30.9. 18 Uhr
Ort: Triobar, Eisenacher Straße 10, 10777 Berlin (Schöneberg)
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Bis jetzt angemeldet sind (Die bestätigten sind grün, ich werde das ab und zu aktualisieren):
Mike(Triobar)
crackone
talex
comander02
axim
tuchflieger (+Dame)
Berti (+bessere Hälfte)
Hoss
xaverin
Cocktailmexican
Barfly_MB
Intoxicate
Don Alberti
Bringiton
Ivan
Backju
=18 Personen
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Hallo!
So, im Namen von crackone, Mike (Triobar), talex, comander02 und natürlich auch meiner Wenigkeit gibt es nun endlich Infos zum geplanten Forumstreffen am 30.9. in Berlin!
Zuersteinmal der Beginn: 30.9. um 18 Uhr
Ort: Triobar, Eisenacher Straße 10, 10777 Berlin (Schöneberg) Anmeldung zwingend erforderlich!
Zuersteinmal zum Programm: Wir haben ein paar Punkte geplant, die euch sicher gefallen werden. Das Ganze soll aber locker aufgebaut sein, so dass genug Zeit für Gespräche bleibt und das Programm nur etwas durch den Abend führt, also mehr eine Roadmap als ein starrer Ablauf. Erwünscht sind natürlich alle C&D Hobby-Barkeeper und Barmaids, wir würden uns natürlich freuen wenn ein paar Leute zusammenkommen!
So nun zum Programm:
Zuersteinmal wird es ein interessantes Rumtasting mit 15 verschiedenen Sorten geben, was Mike netterweise organisieren kann.
Zum Tasting kommen bekannte Bargrössen wie HC3 ins Glas, aber auch unbekanntere Glanzlichter a la Old Monk 12 Jahre und zwei Vintage Rum aus dem Jahre 1948 und 1960. Es handelt sich um ein Blindtasting... Das heisst nur der Geschmack entscheidet.
Dann wird ein kleiner Cocktailwettbewerb stattfinden. Es ist geplant, dass die Kandidaten ihre Drinks mixen und je nach Teilnehmerzahl in größeren oder kleineren Portionen servieren und dass sie von allen Anwesenden bewertet werden. Wer Interesse hat kann teilnehmen, wer nicht möchte kann später auch einfach so seinen Lieblingsdrink vorstellen. Mike stellt hierfür seine gesamte Bar zur Verfügung, so dass man ohne Einschränkung mal die Gelegenheit hat, hinter einer Bar zu arbeiten. Dies finde ich sehr nobel und deshalb zu diesem Konzept Open Bar noch ein paar Worte von ihm:
- Open Bar
Open Bar leitet sich vom Konzept des Open Mike (bekannt aus der DJ und Clubszene bzw bei Jam-Sessions) ab.
Das bedeute die Bar steht einzelnen Teilnehmer zeitweise begrenzt zur Verfügung und man ist dann in dem Moment für die Drinks zuständig, kann ihnen dann aber auch den eigenen Style verpassen. Ich halte es für eine tolle Gelegenheit mal zu zeigen was in einem steckt. Wann haben Hobbymixer schon mal die Gelegenheit vor Fachpublikum, unterstützt durch eine professionelle Bar, zu zeigen was sie alles drauf haben.
Dann wird es natürlich noch die Möglichkeit geben, dass wir uns Essen in Mikes Bar kommen lassen. Das wird dann vor Ort geregelt.
Zu guter letzt wird es noch eine kleine Verlosung geben, dazu siehe Organisation unten.
Stadtrundfahrt
Fall Interesse besteht könnten wir am Sonntag noch einen kleinen Streifzug durch die Barwelt Berlins unternehmen, Mike würde sich dann noch um ein geeignetes Fahrzeug und den Fahrer kümmern. Dann werden 5 Berliner Bars der etwas anderen Art angesteuert und euch gezeigt, was Berlins Barwelt alles zu bieten hat.
So nun zu den organisatorischen Punkten:
Da es immer schwer ist so eine Veranstaltung zu planen, haben wir beschlossen, dass die Teilnahme nur mit verbindlicher Anmeldung mit Vorauszahlung möglich ist. Das hat den Vorteil dass wir besser planen können und ihr am Abend nicht die ganze Zeit mit der Geldbörse rumrennen müsst.
Das Geld benötigen wir hauptsächlich für zwei Dinge:
Erstens werden wir unseren eigenen Barstock kaufen und zu Mike schicken lassen.
Dadurch können wir am Abend ohne ständige Stricheliste nach Lust und Laune Mixen. Leider ist dadurch die Anmeldegebühr höher, dafür sollen am Ende die Reste und vielleicht die ein oder andere Überraschung verlost werden. Zweitens ist das Rumtasting in der Anmeldegebühr mit inbegriffen, was bei 15 Sorten recht beachtlich ist.
ANMELDUNG
Die Anmeldung kostet 30 EUR. Diese beinhalten den Barstock (das ist der Hauptteil, ihr könnt ja unten mal alles zusammenrechnen...), sowie die Gebühr für das Rumtasting. Wir haben erst einmal überlegt ob das nicht zu hoch ist. Doch wenn man sich überlegt was ein Abend in einer normalen Bar kostet und bedenkt, dass bei uns den ganzen Abend kostenlos gemixt wird, es ein Rumtasting gibt und die Reste verlost werden, relativiert sich das Ganze recht schnell.
Kurzum - wir würden uns freuen wenn ihr zahlreich erscheint.
Der Ablauf ist einfach:
Schickt einfach eine E-Mail an cocktailtreffen@arcor.de
Wir werden euch dann eine Mail mit den Kontodaten schicken. Sobald das Geld eintrifft, seid ihr dann verbindlich angemeldet.
Der Anmeldeschluss ist der 20.9.2006!
Barstock
Saint James Royal Ambre
Appleton White Classic Jamaica Rum
El Dorado White Rum
Appleton Estate V/X Rum
Barcelo Gran Anejo (5 Jahre)
Mulata Ron Añejo Reserva (7 Jahre)
El Dorado Dark Rum
Tanqueray Sterling Vodka
Tanqueray London Dry Gin
Sauza Tequila Hornitos Reposado
Jose Cuervo Tequila Especial (Gold)
Ballantine's Finest
Canadian Club Canadian Whisky (6 yo)
Velho Barreiro Cachaca Special Reserve (Gold)
De Kuyper Peachtree
Cointreau Orange Liqueur
Grand Marnier Cordon Rouge (Orangenlikör mit Cognac)
Marie Brizard Curacao Blue
Marie Brizard Frais de Bois (Wild Strawberry)
Licor 43 Cuarenta y Tres
Kahlúa Licor de Café
Marie Brizard Apry Apricot Brandy
De Kuyper Crème de Bananes Gelb
Suntory Midori Melonen Likör
Passoa The Passion Drink
Noilly Prat Vermouth
Martini Rosso
Barbieri Aperol
Monin Grenadine Sirup
Giffard Kokos Sirup
Monin Erdbeer Sirup
Riemerschmid Mango Bar-Sirup
Monin Himbeer Sirup
Riemerschmid Maracuja (Passionsfrucht) Bar-Sirup
Monin Karamel Sirup
Giffard Mandel Sirup
Monin Lime Juice Cordial Mixer
Giffard Rohrzucker Sirup
Übernachtungsmöglichkeiten
Was teuer bzw akzeptabel im Preis ist
entscheidet ihr stets selbst.
Hier einfach mal einige Adressen:
So könnt ihr entscheiden was euch gefällt, was euch das Zimmer wert ist und wie weit es weg sein darf.
(Die Adresse der Triobar
einfach mal in den Routenplaner eingeben und dann als Zieladresse die des ausgewählten Hotels, okay ist alles so im Umkreis von 3-5 Km, oder 1-10 Busstationen bzw 1-8 U-Bahnstationen)
Hotel Gunia
Eisenacher Str.10, 10777 Berlin - Schöneberg Tel. 030-218-5940 Fax 030-218-5944 www.hotelgunia.de info@hotelgunia.de (Mehrbettzimmer ab 3 Personen/DU/WC/F ab 25,-/Person)
Ibis & Co:
www.accorhotels.de
Hotels - Pensionen
(einfach angooglen)
Savoy Hotel-Pension
Meinecke Str. 4, 10719 Berlin - Charlottenburg
Adam
Kaiser-Friedrich-Str. 51, 10627 Berlin - Charlottenburg
Savigny
Brandenburgische Str. 21, 10707 Berlin - Wilmersdorf
A&I Königshof
Stuttgarter Platz 7, 10627 Berlin - Charlottenburg
Abendstern
Stuttgarter Platz 8, 10627 Berlin - Charlottenburg
Pension Tom's House Eisenacher Straße 10, 10777 Berlin
www.tolle-wohnungen.de
(Das ist ideal für Leute die zusammen wohnen wollen, bzw als Gruppe reisen und preiswerter geht es kaum.
Schaut euch an was in der Nähe der Bar noch frei ist.)
Hostels in Berlin
- Meininger Hostel Berlin
- Meininger Hostel am Halleschen Ufer
- Generator Hostel in Berlin - Guenstig nahe Berlin Friedrichshain
- AO - Hostel Berlin Friedrichshain
- AO Hostel Berlin Mitte
- AO Hostel am Bahnhof Zoologischer Garten
- Hostel Berlin am Tierpark
- All in Hostel in Berlin
Ort: Triobar, Eisenacher Straße 10, 10777 Berlin (Schöneberg)
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Bis jetzt angemeldet sind (Die bestätigten sind grün, ich werde das ab und zu aktualisieren):
Mike(Triobar)
crackone
talex
comander02
axim
tuchflieger (+Dame)
Berti (+bessere Hälfte)
Hoss
xaverin
Cocktailmexican
Barfly_MB
Intoxicate
Don Alberti
Bringiton
Ivan
Backju
=18 Personen
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Hallo!
So, im Namen von crackone, Mike (Triobar), talex, comander02 und natürlich auch meiner Wenigkeit gibt es nun endlich Infos zum geplanten Forumstreffen am 30.9. in Berlin!
Zuersteinmal der Beginn: 30.9. um 18 Uhr
Ort: Triobar, Eisenacher Straße 10, 10777 Berlin (Schöneberg) Anmeldung zwingend erforderlich!
Zuersteinmal zum Programm: Wir haben ein paar Punkte geplant, die euch sicher gefallen werden. Das Ganze soll aber locker aufgebaut sein, so dass genug Zeit für Gespräche bleibt und das Programm nur etwas durch den Abend führt, also mehr eine Roadmap als ein starrer Ablauf. Erwünscht sind natürlich alle C&D Hobby-Barkeeper und Barmaids, wir würden uns natürlich freuen wenn ein paar Leute zusammenkommen!
So nun zum Programm:
Zuersteinmal wird es ein interessantes Rumtasting mit 15 verschiedenen Sorten geben, was Mike netterweise organisieren kann.
Zum Tasting kommen bekannte Bargrössen wie HC3 ins Glas, aber auch unbekanntere Glanzlichter a la Old Monk 12 Jahre und zwei Vintage Rum aus dem Jahre 1948 und 1960. Es handelt sich um ein Blindtasting... Das heisst nur der Geschmack entscheidet.
Dann wird ein kleiner Cocktailwettbewerb stattfinden. Es ist geplant, dass die Kandidaten ihre Drinks mixen und je nach Teilnehmerzahl in größeren oder kleineren Portionen servieren und dass sie von allen Anwesenden bewertet werden. Wer Interesse hat kann teilnehmen, wer nicht möchte kann später auch einfach so seinen Lieblingsdrink vorstellen. Mike stellt hierfür seine gesamte Bar zur Verfügung, so dass man ohne Einschränkung mal die Gelegenheit hat, hinter einer Bar zu arbeiten. Dies finde ich sehr nobel und deshalb zu diesem Konzept Open Bar noch ein paar Worte von ihm:
- Open Bar
Open Bar leitet sich vom Konzept des Open Mike (bekannt aus der DJ und Clubszene bzw bei Jam-Sessions) ab.
Das bedeute die Bar steht einzelnen Teilnehmer zeitweise begrenzt zur Verfügung und man ist dann in dem Moment für die Drinks zuständig, kann ihnen dann aber auch den eigenen Style verpassen. Ich halte es für eine tolle Gelegenheit mal zu zeigen was in einem steckt. Wann haben Hobbymixer schon mal die Gelegenheit vor Fachpublikum, unterstützt durch eine professionelle Bar, zu zeigen was sie alles drauf haben.
Dann wird es natürlich noch die Möglichkeit geben, dass wir uns Essen in Mikes Bar kommen lassen. Das wird dann vor Ort geregelt.
Zu guter letzt wird es noch eine kleine Verlosung geben, dazu siehe Organisation unten.
Stadtrundfahrt
Fall Interesse besteht könnten wir am Sonntag noch einen kleinen Streifzug durch die Barwelt Berlins unternehmen, Mike würde sich dann noch um ein geeignetes Fahrzeug und den Fahrer kümmern. Dann werden 5 Berliner Bars der etwas anderen Art angesteuert und euch gezeigt, was Berlins Barwelt alles zu bieten hat.
So nun zu den organisatorischen Punkten:
Da es immer schwer ist so eine Veranstaltung zu planen, haben wir beschlossen, dass die Teilnahme nur mit verbindlicher Anmeldung mit Vorauszahlung möglich ist. Das hat den Vorteil dass wir besser planen können und ihr am Abend nicht die ganze Zeit mit der Geldbörse rumrennen müsst.
Das Geld benötigen wir hauptsächlich für zwei Dinge:
Erstens werden wir unseren eigenen Barstock kaufen und zu Mike schicken lassen.
Dadurch können wir am Abend ohne ständige Stricheliste nach Lust und Laune Mixen. Leider ist dadurch die Anmeldegebühr höher, dafür sollen am Ende die Reste und vielleicht die ein oder andere Überraschung verlost werden. Zweitens ist das Rumtasting in der Anmeldegebühr mit inbegriffen, was bei 15 Sorten recht beachtlich ist.
ANMELDUNG
Die Anmeldung kostet 30 EUR. Diese beinhalten den Barstock (das ist der Hauptteil, ihr könnt ja unten mal alles zusammenrechnen...), sowie die Gebühr für das Rumtasting. Wir haben erst einmal überlegt ob das nicht zu hoch ist. Doch wenn man sich überlegt was ein Abend in einer normalen Bar kostet und bedenkt, dass bei uns den ganzen Abend kostenlos gemixt wird, es ein Rumtasting gibt und die Reste verlost werden, relativiert sich das Ganze recht schnell.
Kurzum - wir würden uns freuen wenn ihr zahlreich erscheint.
Der Ablauf ist einfach:
Schickt einfach eine E-Mail an cocktailtreffen@arcor.de
Wir werden euch dann eine Mail mit den Kontodaten schicken. Sobald das Geld eintrifft, seid ihr dann verbindlich angemeldet.
Der Anmeldeschluss ist der 20.9.2006!
Barstock
Saint James Royal Ambre
Appleton White Classic Jamaica Rum
El Dorado White Rum
Appleton Estate V/X Rum
Barcelo Gran Anejo (5 Jahre)
Mulata Ron Añejo Reserva (7 Jahre)
El Dorado Dark Rum
Tanqueray Sterling Vodka
Tanqueray London Dry Gin
Sauza Tequila Hornitos Reposado
Jose Cuervo Tequila Especial (Gold)
Ballantine's Finest
Canadian Club Canadian Whisky (6 yo)
Velho Barreiro Cachaca Special Reserve (Gold)
De Kuyper Peachtree
Cointreau Orange Liqueur
Grand Marnier Cordon Rouge (Orangenlikör mit Cognac)
Marie Brizard Curacao Blue
Marie Brizard Frais de Bois (Wild Strawberry)
Licor 43 Cuarenta y Tres
Kahlúa Licor de Café
Marie Brizard Apry Apricot Brandy
De Kuyper Crème de Bananes Gelb
Suntory Midori Melonen Likör
Passoa The Passion Drink
Noilly Prat Vermouth
Martini Rosso
Barbieri Aperol
Monin Grenadine Sirup
Giffard Kokos Sirup
Monin Erdbeer Sirup
Riemerschmid Mango Bar-Sirup
Monin Himbeer Sirup
Riemerschmid Maracuja (Passionsfrucht) Bar-Sirup
Monin Karamel Sirup
Giffard Mandel Sirup
Monin Lime Juice Cordial Mixer
Giffard Rohrzucker Sirup
Übernachtungsmöglichkeiten
Was teuer bzw akzeptabel im Preis ist
entscheidet ihr stets selbst.
Hier einfach mal einige Adressen:
So könnt ihr entscheiden was euch gefällt, was euch das Zimmer wert ist und wie weit es weg sein darf.
(Die Adresse der Triobar
einfach mal in den Routenplaner eingeben und dann als Zieladresse die des ausgewählten Hotels, okay ist alles so im Umkreis von 3-5 Km, oder 1-10 Busstationen bzw 1-8 U-Bahnstationen)
Hotel Gunia
Eisenacher Str.10, 10777 Berlin - Schöneberg Tel. 030-218-5940 Fax 030-218-5944 www.hotelgunia.de info@hotelgunia.de (Mehrbettzimmer ab 3 Personen/DU/WC/F ab 25,-/Person)
Ibis & Co:
www.accorhotels.de
Hotels - Pensionen
(einfach angooglen)
Savoy Hotel-Pension
Meinecke Str. 4, 10719 Berlin - Charlottenburg
Adam
Kaiser-Friedrich-Str. 51, 10627 Berlin - Charlottenburg
Savigny
Brandenburgische Str. 21, 10707 Berlin - Wilmersdorf
A&I Königshof
Stuttgarter Platz 7, 10627 Berlin - Charlottenburg
Abendstern
Stuttgarter Platz 8, 10627 Berlin - Charlottenburg
Pension Tom's House Eisenacher Straße 10, 10777 Berlin
www.tolle-wohnungen.de
(Das ist ideal für Leute die zusammen wohnen wollen, bzw als Gruppe reisen und preiswerter geht es kaum.
Schaut euch an was in der Nähe der Bar noch frei ist.)
Hostels in Berlin
- Meininger Hostel Berlin
- Meininger Hostel am Halleschen Ufer
- Generator Hostel in Berlin - Guenstig nahe Berlin Friedrichshain
- AO - Hostel Berlin Friedrichshain
- AO Hostel Berlin Mitte
- AO Hostel am Bahnhof Zoologischer Garten
- Hostel Berlin am Tierpark
- All in Hostel in Berlin
