Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

18. Oktober 2017, 21:18:38 *
Willkommen Gast. Bitte einloggen oder registrieren.

Einloggen mit Benutzername, Passwort und Sitzungslänge
News: Cocktails & Dreams RELAUNCH 2013 - Neuigkeiten im Forum online! Erster Schritt "Tasting Notes" als Preview verf├╝gbar - Euer Feedback ist gefragt!!
 
   Übersicht   Hilfe Suche Einloggen Registrieren Chat  
Seiten: 1 [2] 3 4 5 ... 10
 11 
 am: 30. September 2017, 21:59:12 
Begonnen von dr_riffles - Letzter Beitrag von Angrist
Ich benutze eigentlich nur noch die OXO Messbecher (mache Cocktails nur privat, die Optik der Oxo Becher macht mir also nichts) Einfach extrem praktisch von aussen ablesen zu k├Ânnen und sowohl oz als auch cl auf dem Messbecher zu haben ist auch top

 12 
 am: 29. September 2017, 23:05:24 
Begonnen von SipSailor - Letzter Beitrag von SipSailor
Gargoyle & Spire
aus: Bitters, Brad Thomas Parsons
1 oz Gin
3/4 oz Strega
1/4 oz Zuckersirup
2 dashes Orange Bitters

r├╝hren, in eisgef├╝lltes Highballglas abseihen   (Champagnerglas ohne Eis ist besser!)

mit Schaumwein auff├╝llen
Orange Twist





Das ist Safran Royale... durchaus stimmig.

 13 
 am: 29. September 2017, 23:00:37 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von SipSailor
Gargoyle & Spire
(aus: Bitters, Brad Thomas Parsons)
1 oz Gin (Sipsmith passt sehr gut, oder Martin Miller's Westbourne Strength)
3/4 oz Strega
1/4 oz Zuckersirup
2 dashes Orange Bitters

r├╝hren, in eisgef├╝lltes Highballglas abseihen  (Champagnerglas ohne Eis geht auch)

mit Schaumwein auff├╝llen
Orange Twist



Das ist Safran Royale... durchaus stimmig. Ein Dash Grapefruitbitters rundet die Sache noch gut ab.

 14 
 am: 23. September 2017, 19:47:21 
Begonnen von Backju - Letzter Beitrag von Profan
Deutsche Cocktail-Meisterschaft 2017 (DBU)

1. Platz
Paul Thompson, ┬╗Ona Mor┬ź, K├Âln

DonÔÇÖt call it Buttermilk
---------------------------------
4,5 cl Beefeater London Dry Gin
2 cl frischer Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
3 cl Ananassaft
0,75 cl Wiberg Tomatenessig
3 cl p├╝rierte Aprikosenkonfit├╝re

Garnitur/ Dekoration: Pfeffer, ged├Ârrte Tomate

Bild siehe https://www.falstaff.de/rd/c/dont-call-it-buttermilk/




Ziemlich guter Drink, f├╝r mich darfs etwas mehr S├Ąure sein, mit 3cl Zitronensaft perfekt.

 15 
 am: 20. September 2017, 20:26:44 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Agua de Valencia

0,5 cl Gin (Tanqueray)
0,5 cl Wodka
2 cl Orangensaft
1 cl Zuckersirup
7 cl Cava seco

Ganz s├╝ffig, aber ich hatte mir mehr erwartet. Meiner Frau hat er vorz├╝glich gemundet.
Vielleicht probiere ich ihn nochmal ohne Wodka und mit der doppelten Menge Gin. Statt des Tanqueray nehme ich dann Gin Mare.

 16 
 am: 17. September 2017, 17:44:17 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Ed von Schleck
MoBi Sour

6 cl Scheibel Premium Moorbirne
3,5 cl Zitrone
1,5 cl Zuckersirup
Shake. Strain. On the rocks.

Gef├Ąhrlich s├╝ffiger Drink. Allerdings muss man mit dem Zucker vorsichtig umgehen, die Basisspirituose ist schon sehr s├╝├č.
Ich musste nachjustieren (deshalb die 3,5 cl Zitrone).

 17 
 am: 17. September 2017, 13:52:01 
Begonnen von Flotschi - Letzter Beitrag von Profan
Auch keine TV-Sendung aber ein Kinofilm: Schumanns Bargespr├Ąche

http://www.schumannsbargespraeche-derfilm.de/

 18 
 am: 17. September 2017, 11:22:30 
Begonnen von TigaLina - Letzter Beitrag von Freedom33333
Hat inzwischen jemand irgendeinen guten Ersatz gefunden? mir f├Ąllt in der Tat nichts anderes ein, als den Appleton 12 zu nehmen. Jedenfalls falls ich mich nicht entschlie├če die ganze Reihe aus Protest nicht mehr zu verwenden...

├ťbrigens hier noch, in einem anderen Thread schon angesprochen, die Frage nach der Farbe des Signature - dieser erscheint mir dunkler, r├Âter als der v/x. Gef├Ąrbt, damit die k├╝rzere Lagerzeit nicht auff├Ąllt?

 19 
 am: 17. September 2017, 09:36:28 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Hier gibt's zu dem Thema n├Ąheres:

http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=8469.105
(Eintr├Ąge ab Oktober 2016)

http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=9225.0

VG

Sgt.

 20 
 am: 16. September 2017, 23:03:39 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Freedom33333
Falls es nicht daran liegt, dass die Flasche des Signature voll und die des V/X fast leer ist w├╝rde ich ├╝brigens sagen, dass der Signature deutlich dunkler ist. W├Ąhrend der v/x regelrecht hellbraun ist, ist der Signature r├Âtlich dunkelbraun. Ist es das was ich denke???

Seiten: 1 [2] 3 4 5 ... 10
Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC