Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

06. Dezember 2019, 13:44:56 *
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 am: Heute um 08:29:27 
Begonnen von Stout - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Ist der Botucal Reserva Exclusiva von Diplomatico, mit dem alten Herrn auf der Flasche, oder gibt es da einen zweiten Rum, der fast identisch hei├čt? Ist der so s├╝├č wie man liest?

Manni84 war schneller...Botucal Reserva EXklusiva und Diplomatico Reserva Exklusiva sind identisch.

Der Botucal ist schon s├╝├č. Etwa auf dem Niveau des El Dorado 12. Ein Appleton 12 ist da erheblich trockener. Die Power eines Jamaicaners wirst Du beim Botucal nicht finden.

 2 
 am: Heute um 01:46:28 
Begonnen von Stout - Letzter Beitrag von Manni84
El Dorado ist erschreckender Weise st├Ąrker gezuckert als Captain Morgen.

Das Sortiment von Bacardi is tats├Ąchlich nicht besonders r├╝hmlich. In meiner Bar findet sich auch nur der Bacardi 8. Manchmal trinke ich ihn auch pur, benutze ihn aber mehr zum mixen.

Ja der Botucal hie├č ehemals Diplomatico. Ich hab mal was gelesen dass sie wegen irgendwelchen Markenrechtlichen problemen den Namen in Deutschland auf Botucal ge├Ąndert haben. Der unterschied beschr├Ąnkt sich also nur aufs Etikett.

 3 
 am: Gestern um 23:59:20 
Begonnen von Stout - Letzter Beitrag von Stout
Santiago de Cuba habe ich mir ehrlich gesagt noch nicht angesehen.  Ich lese mal ein Bisschen was dazu. ;-)

Zuckerzusatz ist ├╝brigens f├╝r mich erstmal kein direktes Kriterium. Klar, Captain Morgan Spiced Gold ist Lik├Âr und nicht Rum, so weit w├╝rde ich bei El Dorado 12 beispielsweise nicht gehen. Nachdem ich heute mal wieder den Smith & Cross pur genossen habe, ist mir noch klarer geworden, dass ich wohl zuerst die oben genannten Jamaica Rums probiere. Die F├╝lle und Tiefe der Aromen ist einfach sehr "angenehm", und auch wenn der El Dorado 12 auf seine Art sch├Ân ist, reizt mich die Power der Jamaicaner mehr.

Ist der Botucal Reserva Exclusiva von Diplomatico, mit dem alten Herrn auf der Flasche, oder gibt es da einen zweiten Rum, der fast identisch hei├čt? Ist der so s├╝├č wie man liest?

 4 
 am: Gestern um 21:34:45 
Begonnen von Stout - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Wie Manni84 schon geschrieben hat k├Ânnte ein gelagerter Rum von Santiago de Cuba ganz interessant f├╝r Dich sein. Einen Ron Mulata brauchst Du da im Vergleich wohl nicht mehr zu kosten und ein HC7 d├╝rfte sich da auch er├╝brigen. Die sind nicht so aromatisch.

Nach meinen Erfahrungen mit Bacardi, w├╝rde ich den Ochos Anos nicht in Betracht ziehen.

Ein Botucal Reserva Exclusiva ist meines Erachtens eine leckere Alternative, wohingegen ich von einem Ron Prohibido 12 Years abraten muss.

 5 
 am: Gestern um 18:25:24 
Begonnen von Stout - Letzter Beitrag von Manni84
Bei der Menge an nachtr├Ąglich zugesetztem Zucker m├╝ssen die El Dorado Rums ja auch s├╝├č schmecken. Ich kenne den ein oder anderen, s├╝ffig, keine Frage... Ich verwende den 12 j├Ąhrigen z.B. haupts├Ąchlich f├╝r Cocktails.

Wenn dieses Kriterium f├╝r dich interessant ist empfehle ich diese Datenbanken:

http://rumproject.com/rumforum/viewtopic.php?t=1683&sid=f17c44c9b4b8eb9a911e192cb5b8fb16

http://www.drecon.dk/index.php/17-list-of-rum-measured

Wenn es f├╝r dich keine Rolle spielt mit wie viel geschmacksverst├Ąrkendem Zucker dem Konsumenten Qualit├Ąt vorgespielt wird steht dem Genuss nat├╝rlich nichts im Wege.

Ich bin nur der Meinung es sollte ├Âfter darauf hingewiesen werden weil dieser Zusatz erschreckender Weise nicht deklarierungspflichtig ist.

Wie schon erw├Ąhnt k├Ânntest du noch Abf├╝llungen von Santiago de Cuba ins Auge fassen.

 6 
 am: Gestern um 16:28:46 
Begonnen von Stout - Letzter Beitrag von Stout

Hier mal meine bisherigen Sachen:
Vorhanden:
El Dorado - 12 Years Demerara Rum - find ich angenehm, recht einfach zu trinken, s├╝├člich, rund, sanft
Appleton   - 8 Years - recht scharf, fruchtig, fetter als der El Dorado 12, recht langer Nachgeschmack, kantig
Rum Albrecht   - LPS 17J - scharf, Wuchtbrumme in Breite, Tiefe und L├Ąnge, Frucht und viel Holz, bleibt ewig im Hals
Smith&Cross Navy Strength - sehr scharf, Wuchtbrumme, aber nicht ganz so wie der LPS 17, massenhaft Frucht, etwas Holz, kantig

├ťberlegungen:
El Dorado - 8
El Dorado - 15
El Dorado - 21
Appleton   Extra - 12 Years
Appleton   - 21 Years
Bacardi - Reserva Ocho 8
Havana Club - Anejo 7 Anos
Havana Club - Selection de Maestros
Mezan - 2005 Jamaica Long Pond
Mezan - 2004 Panama
Worthy Park - Single Estate Reserve
...

Weitere Idee,?

 7 
 am: Gestern um 08:32:35 
Begonnen von Stout - Letzter Beitrag von Manni84
Ich wills mal versuchen.
Die beiden Matusalems sind in meinen Augen Easy Drinker. Keine atemberaubende Komplexit├Ąt. Aber dennoch durchaus lecker und einsteigerfreundlich. Vor allem wenn man den Preis des 15 j├Ąhrigen ber├╝cksichtigt. Dieser schmeckt s├╝├č, rund, mit t├Ânen von Vanille und Eiche.
Ob der 23 j├Ąhrige sein Geld wert ist, da scheiden sich die Geister. Viele st├Âren sich daran dass er nicht die ansonsten so typische s├╝├če aufweist. Auch hier kommt Vanille. Er ist bedeutend w├╝rziger und trockener als der j├╝ngere Bruder. Den Abgang der beiden Abf├╝llungen w├╝rde ich als mittellang einstufen.

In deiner Liste ist noch einer meiner pers├Ânlichen Favoriten: Der Appleton 21.
Der 12 j├Ąhrige ist auch nicht schlecht, kann aber dem 21 j├Ąhrigen bei weitem nicht das Wasser reichen. Er is um einiges runder und komplexer. F├╝r einen ungezuckerten Rum sehr s├╝├č und weich.

Das wichtigste ist am ende immer selbst zu probieren. So siehst du was dir zusagt und du erkennst schnell  die unterschiede. Geh ruhig auch mal in eine gem├╝tliche Bar und probier dort mal ein Gl├Ąschen von einem teureren Rum. So lassen sich oftmals empfindliche Fehlk├Ąufe vermeiden.

 8 
 am: Gestern um 03:04:17 
Begonnen von Stout - Letzter Beitrag von Stout
@Manni84:
Danke f├╝r die Tips.
Den Zacapa w├╝rde ich damit wohl eher nicht holen.
Den <Havana Club selection de maestros> kannte ich noch gar nicht. Was man ├╝ber den ao lesen kann klingt vielversprechend, danke.:-)
Matusalem ist sepbstverst├Ąndlich ein Dominikaner, ich habe da den Namen verwechselt. Ron Mulata meinte ich eigentlich... Kannst du trotzdem den Geschmack der beiden Matusalems 15+23 etwas beschreiben?

Hey Microboy.
Danke f├╝r die drei Marken. Kannte bisher keine davon. Ganz sch├Ân hochpreisig, oder? Kannst du von denen etwas empfehlen?

Hallo StephanoS.
Foursquare kannte ich bisher gar nicht. Die machen teils krasse Sachen. Zwei, drei Sachen habe ich mir mal vorgemerkt. :-P

-_-_
Hat jemand Erfahrungen mit Worthy Park Rums, zum Beispiel dem hier:
https://www.barfish.de/Worthy-Park-Single-Estate-Reserve-Jamaica-Rum-07-Liter-45-Vol.html

 9 
 am: 03. Dezember 2019, 17:16:05 
Begonnen von Stout - Letzter Beitrag von StephanoS
Ich empfehle die Rums von Foursquare aus Barbados, bisher haben die mir alle gefallen. Die Marke wurde auch gerade pr├Ąmiert.

Zum Testen k├Ânntest du dir doch einen Rum-Adventskalender g├Ânnen. Gibt es f├╝r 65ÔéČ, wir haben gestern die ersten zwei T├╝ren aufgemacht :-)

Schau dir doch mal die Abf├╝llungen von Velier, Compagnie des Indes oder La Maison du Whisky an ... da gibt es sehr sch├Âne Sachen (Hampden, Caroni, Worthy Park ...)


http://www.velier.it/prodotti/ricerca-e-selezioni-gargano/habitation-velier

http://compagniedesindesrum.com/de/

https://www.weinquelle.com/marken/Transcontinental_Rum_Line.html

 10 
 am: 03. Dezember 2019, 11:53:08 
Begonnen von Stout - Letzter Beitrag von Microboy
Schau dir doch mal die Abf├╝llungen von Velier, Compagnie des Indes oder La Maison du Whisky an ... da gibt es sehr sch├Âne Sachen (Hampden, Caroni, Worthy Park ...)


http://www.velier.it/prodotti/ricerca-e-selezioni-gargano/habitation-velier

http://compagniedesindesrum.com/de/

https://www.weinquelle.com/marken/Transcontinental_Rum_Line.html

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