Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

24. November 2020, 21:52:29 *
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Autor Thema: Rezepte mit Saffron Gin gesucht  (Gelesen 20553 mal)
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talex
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« am: 13. Dezember 2006, 22:22:13 »

Nachdem ich jetzt selbst seit einigen Tagen mit Saffron Gin mixe, suche ich nach neuen Rezepten mit dieser ├Ąu├čerst coolen Spirituosen Smiley hab grade eben den Bombay Crushed mit Saffron gemixt, ist wirklich sehr sehr lecker.

Gin ist mir eigentlich zu bitter, aber der Saffron ist leicht aromatisch, sehr dezent und vor allem eines - angenehm mild. Nach Old Monk Rum die Entdeckung des Jahres f├╝r mich pers├Ânlich Smiley wo ich sonst fast nur Standard-Spirits mixe...

Also, wer hat noch tolle Rezepte f├╝r Saffron Gin auf Lager? Ich suche vor allem Drinks, die sch├Ân mit diesem Gin harmonieren und darauf abgestimmt sind.
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crackone
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« Antworten #1 am: 14. Dezember 2006, 00:28:08 »

saffron Tonic muahuahuahua Lächelnd


Spa├č beseite, der ist wirklich kolossal!
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« Antworten #2 am: 14. Dezember 2006, 17:31:13 »

Gin Tonic mit Saffron ist wirklich genial. Es sollte aber auch hier Gin mit Tonic sein und nicht Tonic mit Gin.
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« Antworten #3 am: 15. Dezember 2006, 00:33:35 »

indertat.


Au├čerdem einen Versuch wert w├Ąren sicherlich (wird auf jeden Fall mein erstes Experiment mit Saffron sein) Kombinationen mit Saffron Gin, Liquore Strega und Vermouth... Wird dann mein Safran Martini Zwinkernd
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« Antworten #4 am: 18. Dezember 2006, 01:59:12 »

Klingt ja sehr lecker und w├╝rde ich gerne auch probieren nur wo kriege ich in Wien den Saffron Gin her  Huch Selbes gilt f├╝r den Old Monk Rum den ich auch haben will  Zunge
Am besten noch vor Weihnachten um die liebe Familie zu verw├Âhnen  Grinsend
« Letzte Änderung: 18. Dezember 2006, 01:59:47 von Freshman » Gespeichert
comander
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« Antworten #5 am: 26. Dezember 2006, 03:44:03 »

Hallo freunde Grinsend

Talex wirds freuen.... Grinsend

Ich hab mir mal ein paar schnelle gedanken gemacht und bin zu einem neuen tollen Rezept gekommen:


Name: Sarabal


Rezept:

4 cl Saffron Gin (Boudier)
2 cl Aperol

0,5 cl Zuckersirup
5 cl Rhabarbersaft (Bauer)
5 cl Cranberrysaft (Bauer)

Alles im Shaker gut sch├╝tteln
und in ein gro├čen Tumpler abseihen.

Deko: Orangenzeste leicht anpressen und mit ins Glas geben.


Der Geschmack errinert einem als ob man ein Singapore Sling trinkt.
Wem er zu s├╝├č ist kann den Zuckersirup weglassen.

Ich hab beide varianten probiert
Bin aber der Meinung mit dem Zuckersirup schmeckt er etwas runder und milder Smiley

Viel spa├č beim nachmixen Zwinkernd

Gru├č com....
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« Antworten #6 am: 26. Dezember 2006, 11:05:02 »

Mein Rezept ist noch nicht 100%ig ausbalanciert; dauert also noch etwas....
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« Antworten #7 am: 26. Dezember 2006, 13:14:02 »

hatte ja schon mal einige Rezepte mit Saffron Gin gepostet:
also hier nochmal und ein neuer:

mal wieder ein wenig get├╝fftelt...

Boudier-Shuffle
  2 cl Creme de Cassis (Boudier)
  4 cl Saffron Gin
  2 cl Absinthe Schlokowietce (60%)
  2 cl Limettensaft
  1 ds Lemon Bitter TBT
10 cl Ginger Ale

alle Zutaten ausser den Ginger Ale ins Shakerglas
auf Eisw├╝rfel shaken und dann ins Longdrinkglas
auf Eisw├╝rfel und dann mit Ginger Ale auff├╝llen.


Fra-Suisse Sling
  4 cl Saffron Gin
  2 cl Guignolets (notfalls Cherry Heering)
  1 cl Appenzeller (notfalls Averna oder auch Ramazotti)
  1 ds Lemon-Bitter TBT
  2 cl Limettensaft
10 cl Soda

alle Zutaten ausser das soda ins Shakerglas
auf Eisw├╝rfel shaken und dann ins Longdrinkglas
auf Eisw├╝rfel und dann mit Soda auff├╝llen.


French Full-Moon
4 ds Orange Flower Water TBT
3 cl Parfait Amour
6 cl Saffron Gin
8cl  Pink Grapefruitsaft

alle Zutaten ins Shakerglas
auf Eisw├╝rfel shaken
und dann in den Cocktailspitz abseihen.
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Ciao euer Mike
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talex
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« Antworten #8 am: 27. Dezember 2006, 00:20:18 »

geil geil, wann soll ich das denn alles bloss saufen? *lol* Smiley
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« Antworten #9 am: 27. Dezember 2006, 19:17:35 »

French Full-Moon
4 ds Orange Flower Water TBT
3 cl Parfait Amour
6 cl Saffron Gin
8cl  Pink Grapefruitsaft

alle Zutaten ins Shakerglas
auf Eisw├╝rfel shaken
und dann in den Cocktailspitz abseihen.

Kann ich sehr empfehlen. Je nach verwendetem Parfait Amour ist der Geschmack aber unterschiedlich. Der Lik├Âr schmeckt ja bekanntlich bei jedem Hersteller unterschiedlich.
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« Antworten #10 am: 19. Januar 2007, 22:37:25 »

Hallo Leute

Nicht nur Neue Rezepte sind gut
sondern auch alt bew├Ąhrtes  Zwinkernd

Ich hab mir gerade ein Singapore Sling
gemacht

4 cl Saffron Gin (Boudier)
2 cl Cherry Heering
1 cl Limettensaft (frisch)
1 cl Bendictine
8 cl Ananassaft
1 dash Angostura Bitter

Der Geschmack ist sehr harmonisch , mild (bzw. weich) der Boudier passt hervorragend in den Singapore Sling rein.
Ich denke auch mit 4 cl Ananassaft ist er auch sehr gut im Gesamtaroma

Gru├č com....
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« Antworten #11 am: 20. Januar 2007, 11:26:43 »

Hallo Leute!

Ich kann ja bekanntermassen selbst gerade noch cola mit rum mixen, habe aber f├╝r den saffron Gin ca. 20 - 30 cocktail-rezepte von renommierten englischen barkeepern.

Wenn Interesse besteht, poste ich gerne mal ein paar davon.

Sagt einfach mal ob euch das interessieren w├╝rde.

Gru├č,

euer Spuddie
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« Antworten #12 am: 20. Januar 2007, 11:37:12 »

na los wirf rein...
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« Antworten #13 am: 20. Januar 2007, 11:37:44 »

was los spuddie???
wir warten...
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« Antworten #14 am: 20. Januar 2007, 12:00:32 »

Immer her damit. Und nicht nur ein paar...
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