Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŁr heiŖe Sommer
 

11. Juli 2020, 20:55:22 *
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Autor Thema: Cachaca - aber welcher?  (Gelesen 139706 mal)
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mimesot
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« Antworten #270 am: 17. Januar 2012, 16:25:16 »

Ich steh auf Blue Bay, eher frag ich mich gerade, ob ich nicht eher einen Cachaca der sich stärker vom mir bekannten unterscheidet.
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kaptain
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« Antworten #271 am: 17. Januar 2012, 22:16:38 »

Freshman, was meinst du, teilen wir uns eine Flasche Magnifico Traditional?

Kaptain, darf ich fragen, ob und was f√ľr Cocktails du mit diesem schon gemacht hast und wie er sichdarin macht?

Vom Negroni Magnifica war ich eher nicht so begeistert. An sich gibt es recht wenige Cocktails mit gelagertem Cachaca. Den Martinezinho finde ich ganz interessant, hatte ich aber mir einem anderen Cachaca ausprobiert. Ansonsten geht immer ein Sour oder auch eine etwas mildere Caipirinha.
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Meistens muss es eben Rum sein
OliverBeckmann
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« Antworten #272 am: 08. M?rz 2012, 11:06:26 »

Habe hier zwar schon fast alles durgeschaut, aber leider nichts wirkliches gefunden ausser einer kurzen Erwähnung nebenbei.
Ich habe Interesse an den Armazem Vieira Cachacas. Von einer Bekannten (Brasilianerin) habe ich gehört, das es einer der besten wenn nicht sogar der beste ist.
Wer kann mir dazu etwas sagen, bzw. einen bestimmten empfehlen???
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kaptain
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« Antworten #273 am: 08. M?rz 2012, 12:55:51 »

Das kommt darauf an, was du damit machen m√∂chtest. F√ľr eine Caipirinha reichen meines Erachtens die Sorten Turmalina oder Safira aus.
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Meistens muss es eben Rum sein
Freedom33333
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« Antworten #274 am: 27. August 2013, 23:20:43 »

moinsen, momentan verf√ľge ich √ľber

Velho Barreiro Silver
Velho Barreiro Gold

Und wollte mittelfristig bissel aufr√ľsten...was b√∂te sich da an?

Namen die ich halt öfters mal positiv gehört habe wären:
Magnifica 2 Jahre 17‚ā¨
Armazem Esmeralda 4 jahre 32‚ā¨
Velho Barreiro Cachaca Gold 10 Jahre 21‚ā¨

Zu welchem(n) wäre am ehesten zu raten?
Neue Facetten im Caipirinha zu entdecken, bzw. eben mal etwas geschmacklich gegens√§tzliches zu erleben sowie einen Cachaca f√ľr Purgenuss zu haben w√§re mein Anliegen.
« Letzte Änderung: 27. August 2013, 23:23:30 von Freedom33333 » Gespeichert
MJM
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« Antworten #275 am: 28. August 2013, 06:43:09 »

Der Magnifica ist fast untypisch f√ľr einen Cachaca weil er in Ex-Bourbon F√§ssern gelagert wurde (zum Teil zumindest). Ich habe im Monet den Nega Fulo und bin sehr zufrieden damit.
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Freshman
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« Antworten #276 am: 28. August 2013, 07:32:21 »

Ich mag Magnifica (2jg) sehr, ebenso den Serras das Almas (leider im Moment nicht lieferbar).
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Mix it Baby
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« Antworten #277 am: 28. August 2013, 07:38:36 »

Der Magnifica ist fast untypisch f√ľr einen Cachaca weil er in Ex-Bourbon F√§ssern gelagert wurde (zum Teil zumindest). Ich habe im Monet den Nega Fulo und bin sehr zufrieden damit.

Ich habe beide zu Hause, den Magnifica schon l√§nger. Den Nega Fulo habe ich vor ein paar Wochen aus der Not heraus im Rewe gekauft. Den Magnifica w√ľrde ich jederzeit dem Nega Fulo vorziehen. Der Magnifica ist an der Nase unglaublich fruchtig und kommt auch im Caipi gut durch. Der NF hat mich dahingegen entt√§uscht.
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drum-drum
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« Antworten #278 am: 28. August 2013, 07:53:09 »

Ich mag Magnifica (2jg) sehr, ebenso den Serras das Almas (leider im Moment nicht lieferbar).

Serra das Almas wird auch zuk√ľnftig nicht zu bekommen sein, zumindest nicht in Deutschland. Der Vertrieb in Deutschland (evtl. auch andere europ√§ische Staaten?) wurde eingestellt.
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drum-drum
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« Antworten #279 am: 28. August 2013, 07:55:31 »

moinsen, momentan verf√ľge ich √ľber

Velho Barreiro Silver
Velho Barreiro Gold
....
Velho Barreiro Cachaca Gold 10 Jahre 21‚ā¨
...

Wenn du etwas anderes haben willst, was in eine andere Richtung geht, dann kannst du den VB Gold 10 Jahre schon mal streichen. Ich denke etwas Sommerliches/Frisches an Cachaca könnte dir die notwendige Abwechslung geben.
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BjörnB
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« Antworten #280 am: 28. August 2013, 08:40:16 »

Der Delicana Silver geht aber sehr stark in die Richtung von Serra das Almas. Ist ein guter Ersatz und f√ľr den Preis echt spitze!!

http://www.barfish.de/cachaca/delicana-cachaca-artesanal-silver-liter.html

Nur f√ľr den Purgenuss w√ľrd ich den nicht verwenden.
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« Antworten #281 am: 28. August 2013, 08:41:36 »

Ich war vom Delicana enttäuscht.
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Mixael
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Ich bin ger√ľhrt, von einem Martini.


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« Antworten #282 am: 28. August 2013, 09:11:36 »

moinsen, momentan verf√ľge ich √ľber

Velho Barreiro Silver
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Und wollte mittelfristig bissel aufr√ľsten...was b√∂te sich da an?

Namen die ich halt öfters mal positiv gehört habe wären:
Magnifica 2 Jahre 17‚ā¨
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Zu welchem(n) wäre am ehesten zu raten?
Neue Facetten im Caipirinha zu entdecken, bzw. eben mal etwas geschmacklich gegens√§tzliches zu erleben sowie einen Cachaca f√ľr Purgenuss zu haben w√§re mein Anliegen.

Sehr lecker finde ich noch den Armazem Turmalina und den Santo Grau Paraty.
Pur kann ich dir zu dem Weber Haus Premium oder den Santo Grau Coronel Xavier Chaves raten.
Wenn du mal etwas ausgefalleneres willst Delicana Ipe Roxo, Castanha oder Seleta Gold.
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"Kein Tropfen geht verloren von dem, was Weise trinken!"Friedrich Martin von Bodenstedt
"Wodka macht aus allen Menschen Russen."Iwan Rebroff
mojitoo
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« Antworten #283 am: 28. August 2013, 19:25:57 »

Ich mag Magnifica (2jg) sehr, ebenso den Serras das Almas (leider im Moment nicht lieferbar).

Serra das Almas wird auch zuk√ľnftig nicht zu bekommen sein, zumindest nicht in Deutschland. Der Vertrieb in Deutschland (evtl. auch andere europ√§ische Staaten?) wurde eingestellt.

och N√Ė√Ė√Ė√Ė√Ė√Ė√∂√∂√∂√∂√∂....echt jetzt? *grmpf*
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mojitoo
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« Antworten #284 am: 28. August 2013, 20:34:32 »

Ich mag Magnifica (2jg) sehr, ebenso den Serras das Almas (leider im Moment nicht lieferbar).

Serra das Almas wird auch zuk√ľnftig nicht zu bekommen sein, zumindest nicht in Deutschland. Der Vertrieb in Deutschland (evtl. auch andere europ√§ische Staaten?) wurde eingestellt.

och N√Ė√Ė√Ė√Ė√Ė√Ė√∂√∂√∂√∂√∂....echt jetzt? *grmpf*

Jap, und ich habe noch keinen ebenb√ľrtigen Ersatz gefunden. Wenn dir etwas bekannt ist, bitte Bescheid geben.
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