Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

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Autor Thema: Pink Mojito!  (Gelesen 19959 mal)
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crackone
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« am: 13. April 2006, 15:34:15 »

Moin!

Ich habe zum Geburtstag ein Buch bekommen, "Um die Welt in 80 Bars" (sehr sehr empfehlenswert, tolles Buch).

Dort bin ich auf das Rezept des "Pink Mojito" gesto├čen; habe ihn dann gestern ausprobiert und bin nur begeistert!!!

Ein Topp-Cocktail!

Entstanden ist der Cocktail im "Cosmos" in Athen.

Ich habe Mengenverh├Ąltnisse minimal variiert; hier kommt das Rezept:


Pink Mojito
3 Stengel frische Minze
1/2 Limette
3 Himbeeren
2 TL Zuckersirup

7 cl Rum wei├č (ich hatte - trotz "Mojito" - MGPW)
1,5 cl Chambord
Cranberrynektar


Die ersten vier Zutaten im G├Ąsteglas st├Â├čeln (Limette geachtelt). Dann mit crushed Ice auff├╝llen, Rum und Chambord dazugeben, gut durchr├╝hren. Dann mit Cranberrynektar auff├╝llen.


Ich kann dieses Rezept gar nicht genug loben, es ist ein absolutes Spitzenrezept! Wer noch keinen Chambord hat - hierf├╝r lohnt es sich, ihn zu kaufen!

Au├čerdem macht der Pink Mojito auch optisch einiges her:



« Letzte Änderung: 24. April 2006, 03:11:36 von hobbymixer » Gespeichert

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« Antworten #1 am: 13. April 2006, 16:57:29 »

da fehlts mir an den zutaten - aber hab das buch schon im laden gesehen ; nicht mein fall
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Rande
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« Antworten #2 am: 13. April 2006, 17:34:41 »

Hallo

Wo hast du denn die minze daf├╝r her?
Hast du da Tipps, was man bei der Minze falsch machen kann, oder worauf man speziell achten muss?
Ich schrecke immer vor dem Mojito ab, weil ich weder die Minze daf├╝r habe, und Angst habe, bei der Minze ein Griff ins Klo zu landen.

Bis denn dann
Garimaroburusuki Rande
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crackone
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« Antworten #3 am: 14. April 2006, 14:18:02 »

Minze habe ich bei Edeka gekauft. Ein gro├čer Topf f├╝r 1,99ÔéČ.

Mojito ist ein absoluter "muss"-Drink f├╝r mich!!!


├ťbrigens: Bei dem Edeka gab es den Angostura 1919 f├╝r 27ÔéČ.... im Supermarkt, unglaublich!
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« Antworten #4 am: 14. April 2006, 16:35:16 »

Gab es? Wann gab es den?
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crackone
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« Antworten #5 am: 14. April 2006, 16:59:21 »

vorgestern, vorvorgestern, heute steht er da vermutlich auch. Zwinkernd
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« Antworten #6 am: 14. April 2006, 17:02:32 »

da kribbelt es mir in den fingern loszufahren und zu gucken ob der bei mir auch im Laden steht. Dumm das heute Karfreitag ist, muss ich morgen mal gucken.
« Letzte Änderung: 14. April 2006, 17:03:47 von MixerJR » Gespeichert

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« Antworten #7 am: 14. April 2006, 19:09:52 »

Ich gehe morgen Minze kaufen, dann werde ich den Pink Mojito sicher probieren, allerdings mit HC3 und einem anderen Cranberrynektar..naja eigentlich Preiselbeernektar, ich habe die Woche erfahren, dass Preiselbeeren und Cranberries absolut nicht das gleiche sind ;-)

Weil die Frage kam: Minzesorten habe ich mich mal wegen meiner Webseite erkundigt und folgendes herausgefunden:

Hemingway-Minze (mentha nemorosa): angeblich DIE Mojito-Minze.

gute Alternativen:

Arabische Minze (mentha viridis nana)
Gr├╝ne Minze (mentha spicata)
Marokkanische/T├╝rkische/Naneminze (mentha spicata v. crispa)
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crackone
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« Antworten #8 am: 14. April 2006, 23:06:57 »

Ich habe zwar Hemingway-Minze, jedoch spielt f├╝r mich die Wahl der richtigen Spirituose die deutlich gr├Â├čere Rolle als die der Minze. Ich schmecke da keine allzu gro├čen Unterschiede....
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« Antworten #9 am: 15. April 2006, 02:07:14 »

Ich habe zwar Hemingway-Minze, jedoch spielt f├╝r mich die Wahl der richtigen Spirituose die deutlich gr├Â├čere Rolle als die der Minze. Ich schmecke da keine allzu gro├čen Unterschiede....

Kann ich nicht sagen, ich habe nur mal Pfefferminze verwendet, und das war nicht DAS Geschmackserlebnis. Sonst bekomme ich bei uns sowieso nur die 08/15 Minze.
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serve it with style


« Antworten #10 am: 18. April 2006, 07:36:19 »

Hi Crack,

ich als Mojito Fan werde den Cocktail nat├╝rlich sehr bald probieren!
Habe auch alle Zutaten da und die Verbindung von Chambord und Minze reizt mich sehr!

Klingt echt toll!

Danke!

Jean-Paul
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metzelereuro
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« Antworten #11 am: 18. April 2006, 12:43:39 »

Ich habe zwar Hemingway-Minze, jedoch spielt f├╝r mich die Wahl der richtigen Spirituose die deutlich gr├Â├čere Rolle als die der Minze. Ich schmecke da keine allzu gro├čen Unterschiede....
Ich glaube auch nicht, dass die "falsche" Minze den Geschmack stark tr├╝ben k├Ânnte, da sie auch von der Menge her wenig ausmacht.
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Fischers Fritz
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« Antworten #12 am: 18. April 2006, 13:21:45 »

Wundersch├Ânes Foto dieses Drinks!

Leider habe ich keinen Chambord, kann also nicht nachmixen  Weinen

Zur Minze kann ich sagen: Habe die auch in einem Topf und werde sie dann ins Freie setzen, w├Ąchst ja wie Unkraut. Habe auch schon Zitronenmelisse genommen, schmeckt fast gleich.
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Berti501
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« Antworten #13 am: 18. April 2006, 14:34:21 »

Naja, zwischen Minze und Zitronenmelisse ist doch ein ganz gewaltiger Unterschied im Geschmack.
Habe beides im Garten und mu├č jedes Jahr wieder von neuem sehen da├č die Zitronenmelisse sich nicht noch mehr ausbreitet. Ist ja fast schlimmer als L├Âwenzahn.
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axim
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« Antworten #14 am: 19. April 2006, 21:48:10 »

Hab mal ne Minze gekauft und dann zuhause festgestellt, dass in dem Topf zu 85% Zitronenmelisse wuchs  Traurig
Brauch unbedingt Pflegetipps, wann und wie ich am besten selber eine Pfefferminzpflanze hochziehen kann! Meine letzte ist nur so halb gewaschen und wurden von kleinen Lebewesen befallen, allerdings war das auch mitten im Winter, war fast klar, dass sowas rauskommt...
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