Tatsache   . Diese Maschine wird bei uns ned angeboten   , sauerei!!! Vielleicht aber trotzdem im Laden zu finden   , mal schauen. KA, was der Bender kann und wie der is. Aber bei Tschibo.de gibt's derzeit einen der is noch etwas billiger. Gut da kämen noch Versandkosten dazu   , von daher musste selbst entscheiden.

also wenn man nicht gleich riesen fette Eiswürfel nimmt für den Blender, dann reicht das Teil allemal.

Hab für meinen auch nur 30 € bezahlt

Was haltet ihr eigentlich von dieser Eiswürfelmaschine?
http://www.amazon.de/Lentz-Home-Design-ICE-King/dp/B000NI4LPY/ref=sr_1_272/302-8783834-1910423?ie=UTF8&s=kitchen&qid=1186685713&sr=1-272

Gut ist zwar scho 400€ schwer, aber dafür hat man Crushedice inklusive.

bevor ich mir so einen Brummr hole warte ich lieber bis mein Kühlschrank kaputt ist und kaufe mir einen mit Eiswürfelfuktion

falls jemand sich den leopold icewolf bestellen will, soll er dies nicht bei brunhildes-versandcenter.de tun. Der Preis ist zwar mit 63€ super, der service und alles drumherum aber nicht. die ware wird nach überweisung einfach nicht losgeschickt, und man wird hingehalten...etc.   hab im internet schon viele schlechte bewertungen gelesen. also vorsicht!! hab meine bestellung storniert und werd mich wohl weiter umschauen müssen   naja, schönen tag noch^^

sensemann hatte wohl recht   das nächste mal per nachname und auf der sicheren seite  

Und wie geht es jetzt mit deiner Kohle weiter nicht liefer und stornieren ist wohl auch nicht das was man sich so vorstellt.

ja ich hab denen geschrieben die sollen mir schön das geld zürücküberwiesen!   hoffen wa das klappt, so ein mist  

na warts mal ab, vielleicht gibts da noch Krach ...

sowie ich das mal überflogen habe, wirste dich bei denen auf Ärger einstellen können. in diesem fall wäre nachnahme oder lastschrift besser gewesen. lastschrift lässt sich 6 Wo. zurück holen und bei Nachnahme gibs die kohle durch die Post.
Tja aber es ist immer das selbe geiz ist geil lieber nen paar euro mehr als wie so rein zufallen.

ja habt ihr shcon recht, aber wer macht nicht einmal so einen fehler^^, naja, danach ist man schlauer, und für die zukunft weiß man bescheid.

Wollte mal hören ob jemand interesse an einem Leopold Icewolf (ice crusher) hat. das gerät wurde 1x nach tausch benutzt (daher neuwertig). danach bin ich um gestiegen auf einen Wessamat.
OVP inkl. versand versichert 70 Euro. bei interesse bitte ne PN.

Bisher habe ich Eiswürfel mit einer kleinen Hohleiswürfelmaschine mit internem Wassertank gemacht. Ich bin allerdings derzeit am überlegen, ob ich auf eine "richtige" Maschine von Hoshizaki oder Wessamat umsteige. Zwar funktioniert die Maschine einwandfrei und ist auch auf jeden Fall für den kleinen Bedarf zu empfehlen, doch es gibt ein paar Punkte, die mir einfach nicht gefallen:

- Reinigung: Durch den internen Wassertank muß man immer darauf achten, daß man möglichst zügig eine Produktionscharge von Eiswürfeln durchbringt, da sonst sozusagen das Wasser im Tank umkippt. Nach dem Produktionszyklus muß die Maschine dann erst ausgewischt werden und das ist nicht so einfach, da durch den Schaufelmechanismus nicht alle Teile leicht erreicht werden können

- Trübe Hohleiswürfel -> Ich hätte gerne klare Volleiswürfel

- kleiner Eiswürfelkorb -> man muß oft den Korb ins Gefrierfach ausleeren. So ist es zum Beispiel nicht möglich über einen halben Tag Eiswürfel zu produzieren ohne die produzierten Eiswürfel vorher auszuleeren.

Außerdem hat die Maschine schon ein paar kleinere Defekte. Die Eiswürfelproduktion funktioniert zwar einwandfrei, aber der Schaufelmechanismus ist nicht mehr ganz in Ordnung (aber relativ einfach geflickt) und der Eiskorb hat einen Riss.


Meine Frage wäre jetzt, ob eine Eismaschine von Hoshizaki oder Wessamat auch für den privaten Gebrauch geeignet ist. Die Maschine würde speziell für die Produktion von Eiswürfeln für meine Bar zuhause, für versch. Cocktail Catering Veranstaltungen (kommt ungefähr 4 mal im Jahr vor) und evtl. noch für die Produktion für Freunde benutzt werden.

Ist es möglich solche Maschinen ohne eine komplizierte Reinigung auch mit Phasen längerer Nichtbenutzung zu betreiben?

Wie ist die Haltbarkeit solcher Maschinen? Wenn ich schon ca. 1000€ für so eine Maschine ausgebe, sollte sie natürlich auch lange halten.

Folgende Maschinen sind bei mir in der engeren Auswahl:

http://www.wessamat.de/deu/produkte/smart-line.php (750€)

http://de.europe.hoshizaki.com/product/product/id/78/IM30CLE (1100€)

Ich tendiere (trotz des höheren Preises) im Moment eher zur Hoshizaki Maschine, da:

1. Wahrscheinlich bessere Qualität und Haltbarkeit, da auch schon hier Hoshizaki empfohlen wurde
2. Schönere Eiswürfelform
3. größerer Eisvorrat
4. Luftzufuhr nach vorne. Zukünftiger Einbau der Maschine möglich

Was denkt Ihr?

Zum Wessamat hat sich senseman des öfteren geäussert:
www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=3419

Mit dem Hoshizaki Gerät stösst du in den Profi-Bereich vor:
http://www.barbaublog.de/index.php?s=Hoshizaki&x=11&y=9
http://bitters-blog.blogspot.com/search?q=Hoshizaki

Hoshizaki ist bestimmt eine gute Empfehlung.

Also zu der Wessamat Eismaschine finde ich irgendwie unter dem Link nichts..

Ich habe kein Problem in den Profibereich vorzustoßen.. ;-) Wenn denn das schon angesprochene Kriterium stimmt:

Die Eismaschine sollte nicht die ganze Zeit laufen müssen, sondern immer längere Abschaltzeiten haben. Ist es ohne eine aufwändige Reinigung (kurz auswischen) möglich Hoshizaki Maschinen nur phasenweise zu benutzen? Ist eine lange Haltbarkeit gegeben?