Cocktails & Dreams - Coole Drinks f�r hei�e Sommer
 

23. Mai 2013, 17:47:21 *
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Autor Thema: Mai Tai  (Gelesen 45457 mal)
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fmhannover
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"mein ruf ist besser als ich bin!"
« Antworten #45 am: 18. Oktober 2007, 09:40:06 »
Zitat von: Berti501 am 18. Oktober 2007, 09:25:07
Inspiriert durch dieses Thema habe ich gestern mal 2 Mai Tai probiert.
In beiden dieselben Zutaten, nur in dem einen Dry Orange von Bols und in dem anderen Cointreau.
Der mit Cointreau ist viel angenehmer im Geschmack, weicher, harmonischer einfach.
Das hat mich nur bestätigt was ich schon immer dachte.
Ich nehme weiterhin Cointreau...
das sind doch fakten  Lächelnd

welche rumsorten bevorzugst du im mai tai?
nehmt ihr 1x blanco, 1x braun oder 2x braun?
ich will es mal mit einem saint james und einem
(name entfallen) probieren....kommt dem original auch schon nah.
« Letzte Änderung: 18. Oktober 2007, 09:56:20 von fmhannover » Gespeichert
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Er: "Wenn du mal Tod bist, dann wird auf deinen Grabstein stehen: Hier liegt meine Frau, kalt wie immer".
Sie: "Wenn du mal Tod bist, dann wird auf deinen Grabstein stehen: Hier liegt mein Mann, endlich steiff!"

neulich im musikunterricht:"alle, die noch keinen ständer ha
Alchemyst
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« Antworten #46 am: 18. Oktober 2007, 09:59:16 »
Zitat von: fmhannover am 18. Oktober 2007, 09:40:06
Zitat von: Berti501 am 18. Oktober 2007, 09:25:07
Inspiriert durch dieses Thema habe ich gestern mal 2 Mai Tai probiert.
In beiden dieselben Zutaten, nur in dem einen Dry Orange von Bols und in dem anderen Cointreau.
Der mit Cointreau ist viel angenehmer im Geschmack, weicher, harmonischer einfach.
Das hat mich nur bestätigt was ich schon immer dachte.
Ich nehme weiterhin Cointreau...
das sind doch fakten  Lächelnd
Hah,
also dann werde ich jetzt auch nochmal loslegen und mache mir 4 MaiTai Ansätze: mit Dry Orange, Triple Sec Curacao, Triple Sec + Orangenbitter und mit Cointreau.
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Ein Drink ist kein willkürliches Zusammenschütten von beliebigen Zutaten. -
In einem Drink steckt sehr viel mehr Kulturgut als in einem bloßen Getränk - [Gonçalo de Sousa Monteiro]

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fmhannover
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« Antworten #47 am: 18. Oktober 2007, 10:01:04 »
mit welchen rumsorten??  Smiley
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« Antworten #48 am: 18. Oktober 2007, 10:18:54 »
Ich bin gerade "auf Arbeit" und muss erst zuhause gucken, was ich auf habe und was ich leer haben möchte.
Ich habe von meinen Parties noch viel übrig oder halbleer,
und das möchte ich erst weg haben.

Ich muss mich bei Rum dringend updaten.
Ich tue mich mit der rechten Rumwahl sehr schwer und höre auf die Empfehlungen der Spezialisten hier ( ich habe jetzt nicht "der Besseren" gesagt! Zwinkernd Grinsend )
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« Antworten #49 am: 18. Oktober 2007, 11:06:43 »
du packst gerade die rums rein, die du offen hast?  Grinsend

ich hätte da noch n strohrum  Schweigend
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« Antworten #50 am: 18. Oktober 2007, 11:16:09 »
Zitat von: fmhannover am 18. Oktober 2007, 11:06:43
du packst gerade die rums rein, die du offen hast?  Grinsend

ich hätte da noch n strohrum  Schweigend

Bäääääh

Ich nehme meistens einen kleinen Schluck weißen, etwas Terra Caraibe und einen schönen dunklen, Old Monk z.B..
Aber im Endeffekt ist es eigentlich egal, bei meinen 75 Sorten wechselt das auch immer mal...
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fmhannover
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« Antworten #51 am: 18. Oktober 2007, 11:40:23 »
75 Huch?  Schockiert

ich bin ja auf meine 16 schon mächtig stolz, bald sogar 22-23....75...HOSSA!!!!

aaah....saint james & mount gay nehme icke
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« Antworten #52 am: 18. Oktober 2007, 11:43:55 »
Zitat von: fmhannover
ich hätte da noch n strohrum  Schweigend
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Tja, sowas Schönes wie Strohrum habe ich natürlich nicht. Pack doch noch deine Bacardi blanco dazu, dann sind wir im Geschäft.. Grinsend Grinsend Grinsend
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« Antworten #53 am: 18. Oktober 2007, 12:08:45 »
Zitat von: Alchemyst am 18. Oktober 2007, 11:43:55
Zitat von: fmhannover
ich hätte da noch n strohrum  Schweigend
[quote

Tja, sowas Schönes wie Strohrum habe ich natürlich nicht. Pack doch noch deine Bacardi blanco dazu, dann sind wir im Geschäft.. Grinsend Grinsend Grinsend
oooh...den habe ich gerade für die toilettenreinigung genommen.
schade, das geschäft hätte deine bar ungemein bereichert  Cool
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« Antworten #54 am: 18. Oktober 2007, 12:19:42 »
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« Antworten #55 am: 18. Oktober 2007, 15:36:18 »
Für mich selber kommt in den Mai Tai nur ein Rum (solange ich ihn noch habe): Cadenhead Hampden Estate 13YO. Dazu noch das Orgeat von Manufactum... Besser geht es nicht.

Für größere Veranstaltungen wird es bei mir eigentlich immer der Appleton Estate Extra zusammen mit Saint James Royal Ambre oder einem anderen Martinique. (Der Terre Caraibe ist auch sehr gut).

Und ohne Rock Candy Sirup (selbstgemacht) geht auch garnicht.
« Letzte Änderung: 18. Oktober 2007, 15:36:45 von Cocktailmexican » Gespeichert
Der Schüttelbecher ist das Instrument des Virtuosen, dessen Kunst sich in der Poesie des Trankes zeigt. - Hans Krönlein -
                                  www.forgottenflavours.com                                                         www.trinklaune.de
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« Antworten #56 am: 18. Oktober 2007, 16:11:55 »
Es gibt immer noch nichts Ansteckenderes als ein entschlossenes und von Überzeugung geprägtes Leben.Zwinkernd
Pierre Teilhard de Chardin, (1881 - 1955), französischer Jesuit, Geologe und Anthropologe
 
« Letzte Änderung: 18. Oktober 2007, 16:12:56 von Alchemyst » Gespeichert
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« Antworten #57 am: 20. Oktober 2007, 19:43:10 »
also ich hab grad einen Mai Tai vor mir ... gemixt mit meinem besten Rum ... Appleton Estate Extra.

Und ich muss sagen, es schmeckt mir einfach nur super gut.

Vielleicht bin ich jetzt nen Banause, aber ich schmecke jetzt nicht so DEN Unterschied zum V/X.

Mhhm, schmeckt mir beides sehr gut Smiley
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« Antworten #58 am: 22. Oktober 2007, 10:49:25 »
Zitat von: Backju am 17. Oktober 2007, 08:14:50
Meinst Du eventuell den MB Curacao Orange oder den MB Grand Orange ?

Ich meine den Curacao Orange Zwinkernd
Gruß
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« Antworten #59 am: 22. Oktober 2007, 17:17:45 »
Zitat von: JimBeam am 20. Oktober 2007, 19:43:10
also ich hab grad einen Mai Tai vor mir ... gemixt mit meinem besten Rum ... Appleton Estate Extra.

Und ich muss sagen, es schmeckt mir einfach nur super gut.

Vielleicht bin ich jetzt nen Banause, aber ich schmecke jetzt nicht so DEN Unterschied zum V/X.

Mhhm, schmeckt mir beides sehr gut Smiley

...kein unterschied zum V/X ? dann habe ich ja mit sem V/X einen brauchbaren rum  Grinsend
wenn ich den angustora 1919 habe, werde ich den + einen brugal (8y) oder den angustora 7y probieren.
obwohl ich der meinung bin, man kann fast alle rum´s dafür benutzen, wenn sie nicht gerade sprittig sind.
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