Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 

24. November 2020, 01:17:11 *
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Autor Thema: kaffee-Cocktails  (Gelesen 16236 mal)
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Djblanc
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Ein Hobbymixer auf dem weg zum Profi!*Hoffentlich*


« am: 05. September 2006, 22:05:22 »

Hey Leute mir ist letzens eine Idee gekommen und zwar ein paar Kaffecocktails (kalt oder warm). Habt ihr dort erfahrung? also meine keine geflavourten kaffees oder so was mit Chili. Schon zumindest etwas cocktail Àhnliches!
Wisst ihr da was oder habt Ideen?

Gruß Dj
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crackone
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« Antworten #1 am: 05. September 2006, 22:08:18 »

Wenn du Kaffee-Geschmack magst schau mal nach allen Drinks mit Kaffeelikör (zB KahlĂșa und Tia Maria).


Mit Kaffee direkt fÀllt mir der Galliano Hot Shot ein aber ich schaue morgen mal in ein Kaffee-Buch und poste noch etwas...
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Firebird
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« Antworten #2 am: 07. September 2006, 14:04:03 »

Wenn du Kaffee-Geschmack magst schau mal nach allen Drinks mit Kaffeelikör (zB KahlĂșa und Tia Maria).


Ich finde auch Cocktails wie Great Bananen Dream nicht schlecht wo ja auch Kalua drin ist ,  sonst eben wie gesagt alles wo Kahlua drin ist , vielleicht auch mal ein bisschen ausprobieren ;-)

Firebird
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Berti501
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« Antworten #3 am: 07. September 2006, 15:14:44 »

Irgendwo Hier im Forum ist noch eine karte von Dooley`s, da sind jede Menge Rezepte mit Kaffee drin.
Kann man ja in andere Richtungen abwandeln.
Sind Kalte und heiße dabei, und welche mit Kahlua und so etwas.
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FabioH
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DonÂŽt piss on my back, and tell me its raining


« Antworten #4 am: 07. September 2006, 15:59:17 »

Ich hab ihn Laced Java genannt.

Namensgebung:
Kaffee mit Schuss heisst auf englisch "Laced Coffee". Kaffee hat in Amerika auch andere Bezeichnungen, wie z.B. Java (die programmiersprache hat daher ihren namen).
Kaffe mit Schuss eben Smiley

4 cl Amaretto (Disaronno)
2 cl Galliano
2 cl Caramel-Toffee(Giffard)
1 cl Green Banana (Orlando)
Serviert wird in einem Hurricaneglas. In das Glas 6-7 Schokoladen-Kaffebohnen fĂŒllen.
Die Zutaten auf Eis shaken und mit kaltem Kaffee (J.J.Darboven) auffĂŒllen. Mit Metall-Trinkhalm und integriertem löffel.

um die Schokobohnen rauszufischen Zwinkernd

Viel Spaß
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Madam Pompadour
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Firebird
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« Antworten #5 am: 07. September 2006, 17:59:15 »


4 cl Amaretto (Disaronno)
2 cl Galliano
2 cl Caramel-Toffee(Giffard)
1 cl Green Banana (Orlando)

Viel Spaß

Wo ist denn da der Kaffe ?
« Letzte Änderung: 07. September 2006, 17:59:30 von firebird » Gespeichert
xaverin
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« Antworten #6 am: 07. September 2006, 18:43:15 »

... auf Eis shaken und mit kaltem Kaffee (J.J.Darboven) auffĂŒllen.

Da?  Zwinkernd
« Letzte Änderung: 07. September 2006, 18:43:39 von xaverin » Gespeichert

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FabioH
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« Antworten #7 am: 07. September 2006, 19:12:16 »


4 cl Amaretto (Disaronno)
2 cl Galliano
2 cl Caramel-Toffee(Giffard)
1 cl Green Banana (Orlando)

Viel Spaß

Wo ist denn da der Kaffe ?

Wer lesen kann, ist klar im Vorteil Zwinkernd
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Madam Pompadour
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comander
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« Antworten #8 am: 07. September 2006, 19:19:57 »

Hallo Grinsend

Also ich hab da auch noch eins mit Kahlua

http://www.cocktaildreams.de/cooldrinks/cocktailrezept.amarula-coffee-dream.350.html

wenn mehr Kaffee Geschmack gewĂŒnscht ist
einfach 1 cl mehr vom Kahlua nehmen. Zwinkernd

Gruß com....
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Zitat:
Selbst ein Kopfschuss wÀre wÀhrend dieser Arbeit eine willkommene Abwechslung
(Daniel Craig Britischer Schauspieler)
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« Antworten #9 am: 09. September 2006, 10:06:33 »

Wie wÀre es denn mit einem B52 , sieht gut aus und ist auch Khlua drin.

Hier noch ein video : http://www.youtube.com/watch?v=HboSTpJUJa8
« Letzte Änderung: 09. September 2006, 10:14:58 von firebird » Gespeichert
markus83
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« Antworten #10 am: 10. September 2006, 12:19:13 »

also ich liebe black und white russian als klassiker ^^ obwohl ich bei kaffee immer etwas vorsichtig bin Zwinkernd
aber mit nem weichem wodka ist das ein traum!
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scampi
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« Antworten #11 am: 18. September 2006, 23:11:50 »

zur zeit der letzte schrei in london, was digestif angeht...

esperesso, kaluha und vodka zu gleichen teil, auf eis geshakt und abgeseiht (geht sich ganz gut in einem w. tumbler aus, mit lecker schaum  Smiley )

schemckt recht gut, das einzige anstĂ¶ĂŸliche der name - espresso martini  Huch

gruß aus wien
thomas
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FabioH
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« Antworten #12 am: 19. September 2006, 01:13:00 »

Finde Espresso Martini voll gut.

Richtig lecker !
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Madam Pompadour
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crackone
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« Antworten #13 am: 19. September 2006, 01:31:48 »

Klingt auch lecker, nur eben nicht nach "Martini"...
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Berlioni
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« Antworten #14 am: 19. September 2006, 15:13:43 »

...ist halt typisch London - Cocktailschale aufgrund des  "Glam-Faktors" und Tini in der Namensgebung wegen dem "Hype". DemnĂ€chst der Mai-Tai-Tini ?! wer weiß !?

Frischer, starker und guter Espresso ist eine aĂŒĂŸerst interessante Zutat, wenn sie als Modifier eingesetzt wird. Kaffee harmoniert besser mit Rum oder Brandy, als mit anspruchsloosem Vodka. Anbei zwei Beispiele:

"Black Jack" (adaptiert)

4-5 cl Brandy de Jerez
0,5-1 cl Kirschwasser
2 cl Espresso
dashes Zucker
geschĂŒttelt und in vorgekĂŒhlte Cocktailschale abgeseiht.


"Jackie Brown" (Gonçalo de Sousa Monteiro, Victoria Bar)
nach Quentin Tarantino's Film auf der Grundlage des Buches "The Rum Punch"

4-5 cl Rum (Martinique)
1 cl Tia Maria
2 cl Espresso
dashes Zucker
geschĂŒttelt und in vorgekĂŒhlte Cocktailschale abgeseiht.
« Letzte Änderung: 19. September 2006, 15:15:07 von Berlioni » Gespeichert
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