Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

24. November 2020, 20:55:25 *
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Autor Thema: Cocktails mit Orange Flower Water  (Gelesen 23260 mal)
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Zotzmaster
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« am: 21. Januar 2008, 16:08:06 »

Also entweder ich bin zu bl├Âd, oder die Suchfunktion hier (auch mit 9999er Einstellungen bei Tag und Ergebnisse) oder was wei├č ich...

Ich finde keine Rezepte mit Orange Flower Water hier, noch in den Rezept-Datenbanken...

Da mein Orange Flower Water erst nur 2 mal von mir genutzt wurde und es eigentlich bis zum M├Ąrz 08 verbraucht werden sollte, um noch eine gute Qualit├Ąt zu erwarten, brauche ich nun viele viele Rezepte.

Am besten aber ohne Gin oder Tequila, weil ich auf die momentan nicht so kann Zwinkernd Lieber Rum und Whisk(e)y, aber auch durchaus Vodka.. muss aber nicht sein.

Besten Dank !!!
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-Schweigen ist ein Argument, was nicht zu widerlegen ist-
Partyboy
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« Antworten #1 am: 21. Januar 2008, 16:22:04 »

Zuerstmal der Ramos Gin Fizz ; Ist zwar mit Gin aber wirklich sehr sehr gut
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Drink less, but better!
http://cocktailwelt.blogspot.com/
Tiki-wise
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« Antworten #2 am: 21. Januar 2008, 16:48:05 »

Dann den Matinee Martini, ist zwar auch mit Gin aber wirklich sehr sehr sehr gut.

Dann diese hier aus dem Mixology-Forum vom Amarula-Cup
Zitat
DREAMARULA

4 cl Withley Neill Gin
2 cl Creme de Cacao
4 cl Amarula
4 ds Orange Flower Water TBT
1 Physallis

Die fl├╝ssigen Zutaten ins Shakerglas
und mit 4-6 Eisw├╝rfel gut shaken.
Die Physallis im flachen Whiskeytumbler
sanft muddeln.
Dann den geshakten Drink in den Tumbler
abseihen.

Cheers...

Zitat
African Herb von Torben Bornh├Âft, Tramanello 15

3 cl Amarula
2 cl Xant├ę
2 cl Orangensaft
2 cl Apfelsaft tr├╝b
1,5 Bl TBT Orange Flower Water
2 Tropfen TBT Orange Bitters
8 Bl├Ątter Basilikum

Das Basilikum fein zerrei├čen und im Mixglas zerdr├╝cken. Jetzt alle anderen Zutaten sowie Eis dazugeben und sch├╝tteln.
Mit Julepstrainer oder Doublestrain in einen Cocktailspitz abseihen und mit einem kleinen "Nest" aus Basilikum garnieren (2-3 Bl├Ąttchen).


Zitat
"......call of the wild....."

4 cl amarula
2 cl dom benedictine
2 cl espresso
1 bl wallnuss-feigen marmelade
4 ds orangenbl├╝tenwasser
mark einer halben vanilleschote

alles zusammen in einem shaker mit eisw├╝rfeln kr├Ąftig vermischen - double straight up in cocktailschale
deko: schokoladenelefant am glasrand innen - physalis ranstecken
Zitat
Marcel Riebe
Harrys New York Bar-Berlin

Berryrula

6 cl Amarula
2 cl Chambord
1 cl Limettensaft
2 cl Brombeermark ( Boiron )
3-4 dash Orange Flowerwater TBT

Zitat
AFRIC'ol'A

4cl Amarula
3cl Morgenhof Cape Vintage 2000 "Fortified Wine(alternativ auch ein Ruby Port)
1 Eigelb
1Bl Zimtsirup
1Bl Bitter Truth Orange Flower Water
2 dash Bitter Truth Aromatic Bitters
Schu├č(ca.4-5cl) Afri Cola

Garnitur: geriebene Tonkabohne

Zubereitung: Alle Ingredienzien au├čer der Cola kr├Ąftig shaken oder im HB Stabmixer blenden, in ein kleines Becherglas auf Eisw├╝rfel abseihen, mit etwas Cola absprizten, vorsichtig umr├╝hren und etwas Tonkabohne dar├╝ber reiben.

« Letzte Änderung: 21. Januar 2008, 16:58:15 von Thorwise » Gespeichert

Berti501
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« Antworten #3 am: 21. Januar 2008, 16:51:00 »

Mach dir mal keine Gedanken wegen M├Ąrz 08...meins ist im Oktober 07 abgelaufen und wird immer noch genommen.
Hei├čt ja "Mindestens bis" nicht h├Âchstens...
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Zotzmaster
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kleiner Anf├Ąnger


« Antworten #4 am: 21. Januar 2008, 17:28:35 »

Danke schonmal an alle.

Und Berti, das denke ich mal auch, dass der dann auch noch lange haltbar ist, nur ich habe jetzt seit einigen Monaten alle 4 Fl├Ąschen von TBT hier stehen und noch nix richtig damit gemacht.

Die Rezeptdatenbank hier schmei├čt da ja auch nix Gescheites bei raus irgendwie.

Achja und den Ramos Gin Fizz und Martinee Martini finde ich da auch nicht.
Sind die von anderen Cocktailseiten oder aus B├╝chern (welchen wenn?) ?

Besten Dank.
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« Antworten #5 am: 21. Januar 2008, 17:51:37 »

Beide Drinks findest du auf der Homepage von TBT:
www.the-bitter-truth.com
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Alchemyst
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Messen, mischen, r├╝hren wird zum ... f├╝hren


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« Antworten #6 am: 21. Januar 2008, 17:51:52 »

Voila, Zotzmaster Smiley

Ramos Gin Fizz
www.scribd.com/doc/73248/THE-RAMOS-GIN-FIZZ

Matinee Martini
www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=4286;start=0
Antwort 19
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Ein Drink ist kein willk├╝rliches Zusammensch├╝tten von beliebigen Zutaten. In einem Drink steckt sehr viel mehr Kulturgut als in einem blo├čen Getr├Ąnk  [Gon├žalo de Sousa Monteiro]   -   "Got Ice?" Because a cocktail without ice is just warm booze with juice!
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« Antworten #7 am: 21. Januar 2008, 17:57:56 »

Ha! Schneller!  Grinsend
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Berti501
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« Antworten #8 am: 21. Januar 2008, 18:09:15 »

Ha! Schneller!  Grinsend
Daf├╝r war er genauer Grinsend Grinsend
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Alchemyst
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« Antworten #9 am: 21. Januar 2008, 18:10:13 »

Ha! Schneller!  Grinsend

Mist! Zwinkernd
« Letzte Änderung: 21. Januar 2008, 20:24:33 von Alchemyst » Gespeichert

Ein Drink ist kein willk├╝rliches Zusammensch├╝tten von beliebigen Zutaten. In einem Drink steckt sehr viel mehr Kulturgut als in einem blo├čen Getr├Ąnk  [Gon├žalo de Sousa Monteiro]   -   "Got Ice?" Because a cocktail without ice is just warm booze with juice!
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« Antworten #10 am: 21. Januar 2008, 18:12:46 »

Wenn du noch mehr Rezepte findest sagbitte bescheid!!

Bin auch sehr interessiert an diversen TBT Rezepten!
Hatte auch mal nachgefragt, aber es hat wohl keiner Rezepte gewusst ^^
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Man sollte immer eine kleine Flasche Whiskey dabei haben, f├╝r den Fall eines Schlangenbisses. Und au├čerdem sollte man immer eine kleine Schlange dabei haben.
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« Antworten #11 am: 21. Januar 2008, 18:33:04 »

Ich finde keine Rezepte mit Orange Flower Water hier

Die Suche nach Orange Flower Water (├ťbereinstimmung als Satz) findet (au├čer den schon genannten):

Avenue
======
3 cl Bourboun (Blanton'S Single Barrel)
3 cl Calvados (habe bisher nur Papidoux...Traurig )
3 cl Maracujanektar
2 dashes selbstgemachte Grenadine
dash Orange Flower Water


French Full-Moon
================
4 ds Orange Flower Water TBT
3 cl Parfait Amour
6 cl Saffron Gin
8cl  Pink Grapefruitsaft

alle Zutaten ins Shakerglas
auf Eisw├╝rfel shaken
und dann in den Cocktailspitz abseihen.


French Honeymoon
================
4 ds Orange Flower Water TBT
3 cl Parfait Amour
6 cl Rhum agricole
8cl  Pink Grapefruitsaft

alle Zutaten ins Shakerglas
auf Eisw├╝rfel shaken
und dann in den Cocktailspitz abseihen.

sowie Dominiks Sapphire Rî-fusion.

und ferner

Triobar-Orgeat
==============
250 g s├╝├če Mandeln und 10 g Bitter Mandeln
400 ml Wasser
  50 ml Vodka
8 Barl├Âffel TBT Orange Flower Water
1 Barl├Âffel Rosenwasser
1 Barl├Âffel Honig

Man wasche, sto├če oder reibe unter Zusatz von etwas Wasser
die s├╝├čen Mandeln und 10 g bittere Mandeln,
f├╝ge allm├Ąhlich einige L├Âffel voll Orangenbl├╝tenwasser
sowie nach und nach das restliche Wasser,
mit dem man die Masse verr├╝hrt, zu,
presse das Ganze durch ein Feinstsieb
und s├╝├če die Mandelmilch nach Belieben.


Die Suche nach Orangenbl├╝tenwasser findet au├čerdem:

The Colchique
=============
1 1/4 Teile Pisco
1 Teil    St-Germain
1/4 Teil Zitronensaft, frisch
1/2 Teil Orangensaft, frisch
1/2 Teil Grapefruitsaft, frisch
1 Spritzer TBT Orangenbl├╝tenwasser

Mignon
======
1,5 cl leichter wei├čer Rum (Appleton White)
1,5 cl Liqueur de Roses (Boudier)
1,5 cl Limoncello (Bresca Dorada)
6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenbl├╝tenwasser (TBT)

im kleinen Kelchglas/Martiniglas servieren

Als Rum sollte unbebingt einer gew├Ąhlt werden, dessen Aroma nicht so in die Breite geht. Brugal Blanco oder gar Cartavio Silver passen hier nicht!

Nachtrag: Der Grapefruitsaft sollte nicht aus Konzentrat sein, da der zu derb w├Ąre. Also Direktsaft nehmen oder frisch pressen.

Elena
=====
1,5 cl Tequila reposado (Sauza Hornitos)
1,5 cl Williamsbirnenlik├Âr (Marie Brizard oder Boudier)
1,5 cl Limoncello (Bresca Dorada)
5-6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenbl├╝tenwasser (TBT)

Zubereitung wie Mignon.

Valpara├şso
==========
1,5 cl Pisco (Control Gran Pisco)
1,5 cl Maraschino (Boudier)*
1,5 cl Limoncello (Bresca Dorada)
6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenbl├╝tenwasser (TBT)

Zubereitung wie Mignon.

* Bei Verwendung von Luxardo h├Âchstens 1 cl nehmen! Mit dem Boudier gelingt es besser, da er feiner und ausgewogener ist.

Mirage
======
2,5 cl Calvados (Fine)
1 cl Vanillelik├Âr (MB Vanille de Madagascar)
1 cl Limoncello (Bresca Dorada)
1 cl Holunderbl├╝tensirup (Darbo)
6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenbl├╝tenwasser (TBT)

Zubereitung wie Mignon.

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Jede hinreichend entwickelte Technik unterscheidet sich nicht mehr von Magie. - Arthur C. Clarke
Alchemyst
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« Antworten #12 am: 21. Januar 2008, 20:10:21 »

Wenn du noch mehr Rezepte findest sagbitte bescheid!!

Bin auch sehr interessiert an diversen TBT Rezepten!
Hatte auch mal nachgefragt, aber es hat wohl keiner Rezepte gewusst ^^

Ovid, (43 v. Chr. - 17 n. Chr.)
Die Tat wird vergessen, doch das Ergebnis bleibt:


Gibts denn sone Rezeptsammlung mittlerweile, wo nur Rezepte mit TBTs drin sind?

auf der Seite der Jungs von TBT findest du eine Menge Rezepte...

www.the-bitter-truth.com

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« Antworten #13 am: 21. Januar 2008, 20:32:03 »

ich finde 8 Rezepte.

F├╝r mich pers├Ânlich sieht ne Menge anders aus. Aber da gehen die Meinungen wohl auseinander ^^
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« Antworten #14 am: 21. Januar 2008, 21:30:46 »

WOW, vielen Dank !!! Schockiert

Vor allem gro├čen Dank an Tiefenrausch f├╝r die krasse Liste... habe irgendwie nur ne Hand voll so bei der Suche gefunden.
Vielen vielen Dank !
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