Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

23. Mrz 2017, 03:26:50 *
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 31 
 am: 24. Februar 2017, 14:34:18 
Begonnen von mangomix - Letzter Beitrag von kaptain
K├Ânnte ich tats├Ąchlich mal wieder machen. Muss bei Gelegenheit eine Liste erstellen...

 32 
 am: 24. Februar 2017, 13:23:35 
Begonnen von mangomix - Letzter Beitrag von Hahnes
Biete doch ein Teil hier im Forum zum Verkauf an.

 33 
 am: 24. Februar 2017, 09:44:11 
Begonnen von mangomix - Letzter Beitrag von kaptain
Ich glaube aktuell sind es noch so 365 Flaschen. Waren aber zu Spitzenzeiten etwa 50 mehr, ich bin also schon auf einem guten Weg. Ziel ist nat├╝rlich eher an die 300 als 350 heran zu kommen.

 34 
 am: 23. Februar 2017, 18:04:36 
Begonnen von Xiba - Letzter Beitrag von Raymond
<Eigenwerbung>
   Zum Thema Cocktailparty haben wir auch mal 'ne Sendung gemacht..
   Darin gehen wir auch auf ein paar logistische Aspekte ein. Drinks kommen aber auch vor..
</Eigenwerbung>
 Zwinkernd

 35 
 am: 23. Februar 2017, 17:51:56 
Begonnen von mangomix - Letzter Beitrag von Ed von Schleck
Ziel ist auf 300 - 350 Flaschen zu kommen. Smiley


Mich w├╝rde mal interessieren, wie weit du von diesem Ziel weg bist, sprich wie viele Flaschen dein Barstock aktuell noch umfasst.

 36 
 am: 23. Februar 2017, 17:24:01 
Begonnen von Xiba - Letzter Beitrag von mangomix
Gerne, ist schon unterwegs. Die Mengeneinheit ist nat├╝rlich auch dort "ml" - habs grad erg├Ąnzt ;-)

 37 
 am: 23. Februar 2017, 17:07:40 
Begonnen von mangomix - Letzter Beitrag von kaptain
Fr├╝her waren die Ziele eher in die andere Richtung gesteckt - wie man es angeht, ist es verkehrt.  Grinsend

 38 
 am: 23. Februar 2017, 17:07:25 
Begonnen von Xiba - Letzter Beitrag von Xiba
Hi mangomix,

danke dir f├╝r deine Tipps. Der Sloppy Joe's Mojito h├Ârt sich sehr interessant an. Auf der Wikipediaseite fehlt noch die Mengenangabe f├╝r den Limettensaft. Ich werde ihn mir mal mixen und nachschauen, was er geschmacklich so hergibt.

"Bei Interesse schick ich dir gerne die Mix-Karten f├╝r dein Barteam"
--> gerne!

LG

 39 
 am: 23. Februar 2017, 16:36:55 
Begonnen von Xiba - Letzter Beitrag von mangomix
Moin Xiba,
was auf Partys ganz gut funktioniert, sind Highballs und Longdrinks. Vorteile
  • als Premix gut vorzubereiten
  • nur eine Sorte Gl├Ąser, eine Sorte Eis etc.
  • keine oder nur sparsame Deko
  • hoher Aussto├č in kurzer Zeit

Guck doch mal dort: Drinks der EditierBAR. Mit diesen Rezepten haben wir mit 5-6 Leuten an zwei Abenden ein paar Hundert G├Ąste bewirtet (bunt gemischtes Publikum) und der Erfolg und das Feedback waren ph├Ąnomenal. Besonders gut gingen (erwartungsgem├Ą├č) Sloppy Joe's Mojito und Buttermilk Margarita (da macht es halt der Name, obwohl die BM ja im Glas eher keine Augenweide ist), ebenfalls sehr beliebt Paloma, Trader Vic Grog  und Brooklyn Lamp. Das w├Ąren auch meine Empfehlungen f├╝r dich, wenn du eher was Fruchtiges m├Âchtest. Bei Interesse schick ich dir gerne die Mix-Karten f├╝r dein Barteam.

Ansonsten haben wir auch schon jede Menge Threads mit Empfehlungen f├╝r Cocktail-Partys, z.B. hier (Party-Guide), hier, hier, hier ... einfach mal die externe Forumssuche bem├╝hen.

 40 
 am: 23. Februar 2017, 14:49:11 
Begonnen von Xiba - Letzter Beitrag von Xiba
Hallo Leute,

ich w├╝rde mir gerne eine Empfehlung von euch einholen:

Ich m├Âchte auf einer Party gerne 2-3 verschiedene Cocktails anbieten. Ich habe nicht vor den ganzen Abend zu mixen, sondern ich will nur ab und zu mal einen Cocktail ausschenken. Ich h├Ątte gerne ein paar Cocktails im Petto, die nicht allzu "Mainstream" sind. Sie sollten bei der breiten Masse f├╝r einen ├ťberraschungseffekt sorgen und dennoch m├Âglichst viele Geschm├Ącker treffen.

Folgende Kriterien sollen die Cocktails erf├╝llen  Cool :

- Sie sollten fruchtig sein
- Die Zutaten sollten aktuell eher leicht zug├Ąnglich sein
- Die Zubereitung sollte nicht allzu viel Zeit in Anspruch nehmen
- Die Zubereitung erfolgt mit Hilfe eines Shakers
- Die Cocktails sollen eisgek├╝hlt genie├čbar sein

Ich setze hierbei vor allem auf eure Erfahrungswerte. Die Cocktails sollten sich in der "Praxis" (=Party) bew├Ąhrt haben.
Ich bedanke mich f├╝r eure Unterst├╝tzung  Smiley

LG Xiba.














 

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