 2017, 17:12:50
Mittwoch ist Deadline!

Bis jetzt haben allerdings erst drei Personen ihre Bewertungen abgegeben. Meines Wissens nach haben aber deutlich mehr das Tasting bereits hinter sich ... also schickt bitte eure Ergebnisse!

 ::)


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: T1001 am 28. Februar 2017, 17:24:47
Habe dir die Bewertung per PN geschickt.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: dadid123 am 01. M?rz 2017, 21:21:59
Mist, wir haben die Deadline verpennt! Und heute beginnt "7 Wochen Ohne". Sorry, wir sind raus  >:(


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Ron_Haggy am 23. M?rz 2017, 21:19:34
Hallo,
wie schaut es aus?
Haben wir schon Ergebnisse  ???

Gruß Hagen


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Alchemyst am 23. M?rz 2017, 22:55:38
Soviel ich weiss wurde die Deadline verlängert,
da einige Taster noch nicht fertig (oder zu fertig?) waren.

In Zukunft sollten sich die Teilnehmer an solchen Tastings
vielleicht VORHER überlegen, ob sie dazu in Lage sind,
Zeiten, Fristen, Deadline, Bedingungen einzuhalten.

Ein Testzeitraum von über 8 Wochen war mehr als genug.
Ich finde: ziemlich schlaffe Performance hier. - Unlustig.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 24. M?rz 2017, 09:43:14
Aus Erfahrung kann ich nur sagen: Es ist bei den meisten Tastings so und ich mache da keine Ausnahme. Da ich das Tasting meist mit einigen Freunde mache muss ein Termin gefunden werden, dann kommt etwas dazwischen und schon sind ein paar Wochen rum. Das geht anderen sicher ähnlich. So weit ich mich erinnere hast du bereits im letzten Jahr das Tasting absolviert - deine Ergebnisse kamen aber auch erst am 1. März zum frühen Abend. Was war da los im Januar und Februar?  ;D

Wie dem auch sei - ich werde noch etwas warten da ich ein Ergebnis auf Basis von nur wenigen Teilnehmern schlicht nicht für aussagekräftig halte. Alle die ihre Bewertungen noch nicht abgegeben haben werden noch einmal angeschrieben.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 29. M?rz 2017, 22:01:23
Momentan warte ich noch auf die rot gekennzeichneten Bewertungen. Die meisten wurden mir bereits zugesagt und sollten demnächst eintreffen. Die Auswertung kommt nun aber wahrscheinlich erst nach Ostern ...

1. dadid123
2. Microboy
3. Cold Buttered Steve
4. lupullus
5. tk85
6. Marler
7. Alchemyst
8. Mixtery
9. T1001
10. mangomix
11. Ron_Haggy
12. Cockpod-Team (1/3 liegt bereits vor)
13. Rockbar
14. Zeed


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 25. April 2017, 09:02:56
Am Wochenende kommen die letzten Bewertungen und dann gibts auch die Ergebnisse. Ich habe die Deadline noch etwas verlängert da ich selbst gerade ziemlich wenig Zeit habe und die Auswertung noch nicht vorbereiten konnte. Sorry!

1. dadid123
2. Microboy
3. Cold Buttered Steve
4. lupullus (kommt nicht mehr)
5. tk85
6. Marler
7. Alchemyst
8. Mixtery
9. T1001
10. mangomix
11. Ron_Haggy
12. Cockpod-Team (1/3 liegt bereits vor)
13. Rockbar
14. Zeed


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Cold Buttered Steve am 20. Juni 2017, 18:35:23
Klopf klopf!  ;)


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 21. Juni 2017, 09:47:17
Sorry! Die Auswertung ist schon fertig aber ich schaffe es gerade nicht das PDF final fertig zu machen (Kinder, Arbeit, Sommer). Geduldet euch noch zwei oder drei Wochen. Die Auflösung kommt ...


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Freshman am 22. Juni 2017, 07:31:16
Kein Stress es gibt ja so viele Ultimati  ;D


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Mixtery am 12. November 2017, 15:18:16
Hi
Da es sich demnächst jährt, wie wäre es mit einer Auflösung? Die Auswertung muss ja nicht ganz so toll aufbereitet wie beim Vermouth-Tasting sein - einfach Nummer und Name wäre ja schon gut.
Viele Grüße
Christian


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 13. November 2017, 13:41:04
Sorry für die Verzögerung. Die Nachzügler und meine zweite Tochter haben den Zeitplan etwas durcheinander gebracht und dann war auch irgendwie die Luft raus. Ich versuche mich aber zu motivieren und hoffe ihr bekommt die Ergebnisse noch vor dem Jahrestag.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: tk85 am 13. November 2017, 14:03:45
Vielleicht bekommt man die Ergebnisse zusammen mit den nächsten Fläschchen?
Was wäre denn mal ein Tasting wert?


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 13. November 2017, 14:13:35
Ich bin aus dem Tastingbusiness erstmal raus. Es macht zwar nach wie vor Spaß, aber wie man sieht bekomme ich es zeitlich schlicht nicht gebacken.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: T1001 am 13. November 2017, 16:04:28
Was wäre denn mal ein Tasting wert?

Calvados?


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Cold Buttered Steve am 13. November 2017, 23:32:26
Ich bin aus dem Tastingbusiness erstmal raus. Es macht zwar nach wie vor Spaß, aber wie man sieht bekomme ich es zeitlich schlicht nicht gebacken.

Dennoch ersteinmal ein wirklich herzliches Danke, dass du so einige Tastings durchgeführt hast und da keine Mühen scheutest - vor allem bei der Auswertung.  :)


Tastingvorschlag: Portwein (für die kalte Jahreszeit  ;) )
Warum? Persönlich habe ich nie mehr als eine offene Flasche Portwein hier und mal verschiedene Marken und Stile (Tawny, Vintage, Ruby, LBV) nebeneinander probieren zu können, das wäre eine große Orientierungshilfe für mich.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Marler am 14. November 2017, 12:55:09
Da schließe ich mich an - danke für die bisherigen Tastings!

Und Steves Idee finde ich gut, es geht mir ähnlich. Mal hier und mal dort eine Flasche Port, mal zwei nebeneinander, aber möglichst objektiv verschiedene Stile bewusst zu verkosten ist bisher nicht vorgekommen. Setzt natürlich eine gewisse zeitlich Disziplin voraus, was die Durchführung des Tastings nach dem Versenden betrifft. ::)


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Microboy am 14. November 2017, 14:38:08
Das Port-Tasting können wir uns schenken. Hier die Auswertung:

https://www.grahams-port.com/wines/wood-aged-ports/six-grapes


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Cold Buttered Steve am 14. November 2017, 18:51:42
Das Port-Tasting können wir uns schenken. Hier die Auswertung:

https://www.grahams-port.com/wines/wood-aged-ports/six-grapes

Gab es nicht einen ähnlichen Standpunkt vor dem Wermuttasting? *hust*Carpano AF*hust*
 ;D

PS: Wobei du beim Sherry mit Los Arcos als Referenz bei mir ins Schwarze getroffen hast.


Titel: Re:Next Blindtasting?
Beitrag von: Mixael am 15. November 2017, 09:09:44
Das Port-Tasting können wir uns schenken. Hier die Auswertung:

https://www.grahams-port.com/wines/wood-aged-ports/six-grapes

Der Weg ist das Ziel  ;)