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Autor Thema: Rezepte mit Kumquats  (Gelesen 7099 mal)
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FabioH
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DonÂŽt piss on my back, and tell me its raining


« am: 02. August 2006, 13:05:46 »

Mit ausnahme dem Bombay Crushed fÀllt mir kein anderes rezept mit Kumquats ein.
Da ich einen Kumquat-Baum habe, und wieder Minze im Garten hab, hab ich mich vorhin an ein paar Rezepte gemacht.

Amorist [engl.fĂŒr Herzensbrecher]

Ein Havannaglas 300 ml
~ 6 Kumquats
~ 2-3 StÀngel Minze
~ 3 Teelöffel Puderzucker
~ Crushed Ice
~ Havanna Club Anejo 5
~ 1 dash Giffard Limon Giallo


1. Kumquats halbieren
2. MinzblÀtter zupfen
3. Beides ins Glas geben.
4. Mit Puderzucker bestreuen und zerstoßen
5. Mit Crushed Ice auffĂŒllen
6. Mit Rum auffĂŒllen
7. UmrĂŒhren und nochmals etwas Crushed ice
8. Giffard Limon oben drĂŒber, Fertig.
Deko:
1 Scheibe Limette
1 Kumquat
1 schöner zweig minze.
2 Trinkhalme, 1 langer dicker 1 dĂŒnner mit knick.

Was habt ihr noch fĂŒr Rezepte mit Kumquats ?
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Madam Pompadour
"Champagner ist das einzige GetrÀnk, das Frauen schöner macht, je mehr sie davon trinken."
Berti501
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« Antworten #1 am: 02. August 2006, 13:30:01 »

Was ist das von Giffard, ein Sirup?
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jp
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serve it with style


« Antworten #2 am: 02. August 2006, 13:32:28 »

Nein, ein Likör.
http://www.barfish.de/catalog/product_info.php/products_id/1200
« Letzte Änderung: 02. August 2006, 13:32:41 von jp » Gespeichert
Backju
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« Antworten #3 am: 02. August 2006, 13:33:05 »

...
Was habt ihr noch fĂŒr Rezepte mit Kumquats ?

"Picolino"
4 St. Kumquats
3 cl BOLS Strawberry
3 cl Vodka
2 cl Bar-Sirup Himbeere
3 cl Zitronensaft

aus http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=2232;start=msg31941#msg31941



"La Passion"
4 cl Passoa
2 cl Toschi Lemoncello
5 Kumquats
Rohrzucker
auffĂŒllen mit König-Pilsener

aus http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=4262;start=msg64738#msg64738



"Royal Bier Punch"
2 St. Kumquats
3 cl Licor 43
1 cl Mandelsirup
4 cl Maracujanektar
auffĂŒllen mit König-Pilsener

aus http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=2193;start=msg41328#msg41328


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#    edit    #
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Du kannst Dir auch einen eigenen Kumquat-Likör machen : siehe Seite 6 auf
http://www.koelner-zucker.de/media/likoer_download.pdf
« Letzte Änderung: 02. August 2006, 13:49:47 von Backju » Gespeichert

Niemand beging einen grĂ¶ĂŸeren Fehler als jener, der nichts tat, weil er nur wenig tun konnte.
(Edmund Burke, englischer Philosoph, 1729-1797)
FabioH
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DonÂŽt piss on my back, and tell me its raining


« Antworten #4 am: 02. August 2006, 15:31:18 »

Ich find den Giffard super geil. Schmeckt super lecker, die Flasche hÀlt ne ewigkeit, weil man echt nich viel davon braucht.
Und 12 Tacken sind human Lächelnd
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Madam Pompadour
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phux_808
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« Antworten #5 am: 02. August 2006, 15:44:36 »

der limon giallo ist auch so ziemlich der einzige in deutschland erhÀltliche limoncello mit guter qualitÀt.
an die jungs von barfish: da ich meinen luxardo marschino bei euch beziehe, wieso schaut ihr nicht auch mal nach dem limoncello von luxardo?
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Berti501
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« Antworten #6 am: 02. August 2006, 16:01:08 »

Aha, danke Lächelnd
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Firebird
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« Antworten #7 am: 02. August 2006, 23:22:23 »

Hat eigentlich irgendjemand einen Tipp , wo man Kumquant likör bekommen kann ?

Bis jetzt habe ich das nur in Grichenland gesehen ?
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Herbal
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Cocktail-Freak


« Antworten #8 am: 03. August 2006, 18:10:04 »

GINGER'S RELAX

4 cl Wodka
2 cl Kwai Feh
2 cl Lime Juice
Ginger Ale

Außerdem:
4 Limettenachtel
4 KumquatshÀlften
brauner Rohrzucker

Die Limetten, Kumquats und den braunen Zucker ein großes Longdrinkglas geben und wie beim Caipirinha zerdrĂŒcken. Anschließend Lime, Wodka und Kwai Feh dazugeben und das Glas mit Crushed Ice auffĂŒllen. Nun den Mix mit einem Löffel gut durchmischen und zu guter Letzt mit Ginger Ale auffĂŒllen:
Herrlich erfrischend und lecker!!!
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