Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

21. August 2019, 14:43:19 *
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Autor Thema: Profis und die Messbecher....  (Gelesen 48099 mal)
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senseman
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« Antworten #60 am: 22. August 2007, 12:35:54 »

Dann fragt doch einfach mal mit den bildern bei den bekannten shop im netz nach oder suche in google gastro shop m├╝sste sich doch was finden lassen.
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Lady Astor

 "Sir wenn Sie mein Ehemann w├Ąren, w├╝rde ich Ihren Drink vergiften."
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Messen, mischen, r├╝hren wird zum ... f├╝hren


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« Antworten #61 am: 22. August 2007, 12:44:17 »

Dann k├Ânnte man ja auch vom Preis her doch dieses
Newport Messglas von Carl Mertens nehmen, ├╝ber barstuff
Wenn man soviel ausgeben mag!
Das backju Glas bleibt aber sch├Âner....
Ich gucke ├Âfter bei Flohm├Ąrkten um diese ganzen untergegangenen Barsch├Ątze der 60er zu retten... Das Glas gab es bestimmt schon vor 40 Jahren.
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Ein Drink ist kein willk├╝rliches Zusammensch├╝tten von beliebigen Zutaten. In einem Drink steckt sehr viel mehr Kulturgut als in einem blo├čen Getr├Ąnk  [Gon├žalo de Sousa Monteiro]   -   "Got Ice?" Because a cocktail without ice is just warm booze with juice!
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« Antworten #62 am: 22. August 2007, 13:05:02 »

Also da finde ich das CM Newport Messglas doch sch├Âner. Ich warte zur Zeit auf die Lieferung. Wenn ich es habe, werde ich mal berichten, was es wirklich taugt. Und 25 Euro habe ich auch nicht bezahlt, aber noch genug.
http://www.asap-designshop.de/index.php?cPath=203_204_205
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Jede hinreichend entwickelte Technik unterscheidet sich nicht mehr von Magie. - Arthur C. Clarke
senseman
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« Antworten #63 am: 22. August 2007, 13:53:23 »

Der Cm ist ok l├Ąsst sich gut mit arbeiten der nachteil erhat keine ausgiesserlippe, so das es nachdem ausgiessen tr├Âpfeln kann/tun muss man ausgiessen und dann drehen und wieder senkrecht stellen dann geht.
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« Antworten #64 am: 29. August 2007, 17:28:22 »

Hi,

ich denke die einfachste Wahl f├╝r einen Messbecher ist Messzylinder aus dem Laborzubeh├Âr, werd mir jetz extra einen f├╝rs Mixen mal mitbestellen, bevor ich noch mehr Geld f├╝r Schrott ausgebe.

Vorteil:
-Exakter als jeder Messbecher aus der K├╝che, wenn mans richtig macht(--> unterer Meniskus). Die Einteilung reicht vollkommen aus.
-Er f├Ąllt nicht um, da er nen sch├Ânen Standfu├č hat.
-Au├čerdem sch├Ân zum ausgie├čen.
-Billiger als das "Edeleugs" von CM.
-Gibs in vielen Formen und Farben.

Nachteil:
-Das Aussehen passt vl nicht unbedingt in jede Bar.

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Tiki-wise
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« Antworten #65 am: 29. August 2007, 19:46:32 »

...das w├Ąre das richtige f├╝r stilvolle "Molecular Mixology"  Zunge
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mkey
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« Antworten #66 am: 29. August 2007, 19:47:06 »

hey, sehen ja nicht schlecht aus, wo kaufst du dir die? hab auch shconmal danach gesucht aber nur etwas gr├Â├čere f├╝r die k├╝che gefunden. danke
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"Kein Genu├č ist vor├╝bergehend; denn der Eindruck, den er zur├╝ckl├Ą├čt, ist bleibend."
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« Antworten #67 am: 29. August 2007, 19:48:13 »

Messzylinder! Schon in der Alchemie waren sie wichtig.
Wenn ich ├╝ber 5-6cl abmessen muss, sind sie bei mir Standard.Die Optik ist vielleicht gew├Âhnungsbed├╝rftig.
Meine G├Ąste finden sie eher am├╝sant...  Smiley
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« Antworten #68 am: 29. August 2007, 20:00:26 »

hey, sehen ja nicht schlecht aus, wo kaufst du dir die? hab auch shconmal danach gesucht aber nur etwas gr├Â├čere f├╝r die k├╝che gefunden. danke
Labor Messzylinder gibt es ├╝ber den Laborbedarf
Die folgende Adresse hat MrBlue weiter oben gepostet:
http://www.neubert-glas.de/laborglas/onlineshop/katalog_php/1_995727484085_1030342691843_1081403291531_996581208729_1102758450062/1005302238188/Messzylinderniedere

Zudem kann man Zylinder ├╝ber kooperative Apotheken bestellen.
« Letzte Änderung: 29. August 2007, 20:03:03 von Alchemyst » Gespeichert

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« Antworten #69 am: 29. August 2007, 21:01:38 »

und was kommt als n├Ąchstest shooter aus dem reagensglas Huch  Zunge ne lass mal stecken dann w├╝rg ich mir lieber einen mit R├Âsle Barmass ab ob investiere nen paar kr├Âten in dem CM nen bisschen stil muss sein.
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« Antworten #70 am: 29. August 2007, 21:08:17 »

Shooter aus dem Reagenzglas?
Na klar!
Feiern bis der Arzt kommt... Grinsend
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« Antworten #71 am: 29. August 2007, 21:24:36 »

Das hab ich mir schon gedacht dann biste hier
www.fun-bar.de gut aufgehoben Smiley
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« Antworten #72 am: 29. August 2007, 21:44:06 »

Du meinst es gut mit mir!!!
Das ist genau die Liga, in der ich spiele Zwinkernd
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Immer genug Eis im Shaker


« Antworten #73 am: 30. August 2007, 01:15:50 »

Wie Shooter im Reagenzglas?!?  Augen rollen Mittlerweile ist doch sowas in 'ner Spritze viel viel interessanter  Zwinkernd Grinsend . Nuja ich pers├Âhnlich arbeite zur Zeit noch mit denen aus Edelstahl.
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Jeder Bartender sollte sich beim Mischen von Getr├Ąnken eines Jiggers bedienen. (...) Es wird dadurch der unn├╝tzen Verschwendung von Lik├Âr am sichersten vorgebeugt."
Harry Johnson, 1882
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« Antworten #74 am: 30. August 2007, 01:25:08 »

wie kriegt man nen poree caffe in die spritze (schichtcocktail)
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