Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

01. Juni 2020, 15:09:20 *
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 21 
 am: 28. Mai 2020, 07:35:44 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Semyon
Den Familiy Reserve finde ich furchtbar. Er hat eine merkw├╝rdige Kirsch-Note, die ich so gar nicht mit Rum in Verbindung bringe. Aufgrund dieses Aromas eignet er sich leider auch ├╝berhaupt nicht zum Vermixen. Wenn er nicht so dekorativ w├Ąre, w├Ąre er bei mir schon l├Ąngst im Ausguss gelandet.
Oh nein, jetzt mag ich ihn gar nicht mehr aufmachen Grinsend
Ist der denn eher lieblich? Mit 40% d├╝rfte er ja nicht so heftig sein? Dann verscheknke ich den n├Ąmlich lieber. Da freut sich jemand und ich muss mir das nicht antun ;-)
[/quote]
Ich schicke Dir gerne ein Sample, wenn Du magst. Dann kannst Du Dir selbst ein Bild machen. Vielleicht trifft er ja genau Deinen Geschmack, jeder empfindet das Aromenspiel ja anders.

 22 
 am: 27. Mai 2020, 19:25:50 
Begonnen von MixMeMax - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Gibt es empfehlenswerte Rezepte mit

a) Lychee-Nektar?
b) Tamarinden-Nektar?

W├╝rde mich ├╝ber den ein oder anderen Tipp freuen. Habe bisher nur wenig gefunden. Und nur einen Teil davon finde ich wirklich interessant.

VG

Sgt.

 23 
 am: 27. Mai 2020, 19:23:12 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Stimmt, die Rezepte bei Difford sind oft ├╝berarbeitungsw├╝rdig, wie auch seine Spirituosenempfehlungen (ich sag nur Bac....-Rum), trotzdem nutze ich die Datenbank sehr gern.

 24 
 am: 27. Mai 2020, 17:37:07 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von naqaster
Diffordsguide nutze ich sehr viel, weil da die Filter und Such Funktion einfach ├╝berragend ist. Au├čerdem finde ich es toll seinen Barbestand dort eingeben zu k├Ânnen und dann nur Drinks angezeigt zu bekommen, die man auch tats├Ąchlich mixen kann. Eigentlich das, was Cocktails&Dreams mal mit dem Barschrank und der Shaker Funktion probiert hat...
Allerdings habe ich auch schon festgestellt, dass die Rezepte auf Diffordsguide manchmal doch ziemliche Interpretationen sind und teilweise nicht zu ihrem Vorteil. Da findet man auf Blogs dann ansprechendere Varianten.
Deine anderen beiden Quellen werde ich mir mal ansehen, die kenn ich noch nicht. Danke daf├╝r!

 25 
 am: 27. Mai 2020, 16:23:04 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Bei Diffords Guide d├╝rftest du etliches an Rezepten mit Falernum finden. ebenso bei imbibemagazine und cocktailvirginslut.

 26 
 am: 27. Mai 2020, 10:47:00 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von naqaster
Habe heute einen ├Ąlteren Ordner mit Rezeptnotizen gefunden. Ein paar Rezepte mit Falernum waren auch dabei. Einen Versuch wert sind Rum Swizzle, Caipirissima d'Uva, Blackbeard's Ghost, Mellow Mule und Golden Wave.

Hey super! Vielen Dank daf├╝r. Dann schaue ich mal ob ich die Rezepte dazu finde. Die Namen hatte ich bis auf Rum Swizzle bisher noch gar nicht geh├Ârt, also auf jeden Fall eine Bereicherung.

 27 
 am: 27. Mai 2020, 09:46:01 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von StephanoS
Der Gossling's ist zum Gl├╝ck leer und wird nicht wieder gekauft. Die Family Reserve von Gossling habe ich noch im Schrank (schick im edeln Karton), aber den normalen hatte ich nur f├╝r den Dark'n Stormy und der ist hier auch aus der Mode gekommen. Zur Not habe ich noch den Gosslings 151, auch der eignet sich f├╝r den Dark'n Stormy.
Den Familiy Reserve finde ich furchtbar. Er hat eine merkw├╝rdige Kirsch-Note, die ich so gar nicht mit Rum in Verbindung bringe. Aufgrund dieses Aromas eignet er sich leider auch ├╝berhaupt nicht zum Vermixen. Wenn er nicht so dekorativ w├Ąre, w├Ąre er bei mir schon l├Ąngst im Ausguss gelandet.

Oh nein, jetzt mag ich ihn gar nicht mehr aufmachen Grinsend
Ist der denn eher lieblich? Mit 40% d├╝rfte er ja nicht so heftig sein? Dann verscheknke ich den n├Ąmlich lieber. Da freut sich jemand und ich muss mir das nicht antun ;-)

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 am: 26. Mai 2020, 20:45:31 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni

├ťbrigens, Teil meiner Einkaufstour war auch eine Flasche H.v.Have Falernum. Falernum wollte ich tats├Ąchlich schon vor 10 Jahren kaufen und das war ein Grund, warum ich wieder hier aufgeschlagen bin. Wenn ich die vorherigen Seiten hier mal ├╝berfliege, dann scheint das in deinen Fachbereich zu fallen. Zwinkernd Wenn du eine Empfehlung f├╝r Falernum Drinks hast, dann gerne her damit. Smiley
Ich hatte ja noch den angestaubten Thread gefunden http://www.cocktaildreams.de/smf/index.php?topic=8124.0;wap2
Da liest sich einiges ganz gut. Ich habe aber bisher nur den Royal Bermuda Yacht Club und White Lion ausprobiert.

Habe heute einen ├Ąlteren Ordner mit Rezeptnotizen gefunden. Ein paar Rezepte mit Falernum waren auch dabei. Einen Versuch wert sind Rum Swizzle, Caipirissima d'Uva, Blackbeard's Ghost, Mellow Mule und Golden Wave.

 29 
 am: 26. Mai 2020, 15:50:33 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Semyon
Der Gossling's ist zum Gl├╝ck leer und wird nicht wieder gekauft. Die Family Reserve von Gossling habe ich noch im Schrank (schick im edeln Karton), aber den normalen hatte ich nur f├╝r den Dark'n Stormy und der ist hier auch aus der Mode gekommen. Zur Not habe ich noch den Gosslings 151, auch der eignet sich f├╝r den Dark'n Stormy.
Den Familiy Reserve finde ich furchtbar. Er hat eine merkw├╝rdige Kirsch-Note, die ich so gar nicht mit Rum in Verbindung bringe. Aufgrund dieses Aromas eignet er sich leider auch ├╝berhaupt nicht zum Vermixen. Wenn er nicht so dekorativ w├Ąre, w├Ąre er bei mir schon l├Ąngst im Ausguss gelandet.

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 am: 26. Mai 2020, 11:30:07 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Microboy
Im DarkÔÇÖnÔÇÖStormy gibt es meiner Meinung nach keinen wirklichen Ersatz f├╝r den Gosling Black Seal. F├╝r andere Drinks verwende ich ihn kaum ...

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