Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

23. Mai 2019, 15:42:30 *
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Autor Thema: Feine Rezepte mit Cola  (Gelesen 27461 mal)
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Alchemyst
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Messen, mischen, r├╝hren wird zum ... f├╝hren


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« am: 10. September 2007, 14:14:05 »

Nachdem mir wieder eine Flasche Cola zu verfallen droht, m├Âchte ich das Thema aktiv angehen:
Cola ist bisher nicht mein Getr├Ąnk.
Weder der hier im Forum so allseits beliebte "Cuba libre", noch der ebenfalls gern getrunkene "Long Island Ice Tea" reizen mich in irgendeiner Weise.

Cola ist einfach ein zu dominanter Mixer und kommt im
Drink oft ├╝berm├Ąchtig durch. (├ähnlich auch RedBull)
 
Aber noch gebe ich nicht auf:
Rezepte mit Cola zu finden, ist nicht schwer!

Wer aber kennt feine Rezepte, bei denen Cola (Ich habe Coke) eine sch├Âne, sinnvolle, geradezu unverzichtbare Erg├Ąnzung ist, um den Drink a b z u r u n d e n, ohne ihn zu dominieren?
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Ein Drink ist kein willk├╝rliches Zusammensch├╝tten von beliebigen Zutaten. In einem Drink steckt sehr viel mehr Kulturgut als in einem blo├čen Getr├Ąnk  [Gon├žalo de Sousa Monteiro]   -   "Got Ice?" Because a cocktail without ice is just warm booze with juice!
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« Antworten #1 am: 10. September 2007, 14:29:53 »

Weist Du eigentlich, was Du da verlangst? Schockiert
 Zwinkernd Tut mir Leid, dass ich Dir nicht weiterhelfen kann, aber ich kenne sonst nur Cola-dominierte Mischungen.
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Jede hinreichend entwickelte Technik unterscheidet sich nicht mehr von Magie. - Arthur C. Clarke
Cocktailmexican
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« Antworten #2 am: 10. September 2007, 14:44:31 »

Der Thread zeigt mir mal wieder das ich dein Mixverhalten noch ├╝berhaupt nicht verstehe, Alchemyst. Zwinkernd

Ich schlie├če mich da Tiefenrausch an: Vergiss es
« Letzte Änderung: 10. September 2007, 14:44:48 von Cocktailmexican » Gespeichert

Der Sch├╝ttelbecher ist das Instrument des Virtuosen, dessen Kunst sich in der Poesie des Trankes zeigt. - Hans Kr├Ânlein -
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Messen, mischen, r├╝hren wird zum ... f├╝hren


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« Antworten #3 am: 10. September 2007, 16:47:02 »

Weist Du eigentlich, was Du da verlangst? Schockiert
 Zwinkernd
Ja, ich weiss, es ist eine Zumutung.
Aber wir sind ja keine Anf├Ąnger. Vielleicht kommt noch was...
Der Thread zeigt mir mal wieder das ich dein Mixverhalten noch ├╝berhaupt nicht verstehe, Alchemyst. Zwinkernd
Das verstehe ich nun wieder nicht.
Watt? Mein Mixverhalten ?
Gruss Alchemyst
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« Antworten #4 am: 10. September 2007, 21:04:59 »

Wenn Du keine Cola magst, warum wird die dann gekauft?
Ich kaufe auch nichts was ich nicht mag, geschweige denn da├č ich es trinken w├╝rde
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Cocktailmexican
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« Antworten #5 am: 10. September 2007, 21:10:02 »

Das verstehe ich nun wieder nicht.
Watt? Mein Mixverhalten ?
Gruss Alchemyst

Einige deiner Posts lassen einfach darauf schlie├čen das du andere Dinge vermixt als Cola. Der Thread mit dem Red Bull ging allerdings in die gleiche Richtung wie dieser hier.

Das meinte ich mit deinem Mixverhalten.
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« Antworten #6 am: 10. September 2007, 21:42:25 »

Das war wohl auch das, was Cocktailmexican nicht ganz versteht.
Vorweg ein Schwank aus meinem Leben:
Vor einem halben Jahr war ein Freund bei mir, und wollte den LIIT nachmischen, bei dessen Genuss er seiner Freundin einen Heiratsantrag gemacht hatte. Sie Hat JA gesagt.
Es lag nat├╝rlich nur am LIIT. Grinsend

Nun habe ich eine nette Getr├Ąnke-Sammlung, die auch durchaus Seltenes beherbergt.
Nur Cola, das mir verfallen war, und das man an JEDER
Tanke bekommen kann, war nicht vorr├Ątig.
Ich habe es dann schnell beim T├╝rken gekauft.

Was ich damit sagen will: Cola geh├Ârt als  d a s
Massengetr├Ąnk in jeden, auch den nicht ambitionierten, Barstock. - Irgendwann braucht man Cola eben doch. (..und sei es f├╝r G├Ąste)
Und dann m├Âchte ich nicht zur Tanke fahren, zumal ich alles andere im Haus habe...
 
Und ich gebe die Hoffnung nicht auf, dass es Drinks mit
Cola-Zutat gibt, die mich erfreuen.

Zwei Beispiele:
Pfefferminzlik├Âr pur auf Eis finde ich gar schr├Âcklich.
In manchen Cocktails aber macht er Spass. Kein Wunder, er wird ja auch vermischt und verd├╝nnt.

NeoReloaded hat seinen ersten Drink kreiert:
www.cocktaildreams.de/forum/index.php?action=search2
Mit RedBull! Geht bei mir normal garnicht.
In Neos Mischung aber war der Drink eine erfreuliche ├ťberraschung.

Also Cola-Trinker, werdet aktiv und ├╝berrascht mich
bitte.
 Zwinkernd
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« Antworten #7 am: 10. September 2007, 22:09:02 »

Hallo Cocktailmexican,
Meine Antwort an Berti hat sich mit deinem Post ├╝berschnitten. An meiner Antwort siehst du, dass du richtig vermutest hast.

Es ├Ąrgert mich einfach, einmal im Jahr meine Cola wegzukippen.

Und ich habe einen gewissen Vollst├Ąndigkeits-
Anspruch, was den Barstock angeht, da ich oft mit Freunden mixe, die auch ihre Ideen einbringen.
Moderne Alchemie!

Zusammenfassung:
Da ich meine, Cola besitzen zu m├╝ssen, m├Âchte ich sie auch
f├╝r mich nutzen.
Alles eine Frage der Dosis.
« Letzte Änderung: 10. September 2007, 22:38:45 von Alchemyst » Gespeichert

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« Antworten #8 am: 10. September 2007, 22:58:52 »

Cola ist halt meist als Filler in Verwendung und geschmacklich stark. Schon mal versucht es mit Kaffelastigen Sachen, Sahne, Esicreme zu kombinieren?
Versuch mal den Link
http://www.1001cocktails.com/recipes/mixed-drinks/cola+%28Pepsi%2C+Coca+cola...%29.html
k├Ânnte was dabei sein.
« Letzte Änderung: 10. September 2007, 23:02:05 von Freshman » Gespeichert
Alchemyst
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« Antworten #9 am: 11. September 2007, 11:08:45 »

Danke Freshman, guter Tipp, guter link. Ich kannte die Seite noch nicht.
Cola mit Kaffee oder Sahne? Das klingt so pervers, dass k├Ânnte sogar klappen. Ich guck mal....
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« Antworten #10 am: 11. September 2007, 11:24:51 »

Cola ist halt meist als Filler in Verwendung und geschmacklich stark. Schon mal versucht es mit Kaffelastigen Sachen, Sahne, Esicreme zu kombinieren?

Ich wette die Sahne bzw. das Fett wird sich absolut nicht mit der Cola mischen. Das wird soooo ekelhaft aussehen
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« Antworten #11 am: 11. September 2007, 11:31:23 »

Jetzt bin ich aber etwas verwundert, dass der Beitrag vom Amarula African Cocktail aus meiner baldigen Wahlheimat Hamburg noch nicht erw├Ąhnt wurde:

Zitat
AFRIC'ol'A

4cl Amarula
3cl Morgenhof Cape Vintage 2000 "Fortified Wine
(alternativ auch ein Ruby Port)
1 Eigelb
1Bl Zimtsirup
1Bl Bitter Truth Orange Flower Water
2 dash Bitter Truth Aromatic Bitters
Schu├č(ca.4-5cl) Afri Cola

Garnitur: geriebene Tonkabohne

Zubereitung:
Alle Ingredienzien au├čer der Cola kr├Ąftig shaken
oder im HB Stabmixer blenden,
in ein kleines Becherglas auf Eisw├╝rfel abseihen,
mit etwas Cola absprizten, vorsichtig umr├╝hren
und etwas Tonkabohne dar├╝ber reiben.
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JimBeam
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« Antworten #12 am: 11. September 2007, 11:33:28 »

hmm ... das Ei soll den doch Cremig machen oder? Dazu dann den cremigen Amarula ... ok.

Und dann mit Cola auff├╝llen?
Also ich kann mir nicht so wirklich vorstellen, dass das schmeckt.

Kann mich jemand eines Besseren belehren? ^^
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« Antworten #13 am: 11. September 2007, 11:41:42 »

Ich kann mir nicht vorstellen da├č der Drink besonders Appetitlich aussieht Zunge
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« Antworten #14 am: 11. September 2007, 11:44:35 »

@Cocktailmexican
Ich gebe dir Recht wenn du die Cola als Filler verwendest. Die Kohlens├Ąure wird die Sahne zum stocken bringen au├čer du nimmst Cola nur zum "w├╝rzen". Die Reihenfolge ist sicher auch nicht unerheblich, denn wer Sahne und Cola zuerst mischt wird was ekliges bekommen was sich nicht mehr aufl├Âsen l├Ą├čt.

@Alchemyst
Find ich nicht pervers mit Kaffee. Cola enth├Ąlt ja viel Zucker, etwas Koffein, leicht caramelige T├Âne und das passt sicher zu Kaffee. Da Kaffeespirituosen meist ein st├Ąrkeres Aroma haben wird Cola ├╝berdeckt werden und der Rest harmonisiert dann mit dem Kaffeegeschmack (Eis, Sahne...)
Falls du was exzellentes mit Kaffeegeschmack suchst probier mal den Patron XO Cafe aus. Toller Kaffeeliqu├Âr aus Tequila mit 35% der alle meine bisherigen Kaffeelik├Âre (Kahlua, Tia Maria, Villa de...) und Espressolik├Âre (Borgetti) alt aussehen l├Ąsst. Gibt auch zwei Rezepte mit Cola daf├╝r. Ist aber schwer zu finden.
Vergiss halt nicht zu posten wenn du ein gutes Rezept gefunden hast  Grinsend
Jetzt hab ich echt Lust ein paar verr├╝ckte Sachen aus zu probieren. Ich geh jetzt Eis kaufen und sahne Zwinkernd
« Letzte Änderung: 11. September 2007, 11:47:06 von Freshman » Gespeichert
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