Ist der von Fee Brothers so schlecht? Habe den eigentlich seit Ewigkeiten auf meiner Einkaufsliste stehen.

Den von TBT durfte ich letzten verkosten, aber das Produkt ist ja eher ein hochkonzentrierter, sehr süßer Pfirsichlikör. Habe nicht so die Erfahrung mit fruchtigen Bitters, aber das ist mir dann doch etwas zu sehr "überreifer Pfirsich in der Flasche".

Fee ist sehr künstlich, marzipanig und ein Tropfen zuviel davon ruiniert den Drink.

Fee Bros. enthalten auch Glycerin und dem kann ich überhaupt nicht ab. Der Angostura Orange hat bei mir Würgereflex ausgelöst, keine Übertreibung. Mir kommt nie wieder ein Bitter mit Glycerin ins Haus!

wie findet ihr die neuen jägermeister bitters so?
Bin ja sehr angetan. Coole Idee.

Gibt's die nun offiziell zu kaufen?
Hab's auf'm BCB verpasst

hab die auch verpasst

Konnte die gestern probieren.
Finde die sehr brauchbar, vor allem Rhababer.

Leider wird's die ja wohl nicht geben.

Haben nur einige Bars bekommen. Speziell der Ingwer macht mich schwer an!

Ein Ingwer-Bitter dürfte nicht schwer herzustellen sein als "One-Ingredient-Bitter". Oder gehts hier um ein klassisches Bitter mit Ingwer-Note?

Ingwer ist auch sehr gut.. Allerdings glaub ich nur bedingt einzusetzen da krass scharf 

Würde die zu gerne mal in Cocktails testen.

Genau hab ich den jetzt nicht getestet. Schätze aber, dass es vornehmlich Ingwer sein dürfte, aufgrund der von Mixael erwähnten Schärfe. Sehr schöne, präsente Schärfe.

Im Drink hab ich ihn im Cafe Felix von Marc Schmidt schon probieren können. Coole Kombination aus Monkey, Mandarine Napoleon, Limette, Zucker, Eisweiss, Ingwer Bitters und ein wenig Ginger Beer.
Pornös.

 

Soeben drüber gestolpert: Darcy O'Neil bringt ab Juni Abbott´s Bitters auf den Markt. Ich bin mal gespannt, wie der Vergleich mit dem (vorzüglichen) Produkt von Bob´s ausfallen wird. Der Preis ist mit knapp 30 USD jedenfalls schon mal nicht ohne.

O´Neil hat offenbar viel Arbeit in die Entwicklung gesteckt, die er in einem sehr ausführlichen Beitrag auf Youtube erläutert.

Hoffentlich findet sich auch ein deutscher Vertrieb!