Ich dachte den Old Monk braucht man nur für den Daiquiri ? Falsch verstanden?
Oder sollte ich den Old Monk generell als braunen Rum nutzen und nicht den Appleton?

Wolltest du nicht Planters Punch machen ? Womit ?

Oder willst du einen Planters Pansch machen

Hatte beim Daiquiri an Old Monk gedacht (Geht natürlich auch mit weißem Rum)

Und beim Planters Punch an Old Monk und Appleton V/X

Glaub mir du wirst noch froh sein die beiden Rum zu haben.

Wenn ich mir mittlerweile nen Rum bestelle ist meine Frau froh wenn der unter 30 € kostet   Selten genug

Säfte:
Alles was mit Zitrus zu tun hat, sollte man frisch pressen, schmeckt einfach besser, ist einfach zu pressen und auch bezahlbar.
Alles andere sollte vernünftiger Saft sein, kein Billigkram ausm Tetrapack (auch in Tetrapacks gibts gutes, aber das ist aber dann auffällig teurer).
Schön ist Direktsaft (kein Konzentrat) und eben Saft, kein Nektar (Maracuja und Banane gibts nur als Nektar, weil zu wenig Saft enthalten ist in den Früchten).

Rose's Lime Juice Cordial ist kein Ersatz für Limettensaft sondern eine eigenständige Zutat, eben ein Limettencordial (_ähnlich_ eines Sirups, recht süß im Gegensatz zum Saft) und nutzt man gern im Gimlet (6 Teile Gin, 2 Teile Cordial, Spritzer Limettensaft, gerührt, Cocktailspitz).

Irgendwie bin ich jetzt nur noch verwirrt In den Planters Punch kommt doch 1x 3cl weißer Rum und 1x 3cl brauner Rum. Soll ich jetzt 2 verschiedene braune Rumsorten nehmen, oder nur den Old Monk?

Drinks kann man viele Arten und Weisen machen, weißen und braunen Rum zu mischen find ich nicht gut, der weiße geht einfach unter.

Ich mache diesen mittlerweile so:

The True Planters Punch
4 cl Appleton Estate 12y, 43% (Jamaicanischer, gelagerter Rum)
1 cl Lemon Hart Demerara
1,5 cl Forgotten Flavours Falernum, 15% (Rumlikör)
2 cl frisch gepresster Orangensaft
1 cl frischer Limettensaft
1 cl Muskatsirup (selbsthergestellt)
(schütteln & im Whiskeyglas)

früher hab ichs so gemacht und das würd ich dir auch empfehlen, der ist zugänglicher und du kannst diesen auch mixen (wegen den Zutaten):

Planters Punch
4 cl Old Monk 7 Jahre, 42,8%
2 cl Appleton Extra 12 Jahre, 43% (Jamaicanischer, gelagerter Rum)
0,5 cl Forgotten Flavours Falernum, 15% (Rumlikör)
1 cl selbstgemachter Granatapfelsirup
3 cl frischer Limettensaft
10 cl frischer Orangensaft
2 cl Ananassaft
(geschüttelt & mit Eiswürfeln)

Falernum rundet das ganze ab, aber zur Not gehts auch ohne. Wenn du den haben willst, schreibe einfach Crackone ne Privatnachricht (er stellt den her).

Appleton Estate Extra (12y) kann duch den V/X ersetzt werden, ich würd gleich den Extra kaufen.

Ok wollte dich nicht verwirren , hatte dir ja zu dem Planters Punch oben ne verlinkung gemacht zu nem Thread wo besprochen wird wie er am besten gemacht wird und da sagen die meisten das 2 verschiedene braune Rumsorten den Cocktail besser zur Geltung bringen lassen
Kannst aber auch weiß und braun nehmen.
Also schon wieder qual der wahl

Sorry den hatte ich wohl übersehen,werd ich sofort lesen :-P
Also kann ich aus Kostengründen, den Planters Punch nur mit 1 weißen und 1 braunen Rumsorte machen!? Nehme ich denn wenn ich keine 2 Sorten benutze für den Daiquiri und den Barbados Sunrise lieber den Appleton Estate V/X Rum oder den Old Monk Very Old Vatted Indian Rum (7 Jahre).
Sorry für nervigen Fragen

Ja... es ist schon verwirrend hier, mit so vielen Meinungen.
 
Damits noch etwas verwirrender wird, gebe ich meinen Senf auch nochmal dazu:

Wenn du wirklich noch keinen braunen Rum hast, greif zum braunen Appleton.
Der Old Monk ist zwar gut, aber nicht für alles (später mal)  zu gebrauchen. Der Appleton ist vielseitiger und für deine Drinks absolut passend.

Wenn du einen weißen Rum dazu haben möchtest, würde sich hier im Supermarkt-Sortiment ebenfalls der Appleton (weiß) anbieten. Gut und günstig.
Für einen klassischen Daiquiri nimmt man einen weißen.

Grundsätzlich gilt: Weißer Rum ist leichter und spritziger, brauner Rum etwas schwerer und aromatischer. Wenn du in einem Longdrink wie dem Planters Punch also mehrere braune Rums kombinierst, wird es ein sehr aromatischer Drink. Die Kombination von braun und weiß macht ihn dagegen etwas runder und ausgeglichener, was vielen Leuten, die starke Spirituosen nicht gewöhnt sind oft besser schmeckt.

^^^^^ Genau , dann lass den Old Monk einfach weg!
Stimme jetzt auch zu, damit wir dích hier endlich zufrieden stellen ,  

Dann machste den Daiquiri und die Colada mit Appl. White und den Planters mit beiden. So

Sehr diplomatisch, der Herr!  

Tut mir leid wenn ich ein bisschen anstrengend war Ich weiß es dennoch zu schätzen das du trotz der nervigen Fragen versucht hast mir zu helfen
Ich denke ich weiß jetzt alles was ich wissen wollte. Danke an alle die dazu beigetragen haben  

Alles Super ,... schreib uns wie deine Party war und vor allem deine Drinks

 

@LastDiary: Nicht verzweifeln, wenn Du Dich jetzt fragst, welcher von den vielen braunen Appletons gemeint war. Ich empfehle Dir für den Anfang den Appleton Estate V/X. Der ist aromatisch, sehr vielseitig einsetzbar, für die vorgesehenen Cocktails sehr passend, auch anfängertauglich und  - im Sinne des Wortes - sehr preiswert!

 
War ja der einzige braune Appleton, von dem vorher die Rede war (oder?). Aber natürlich meinte ich den V/X.

Ik och wa