Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

25. Mai 2020, 19:15:29 *
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News: Cocktails & Dreams RELAUNCH 2013 - Neuigkeiten im Forum online! Erster Schritt "Tasting Notes" als Preview verf├╝gbar - Euer Feedback ist gefragt!!
 
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 41 
 am: 06. April 2020, 19:32:32 
Begonnen von Angrist - Letzter Beitrag von Manni84
Allen Ernstes? DAS sind ja mal tolle Nachrichten. Damit h├Ąt ich im Traum nicht gerechnet.

 42 
 am: 06. April 2020, 17:08:58 
Begonnen von Angrist - Letzter Beitrag von Microboy
Es wird bereits an einem neuen Forum gearbeitet. Aktuell l├Ąuft dort noch die Testphase. Sobald das Forum offiziell online geht poste ich das hier ...

 Smiley

 43 
 am: 06. April 2020, 15:31:45 
Begonnen von Angrist - Letzter Beitrag von Manni84
Mich w├╝rden Alternativen au├čerhalb dieser Social-Media Seuche interessieren. Aber das funktioniert heutzutage wohl leider nicht mehr.

 44 
 am: 05. April 2020, 23:01:28 
Begonnen von Angrist - Letzter Beitrag von Angrist
Hi Leute,
ich kriege ja mit, dass hier nicht mehr viel geht, leider.

Da ich keinen von euch/ihnen pers├Ânlich kenne, habe ich jetzt auch keinen draht, jemand pers├Ânlich anzufragen,

wo finden die diskussionen zu cocktails, zutaten, spirituosen und co heute statt?
Foren k├Ânnen es ja nicht sein, dass h├Ątte ich inzwischen gefunden Zwinkernd

klar gibt es reddit, aber das ist eben sehr US fokussiert, da kann man ausser rezepte nicht viel rausziehen und dort werden eben auch oft sachen verwendet die man hier nciht kriegt.

Gibt es irgendwelche geschlossenen Facebookgruppen zu der mich jemand einladen k├Ânnte,
oder geht das alles ├╝ber Whatsapp/Signal (etc) Chats ?

Gerne auch per PM wenn man es hier nicht ├Âffentlich posten will

W├╝rde mich gerne mal wieder mit gleichgesinnten unterhalten und im Freundes und Bekanntenkreis gibt es da niemand der auf Cocktails steht bzw dar├╝ber reden will Traurig

 45 
 am: 04. April 2020, 12:53:11 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Don's Beach Planter
The Educated Barfly

1oz Rhum Agricole Vieux
0,5oz Cognac
0,5oz dunkler Rum
1oz Ananassaft
0,5oz Limettensaft
0,5oz Maracujasirup
1Bl Zuckersirup
2Ds Angostura Bitter

War ganz ok. Stark und s├╝├č.

Painkiller

2oz Navy Rum
1oz CoC
1oz Orangensaft
4oz Ananassaft
Muskat

Saulecker! Hab ihn erstmalig mit Pusser's Rum gemacht. Passt optimal. Da ich den Gunpowderproof genommen habe, war ich mit der Rum-Menge vorsichtig. Da kann man wohl nachlegen und auch 3oz nehmen.

Pimm's No.1 Cup
Basis von The Educated Barfly und dann etwas die Mengen variiert

Minze (eine handvoll)
Zitrone (eine Scheibe)
Orange (eine Scheibe)
Gurke (drei Scheiben)
6cl Pimm's
12cl Ginger Beer

Nette Sommerlimonade...

Mamie Taylor
The Educated Barfly

6cl Scotch
2,25cl Limettensaft
12cl Ginger Beer

Hat mich nicht so ├╝berzeugt. Ginger Beer mit Rum, Wodka oder Gin gefallen mir erheblich besser.


 46 
 am: 02. April 2020, 10:44:41 
Begonnen von Angrist - Letzter Beitrag von Angrist
Pinot Chevauchet cuvee genereuse brut nature,

Bedingt durch Corona, st├Âsst das Hotel das hier zur Firma geh├Ârt, einen teil seines Wein und Sekt/Champagnervorrats ab.

oben genannter Champagner wird dabei verkauft, da ich jedoch noch nie Champagner hatte, und Online wenig zu diesem WEingut finde,
dacht ich ich frag mal hier ob jemand was dazu sagen kann.

Flasche w├╝rde mich 18ÔéČ kosten, ist er das wert?

 47 
 am: 01. April 2020, 21:25:40 
Begonnen von kaptain - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Clairin Communal Rum Blend des Quatre Communes (Haiti)
Veritas Blended Rum Foursquare and Hampden
Black Tot Rum
Pussers British Navy Rum Gunpowder Proof
Ron Esclavo 12 Anos Solera
Angostura 1919
Leblon Cachaca
Angostura Bitter (0,2l)

 48 
 am: 30. M?rz 2020, 20:51:25 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von StephanoS
Am Samstagabend hab ich wieder mal drei f├╝r mich neue Tikirezepte probiert. Gefunden hab ich sie bei "The Educated Barfly".

The Jungle Bird

1,5oz dunkler Rum
0,75oz Campari
1,5oz Ananassaft
0,5oz Limettensaft
0,5oz Zuckersirup

Es freut mich immer, wenn ich mal ein Rezept mit Campari entdecke, das mir schmeckt. Leckerer Cocktail, mach ich gerne wieder!

Mr. Bali Hai

1,5oz dunkler Rum, Jamaica
1oz weisser Rum
0,75oz Kaffeelik├Âr
1,5oz Ananassaft
1oz Zitronensaft
0,5oz Zuckersirup

Auch der war gut! Wobei ich zugeben muss, der vorige mit Campari hat mir noch etwas besser geschmeckt...

Angostura Colada

1,5oz Angostura Bitter
0,5oz Smith + Cross
2oz Ananassaft
1oz Limettensaft
1,5oz CoC
Muskat

Das Highlight des Abends! Das n├Ąchste Mal werde ich evtl. 0,25oz weniger Angostura Bitter nehmen und stattdessen den s+c entsprechend h├Âher dosieren.

Ein richtig sch├Âner Test-Abend!


Das w├Ąre auch mal ein Abend f├╝r mich gewesen. S&C ist schon was feines wenn man sich dran gew├Âhnt hat. Den Jungle Bird mache ich mit viel mehr Ananassaft. Aus Versehen habe ich mal Ramazotti statt Campari genommen und bin dabei geblieben. Campari ist einfach nicht meins.
Bali Hai steht noch auf meiner Probierliste...

 49 
 am: 30. M?rz 2020, 15:57:11 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Sgt. Fischoni
Am Samstagabend hab ich wieder mal drei f├╝r mich neue Tikirezepte probiert. Gefunden hab ich sie bei "The Educated Barfly".

The Jungle Bird

1,5oz dunkler Rum
0,75oz Campari
1,5oz Ananassaft
0,5oz Limettensaft
0,5oz Zuckersirup

Es freut mich immer, wenn ich mal ein Rezept mit Campari entdecke, das mir schmeckt. Leckerer Cocktail, mach ich gerne wieder!

Mr. Bali Hai

1,5oz dunkler Rum, Jamaica
1oz weisser Rum
0,75oz Kaffeelik├Âr
1,5oz Ananassaft
1oz Zitronensaft
0,5oz Zuckersirup

Auch der war gut! Wobei ich zugeben muss, der vorige mit Campari hat mir noch etwas besser geschmeckt...

Angostura Colada

1,5oz Angostura Bitter
0,5oz Smith + Cross
2oz Ananassaft
1oz Limettensaft
1,5oz CoC
Muskat

Das Highlight des Abends! Das n├Ąchste Mal werde ich evtl. 0,25oz weniger Angostura Bitter nehmen und stattdessen den s+c entsprechend h├Âher dosieren.

Ein richtig sch├Âner Test-Abend!




 50 
 am: 29. M?rz 2020, 22:27:31 
Begonnen von Cocktailmexican - Letzter Beitrag von Microboy
Ich hab leider schon seit ewigen Zeiten keinen trockenen Wermut im Haus. Ich w├╝rde entweder Yzaguirre, Casa Mariol oder eine kleine Flasche Freimeister Extra Trocken testen.

Oder du probierst mal Rote-Beete-Geist ÔÇô 1cl sind im Mezcal-Negroni ziemlich unschlagbar. Etwas Literatur ├╝ber Whiskey oder Alkohol ansich gibts da ├╝brigens auch.

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