Selbst noch nicht ausprobiert, aber den Gin dafür schon angesetzt ( schmeckt lecker - mit Beefeater)

English Breakfast ( Marco Dionysos ):
4,5 cl Earl Grey infused No 209 Gin
2,25cl Grand Marnier
2,25cl frischer Zitronensaft
1 Barspoon Organgenmarmelade
1 Eiweiß
(Qi black Likör) als Spray übern Drink... man könnte auch Tee sprühen denk ich...
--> dry shake, double strain

Gruß

Edit: Infusion vergessen: 350 ml, 2 Teebeutel oder äquivalente Menge Tee, zwischen 20 und 30 Minuten reichen.. Hatte noch eine Bio-Orangenschale für die Zeit mit drin

kleine Anregung für die Infusion: habe demletzt in einer Stuttgarter Bar eine Gin-Tee-Infusion getestet und habe den Barkeeper nach dem Prozedere gefragt. Er gibt den Gin in plastikbehälter mitsamt dem Tee und stellt diesen Plastikbehälter in die Spülmaschine. hier lässt er ein relativ heißes Programm laufen und den Behälter danach abkühlen. Ich habe das bis jetzt noch nicht getestet also auf eigene Gefahr! Das Endprodukt hat mich hingegen überzeugt!

Alkohol + Hitze + Plastik. Bin ich kein Fan von, auch wenn Mikrowellentauglich drauf steht

Ich hatte eher auf Drinks gehofft, die gerührt werden können (oder zumindest möglich sind), damit ich das ganze ohne Shaker über die Bühne bringe Das würde nämlich nicht so ganz ins Wunderland passen. 

Es spricht nichts gegen eine Glasflasche.

Boston Tea Punch (Jim Meehan)
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750 ml Banks 5 Island Rum
540 ml Grünen Tee der Sorte Sencha
375 ml Noilly Prat Dry Vermouth
180 ml St. Germain Liqueur
15 ml Bittermens Boston Bittahs

Combine all ingredients and chill in a refrigerator. Serve in a bowl with a large block of ice. Garnish each serving with grated nutmeg.

Danke 

Den Empire Riverside Punch hab ich vor einem Jahr schonmal serviert, also eher nicht, auch wenns ein fantastisches Getränk ist.

Boston Tea Punch hört sich gut an, Bittermens Boston Bittahs müsst ich aber durch The Bitter Truth Lemon Bitters ersetzen...

Botanical Tea Time Punch hört sich auch gut an, obwohl ich da wahrscheinlich dann zu einer Infusion mit Gin greifen werde und das ganze kalt serviere.
Oder ganz fancy ein paar Gewürzpäckchen als Teebeutel schnüre und die dann warm servieren, aber das artet wohl sehr in Arbeit aus, für die Menge an Leuten.

Bruchgefahr bei der Erhitzung von Alkohol im Inneren?

Alternativ hier...und Bitters kann man ja bekanntlich nie genug haben 
http://www.cocktailian.de/webshop/cocktail_bitters/bittermens/bittermens_boston_bittahs_0_118l_44_vol.15342728.html

Die Möglichkeit des Platzens besteht sowohl bei Glas als auch Kunststoffflaschen. Über die Unterschiede in der Druckfestigkeit kann ich nichts genaueres sagen, ich vermute aber beide sollten es aushalten. Sollte es platzen ist die Kunststoffflasche im Geschirrspüler weniger problematisch. Vielleicht ein Marmeladenglas verwenden da diese ja gefüllt oft thermisch sterillisiert werden.
Platzen Kunststoffflaschen und es kommt zu Verletzungen ist die Problematik allerdings größer als bei Glas. Plastiksplitter scheinen am Röntgenbild nicht auf, ergo können nicht alle entfernt werden. Nur am Rande angemerkt.

Geld auch nicht
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Also da ich schon oft genug Plastik und Glasflaschen in der Gefriere vergessen habe, kann ich sagen, dass Plastik Flaschen mehr aushalten als Glasflaschen. Vielleicht überseh ich da ja auch was, aber ich hatte es eh nicht vor

Die Plastikflasche ist elastischer und lässt in größerem Masse plastische Verformung zu. Plastik versprödet auch weniger bei tiefen Temperaturen als Glas. Es sollten dir nur dann Flaschen platzen im Gefrierschrank wenn du sie zu voll gefüllt hast. Die Plastikflasche beult dann aus, die Glasflasche bricht weil sie 'nicht' ausbeulen kann.

Kurz Internetrecherchiert: Pet-Flaschen halten bis zu 9bar Gasdruck aus, Champagnerflaschen liegen unter einem Bar. Der Gasdruck von Wasser bei 110°C ist ca. 1,4bar. In einem Geschirrspüler sollte die Temperatur unter 90°C liegen.
Genauere Angaben bzgl. Druckfestigkeit bei Glas habe ich nicht gefunden, ebenso bzgl. der Temperatur im Spüli.
Ich würde daher allen empfehlen die keine Plastikflaschen mögen, kleine, dickwandige Glasflaschen zu benutzen und nicht das heißeste Programm in Geschirrspüler zu benutzen. Hohe Temperaturen fördern ohnehin die Zersetzung von Aromenstoffen und die Bildung anderer Verbindungen.

Jan hat auf der Grundlage des Punches auch einen B. T. Fizz entwickelt. Ich sag ihm mal Bescheid, dass er Dich kontaktiert. Ist so wenig im Forum in letzter Zeit.
Du könntest Auch einen großen Teebeutel schnüren und den in eine große Teekanne (oder Punch Bowl?) hängen, das wäre wohl weniger aufwändig.

Da fällt mir doch ein Blogeintrag von mir ein: Tea Time Martini
Trifft zwar nicht ganz deine Anforderungen, aber zumindest die Tasse würde hervorragend zu deinem Plan passen