Moin moin,

ich fliege heute nach Zürich und bräuchte mal bitte Tipps bezüglich guter Bars.

Kriterium: Studentenfreundlich, sprich man sollte auch ohne pikfeine Kleidung und goldener Kreditkarte reingelassen werden.  

Moin,
sicherlich nicht billig aber garantiert sehr sehenswert: Die Kronenhalle!

http://www.kronenhalle.com/

Genau diese Bar hatte ich auch schon im Auge. Frag mich nur, ob meine Freundin und ich als Studenten da nicht ein bisschen fehl am Platz sind?! Das Standardpublikum ist da bestimmt ein anderes..

naja, das macht ja nichts solange man ordentlich aussieht...

An das Gefühl hab ich mich inzwischen gewöhnt. Gibt oft erstmal komische Blicke, da ich sehr jung aussehe.

Aber irgendwie ist es lustig.

Nicht ganz billig triffts^^. ca 16 Euro für einen Cocktails ist wahrlich nicht ganz billig...

Naja... Zürich eben.

Uiuiui.. Bist du sicher, dass Euro und nicht Franken gemeint sind?

Tut mir leid, aber 16 € finde ich trotzdem überteuert.
Selbst wenn die Zutaten erstklassig sind, sowie die Zubereitung, so sehe ich einen Preis über 12€ dennoch nicht gerechtfertigt !

Natürlich kann man es verlangen wenn man ein einzigartiges Ambiente hat und die Gäste eben gut betucht sind aber ich würde es trotzdem nicht bezahlen...

Wenn ich einen Cocktail zu mir nehme geht es mir vorranging eben um diesen, und diesen bezahl ich auch dann und nicht eine Rechnung ala

Zutaten 8 €
Zubereitung 4 €
Umgebung 4 €

Da sollens dann lieber Eintritt verlangen...

Naja aber man kann ja immer noch was an die Wand malen hehe

Dann darfst du dir garnicht erst die Preise in London ansehn.

Hallo,

ich kann die Splendid Bar empfehlen.
Nicht zu teuer, und jeden Abend spielt
ein Künstler am Piano.
Man steht um das Piano rum, und schlürft gemütlich
seinen Drink. Alles ziemlich locker, nicht so
spiessig.
Oder das Struzzis ist auch nicht schlecht.
Dann gibt es da noch eine die ich aber nicht namentlich kenne, ist am Ende der Strasse die durch das Niederdorf führt, richtung See.

Hoffe das ich helfen konnte.

Chris

Widder Bar im Widderhotel- Schöne Grüße an Markus Blattner (Barchef)... wie ich finde die Beste Bar in Zürich.

Dann im Park Hyatt die Onyx Bar - Dort trifft man evtl. auf den Berliner Tom Schulze auch sehr nett, allerdings sehr Typische Hotelbar, aber schicke Backbar

Ansonsten eher gemütlich das Old Fashion.
Weiter sehr sehenswert:
- Terrasse (hier hat Helmut Adam schon gearbeitet)
- Bar im Hotel zum Storchen (1.Stock) am Weinplatz
- Rive Gauche im Hotel Baur au Lac
- Philosoph Bar

Über all gerne freundliche Grüße vom Dominik aus Berlin

Zuerri-Impressionen - oder aber Schweizer Gastfreundschaft der schoensten
Art...

Gintasting des Swiss-Bar-Forum
Als mich vor einiger Zeit Michael Mattersberger anrief und wir uns ueber
das Swiss-Bar-Forum unterhielten sagte er, das er ein Gintasting plane.
Die Idee fand ich toll und bot ihm spontan meine Hilfe an - bei der
Beschaffung einiger Gins und anderem. Wir telefonierten noch einige Male
und dann fragte er, ob ich das Tasting mit ihm zusammen machen wolle.
Die Idee fand ich zu reizvoll, als das ich haette ablehnen koennen.
Schliesslich finde ich den Schritt der jungen Wilden der Schweizer
Barszene aeusserst mutig
und solch ein Wagemut sollte auch unterstuetzt werden.
 Also begannen die Vorbereitungen des Gintastings,
in denen speziell auch Stefan Berg und viele andere involviert waren.

Die Schweizer-Jungs suchten einen Termin raus
und trommelten ihre Leute zusammen,
organisierten eine passende Location und buchten mir ein Zimmer.
Die Anreise organisierte ich selbst;
da ich noch wild durch die Gegend tingelte [Munich (Consulting und Barbusiness), London (Einkauf),
Wiesbaden (Freunde besuchen),
Hattersheim (C&D Forumstreffen 2007)]
und dann von da ab nach Zuerich...
Der Koffer wurde von Station zu Station schwerer und schwerer,
immer mehr Sachen galt es einzupacken und mitzunehmen -
deshalb war ich heilfroh als Michael uns direkt vom Zuericher Hauptbahnhof abholte.
An meiner Seite seit dem C&D Forumstreffen war Barfly MB
der mir alle organisatorischen und sonstigen Laestigkeiten vom Leib hielt.
Fast 5 Leute waren unser Empfangskommando und zu meiner freudigen Ueberraschungen wurde noch jemand abgeholt,
jemanden der in der Schweiz schon einen legendaeren Ruf besitzt,
Markus Blattner, der Barchef der Widderhalle.
Man packte unsere Koffer in die Fahrzeuge
und dann fuhren sie uns ins Soul,
einer Tratorria in der Innenstadt Zuerichs,
dessen Barchef so nett war und uns sein schoenes Local als Location bot.
Er und sein Team verwoehnten uns ueberaus angenehm die naechsten Stunden
des Gintastings. Michael und Stefan hatten sehr schoene Gins herausgesucht

und ich ergaenzte diese noch um einige meiner privaten Favoriten (Booth's,
Whitley Neill, Saffron und Sloe Gin von Boudier).
Michael eroeffnete mit einer kleinen, lockeren Vorstellungsrunde und
kurzen Ansprache zum Gintasting, dem Swiss-Bar-Forum und den
Reisevorbereitungen zum Bar-Convent Berlin, dann begab man sich auch schon
zum Gin...
Wie sollte es auch anders bei Vollblutbarkeepern sein...
Ich hatte ja schon des oefteren Gin-Tasting abgehalten, aber hier gilt mein ganzer Dank meinen anwesenden Kollegen,
die engagiert verkosteten und gierig nachfragten und nie murrrten, obwohl ich masslos die Zeit ueberzog. Danke Jungs!!!
Am Ende des Tastings hatten wir dann folgende Gins aus der Flasche
befreit:

Caddenhead Classic Gin 50%        Caddenhead Old Raj Gin 55%
Caddenhead Old Raj Gin 46%        Whitley Neill Gin 42%
Boudier Saffron Gin 40%         Blue Gin 43%
Beefeater London dry Gin 47%        Beefeater Crown Jewel 50%
Gordons Destillers Cut 40 %        Bombay Saphirre Gin 40 %
Booth's Dry Gin 40%            Hendricks Gin 41,4%
Plymouth Gin 41,2%            Haromex Old Tom Style Gin 40%

Nachdem wir sie nun alle schon offen hatten, galt es auch noch den einen oder anderen Drink daraus zu zaubern.
Wir shakten natuerlich einen Ramos Gin Fizz, warum sollte man es auch
nicht ausnutzen, wenn soviele Profischuettler schon mal da sind...
Viele Koeche verderben den Brei, aber zuviele Barkeeper kann ein Ramos Gin
Fizz gar nicht haben. Wir experimentierten auch noch an einigen Gimlets und

Gin&Tonics, sowie diversen anderen Drinks.
Nach rund 4 Stunden loesten wir das zweite Treffen des Swiss-Bar-Forums
auf
und verteilten uns auf die Stadt... Es war ein voller Erfolg und selten habe ich so motivierte Barkeeper
gesehen,
es war mir eine Ehre liebe Schweizer Kollegen.
Wenn die Jungs so weitermachen, dann wird da noch einiges kommen und die
GSA-Barzone noch mehr von sich reden machen.
Ich freue mich drauf!!!
Mike

Widder Bar und Kronenhalle - super bar´s - wie schon gesagt!

16 Franken ist normal für einen Drink

Wenn Ihr mal in Zürich seid, dann geht in die JULES VERNE Panorama Bar - über den Dächern Zürich´s (Eingang Brasserie Lipp)

Die preise recht hoch, aber die Aussicht macht alles wieder gut!

Schau dir das Terrasse an, dort hat helmut adam schon gemixt, ansonsten die kleine Bar "Philosophen"
zum feiern ins "indochine" da triffst du auch die Onyxbar-mixer nach feierabend, Rive-gauche (aber sehr fein.

LG Dömchen