Creme de Cocnut / Kokossirup?? ... Billiger Ersatz??

w?lkchen

Neues Mitglied
Hallo ;D

Wenn ich zum mischen bisher Kokos brauchte,
werwendete ich immer Riemerschmid Kokos .... (Bild siehe unten!!).

In einigen Rezepten tauchten nun sowohl
Kokos-Sirup als auch Creme de Coconut auf.
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1) Was ist der Unterschied zwischen Kokos-Sirup und Creme de Coconut ?
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2) Ist Riemerschmid Kokos ein Sirup oder Creme de Coconut?
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3) Gibt es einen gleichwertigen aber dennoch BILLIGEN Ersatz für Riemerschmid Cocos? (Bild siehe unten)
5 Euro für 200 ml schmerzt, da man nur kurz damit auskommt.
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4) Was hat es mit den anderen Sirupen auf Barfish auf sich?
http://www.barfish.de/catalog/advanced_search_result.php?search_in_description=1&keywords=kokos+sirup&x=0&y=0
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5) Wie wäre es, GANZ viel Zucker in die Billige Kokos-MILCH
vom Asiatischen Supermarkt zu geben? (0,50 / Dose)
Wäre das nicht das selbe wie ein Kokossirup nur billiger?

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Ich spreche im übrigen von folgendem Produkt
wenn ich Riemerschmid Kokos sage:

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http://www.barfish.de/catalog/images/riemerschmid_fruchtsirup_kokos_500.jpg



. .

Vielen Dank,
Wölchken
 
Ich denke man liest deine Beiträge leichter wenn du diese komischen
unterstriche weg lässt 8)

So long,

Horny
 
1. Cream of Coconut besteht aus Kokosmark und Kokossirup... eben nicht. ;D

2. Riemerschmied Kokos ist ein FRUCHT!Sirup, sonst würde ja nicht FRUCHT!Sirup auf der Flasche stehen

3. Wo kaufst du bitte 200ml für 5 EURO?? Im Reformhaus? Ich zahle für den Riemerschmid Kokos BAR!!! Sirup ca. 5€ für 700ml. Das ist aber nochmal ein anderer(der wesentlich besser ist). Den bekomm ich eigentlich überall: Selgros, Handelshof, Edeka usw. usw. usf.

4. Dort siehst du die Kokospalette von Barfish. Die ersten 2 Dosen sind z.B. Cream of Coconut, dann gibt es BAR-Sirup von Riemerschmied, Giffard, Monin, und eben deinen FruchtSirup Kokos von Riem.

5. Ich glaube nicht, dass du den Kokossirup so selbst hinbekommst.

So long,

Horny
 
Creme of Coconut ::)ist:
Die "Cream of Coconut" ist weder mit Kokosmilch/mark noch reiner Kokoscreme gleichzusetzen. Sie hat eine dickflüssige Konsistenz - dicker als Sirup, aber weitaus weniger flüssig als reine Kokosmilch. Diese Mixzutat wird in der Regel für alle tropischen Cocktails und Longdrinks mit Kokos-Aroma verwendet. Vor dem Öffnen der Dose sollte diese im Wasserbad kurz erhitzt werden. Dann öffnen, einige Male mit umrühren und man erhält eine schöne und flüssige Cream of Coconut, die man zum Mixen verwenden kann.

Alsokein Sirup. Sirup ist http://www.barfish.de/catalog/images/products/monin_kokos_700.jpg also eher Sirup. ;)

Es ist übrigens Geschmacksachefür welchen Sirup du dich entscheidest. 8)
 

....
1) Was ist der Unterschied zwischen Kokos-Sirup und Creme de Coconut ?
...
[/quote]

Zunächst Generell zu Deinen Fragen:
Mit ein wenig Suchaufwand hier in den älteren Forenbeiträgen wären die meisten Deiner Fragen schon beantwortet !
Wir diskutieren hier schon eine Weile und die meisten Deiner Fragen sind schon x-mal behandelt worden.

Noch ein kleiner Tipp : Etwas weniger Zeit in das Layout Deiner Beitrage stecken und dafür etwas mehr in die Suchfunktion ...


...
3) Gibt es einen gleichwertigen aber dennoch BILLIGEN Ersatz für Riemerschmid Cocos?
...
[/quote]

Allgemein möchte ich noch anmerken, daß wir hier überwiegend keine "Billigheimer" sind, sondern Genußmenschen.
Wir legen schon 'mal gerne einen oder zwei Euro mehr an, nur um aus einem Cocktail noch ein klein wenig mehr Genuß herauszukitzeln.

Also genau das Gegenteil von dem, was Deine Absicht ist.


....
5) Wie wäre es, GANZ viel Zucker in die Billige Kokos-MILCH
vom Asiatischen Supermarkt zu geben? (0,50 / Dose)
Wäre das nicht das selbe wie ein Kokossirup nur billiger ?
...
[/quote]

... also einige Deiner Vorschläge sind einfach nur eklig ... :-X :-\ :eek: :'(
 
Mit Punkt Nr.5 hast du mir grad mein Mittagessen versaut!!

http://www.smiley-channel.de/grafiken/smiley/obzoen/smiley-channel.de_obzoen006.gif
 
:-X Auf was für Ideen manche Leute kommen.. http://www.sledgeeishockey-forum.de/wbboard/images/smilies/150.gif
 
Hört doch mal auf, auf leuten rum zu hacken die nicht so sind wie ihr :D
Ja, es gibt Leute die schreiben komisch und JA, es gibt Leute die nutzen die Suchfunktionen nicht!

@wölkchen

Cream of Coconut/Kokoscreme | Kokosnussmilch | Kokoswasser | Kokossirup

Diese 4 Sachen werden häufig verwechselt oder für dasselbe gehalten.

Hier die Unterschiede:

Cream of Coconut/Kokosnußcreme (CoC): (z.B. Cocotara) sehr dickflüssige Mischung aus Kokosmilch, Zucker und Bindemittel. Dies ist auch in Rezepten wie Pina Colada oder Swimming Pool gemeint. Die Kokosnußcreme gibt es auch ungesüßt, die Pina Colada wird dadurch bspw. etwas trocken, daher kann man dies dann wieder mit Zucker ausgleichen.

Kokosmilch: Flüssige Mischung aus püriertem Kokosfruchtfleisch und Wasser (meistens ungesüßt).
Gibts beim Asia-Laden in kleinen Tetrapacks.

Kokoswasser: Flüssigkeit im Inneren der Kokosnuss. Nicht süß. Wird in der Orginal Pina Colada verwendet
(1/3 Rum, 1/3 Kokoswasser, 1/3 frische Ananas - alles blenden)

Kokossirup: dickflüssiger, sehr süßer Sirup aus Kokosnuss, Wasser und Zucker. Die bequemste Methode, um Kokosgeschmack in
den Drink zu bekommen, da kein Blender gebraucht wird.
Allerdings sollte wegen der starken Süße sparsam damit umgegangen werden!

Dies ist eine kopie aus dem folgenden Beitrag, den du dir einfach mal anschauen solltest
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=16

Um es nochmal kurz zu sagen! Cream of Coconut und Kokossirup sind wie Äpfel und Birnen :D
Beide haben einen ganz eigenen Charakter obwohl in beiden ne Kokosnuß drinne is :D
 
In beiden, Äpfel und Birnen, steckt eine Kokusnuss drin? http://www.sledgeeishockey-forum.de/wbboard/images/smilies/147.gif

Ich mache mich gar nicht über den Kollegen lustig! Und gehänselt habe ich ihn auch nicht. ;D
 
Hört doch mal auf, auf leuten rum zu hacken die nicht so sind wie ihr :D
Ja, es gibt Leute die schreiben komisch und JA, es gibt Leute die nutzen die Suchfunktionen nicht!

Stimmt schon, aber die Suche sollte man mit ein bisschen Erfahrung in Foren schon benutzen, und das LAyout nervt auf dauer ganz extrem.
 


Ich denke man liest deine Beiträge leichter wenn du diese komischen
unterstriche weg lässt 8)

So long,

Horny
[/quote]

Danke für diesen Beitrag ::)
[/quote]

GERn geschehen

Sorry, musste einfach sein ;-)
 

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