Cocktails mit Orange Flower Water

Zotzmaster

Neues Mitglied
Also entweder ich bin zu blöd, oder die Suchfunktion hier (auch mit 9999er Einstellungen bei Tag und Ergebnisse) oder was weiß ich...

Ich finde keine Rezepte mit Orange Flower Water hier, noch in den Rezept-Datenbanken...

Da mein Orange Flower Water erst nur 2 mal von mir genutzt wurde und es eigentlich bis zum März 08 verbraucht werden sollte, um noch eine gute Qualität zu erwarten, brauche ich nun viele viele Rezepte.

Am besten aber ohne Gin oder Tequila, weil ich auf die momentan nicht so kann ;) Lieber Rum und Whisk(e)y, aber auch durchaus Vodka.. muss aber nicht sein.

Besten Dank !!!
 
Zuerstmal der Ramos Gin Fizz ; Ist zwar mit Gin aber wirklich sehr sehr gut
 
Dann den Matinee Martini, ist zwar auch mit Gin aber wirklich sehr sehr sehr gut.

Dann diese hier aus dem Mixology-Forum vom Amarula-Cup
DREAMARULA

4 cl Withley Neill Gin
2 cl Creme de Cacao
4 cl Amarula
4 ds Orange Flower Water TBT
1 Physallis

Die flüssigen Zutaten ins Shakerglas
und mit 4-6 Eiswürfel gut shaken.
Die Physallis im flachen Whiskeytumbler
sanft muddeln.
Dann den geshakten Drink in den Tumbler
abseihen.

Cheers...

African Herb von Torben Bornhöft, Tramanello 15

3 cl Amarula
2 cl Xanté
2 cl Orangensaft
2 cl Apfelsaft trüb
1,5 Bl TBT Orange Flower Water
2 Tropfen TBT Orange Bitters
8 Blätter Basilikum

Das Basilikum fein zerreißen und im Mixglas zerdrücken. Jetzt alle anderen Zutaten sowie Eis dazugeben und schütteln.
Mit Julepstrainer oder Doublestrain in einen Cocktailspitz abseihen und mit einem kleinen "Nest" aus Basilikum garnieren (2-3 Blättchen).

"......call of the wild....."

4 cl amarula
2 cl dom benedictine
2 cl espresso
1 bl wallnuss-feigen marmelade
4 ds orangenblütenwasser
mark einer halben vanilleschote

alles zusammen in einem shaker mit eiswürfeln kräftig vermischen - double straight up in cocktailschale
deko: schokoladenelefant am glasrand innen - physalis ranstecken
Marcel Riebe
Harrys New York Bar-Berlin

Berryrula

6 cl Amarula
2 cl Chambord
1 cl Limettensaft
2 cl Brombeermark ( Boiron )
3-4 dash Orange Flowerwater TBT

AFRIC'ol'A

4cl Amarula
3cl Morgenhof Cape Vintage 2000 "Fortified Wine(alternativ auch ein Ruby Port)
1 Eigelb
1Bl Zimtsirup
1Bl Bitter Truth Orange Flower Water
2 dash Bitter Truth Aromatic Bitters
Schuß(ca.4-5cl) Afri Cola

Garnitur: geriebene Tonkabohne

Zubereitung: Alle Ingredienzien außer der Cola kräftig shaken oder im HB Stabmixer blenden, in ein kleines Becherglas auf Eiswürfel abseihen, mit etwas Cola absprizten, vorsichtig umrühren und etwas Tonkabohne darüber reiben.
 
Mach dir mal keine Gedanken wegen März 08...meins ist im Oktober 07 abgelaufen und wird immer noch genommen.
Heißt ja "Mindestens bis" nicht höchstens...
 
Danke schonmal an alle.

Und Berti, das denke ich mal auch, dass der dann auch noch lange haltbar ist, nur ich habe jetzt seit einigen Monaten alle 4 Fläschen von TBT hier stehen und noch nix richtig damit gemacht.

Die Rezeptdatenbank hier schmeißt da ja auch nix Gescheites bei raus irgendwie.

Achja und den Ramos Gin Fizz und Martinee Martini finde ich da auch nicht.
Sind die von anderen Cocktailseiten oder aus Büchern (welchen wenn?) ?

Besten Dank.
 
Beide Drinks findest du auf der Homepage von TBT:
www.the-bitter-truth.com
 
Voila, Zotzmaster :)

Ramos Gin Fizz
www.scribd.com/doc/73248/THE-RAMOS-GIN-FIZZ

Matinee Martini
www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=4286;start=0
Antwort 19
 
Wenn du noch mehr Rezepte findest sagbitte bescheid!!

Bin auch sehr interessiert an diversen TBT Rezepten!
Hatte auch mal nachgefragt, aber es hat wohl keiner Rezepte gewusst ^^
 
Ich finde keine Rezepte mit Orange Flower Water hier

Die Suche nach Orange Flower Water (Übereinstimmung als Satz) findet (außer den schon genannten):

Avenue
======
3 cl Bourboun (Blanton'S Single Barrel)
3 cl Calvados (habe bisher nur Papidoux...:( )
3 cl Maracujanektar
2 dashes selbstgemachte Grenadine
dash Orange Flower Water


French Full-Moon
================
4 ds Orange Flower Water TBT
3 cl Parfait Amour
6 cl Saffron Gin
8cl Pink Grapefruitsaft

alle Zutaten ins Shakerglas
auf Eiswürfel shaken
und dann in den Cocktailspitz abseihen.


French Honeymoon
================
4 ds Orange Flower Water TBT
3 cl Parfait Amour
6 cl Rhum agricole
8cl Pink Grapefruitsaft

alle Zutaten ins Shakerglas
auf Eiswürfel shaken
und dann in den Cocktailspitz abseihen.

sowie Dominiks Sapphire Rî-fusion.

und ferner

Triobar-Orgeat
==============
250 g süße Mandeln und 10 g Bitter Mandeln
400 ml Wasser
50 ml Vodka
8 Barlöffel TBT Orange Flower Water
1 Barlöffel Rosenwasser
1 Barlöffel Honig

Man wasche, stoße oder reibe unter Zusatz von etwas Wasser
die süßen Mandeln und 10 g bittere Mandeln,
füge allmählich einige Löffel voll Orangenblütenwasser
sowie nach und nach das restliche Wasser,
mit dem man die Masse verrührt, zu,
presse das Ganze durch ein Feinstsieb
und süße die Mandelmilch nach Belieben.


Die Suche nach Orangenblütenwasser findet außerdem:

The Colchique
=============
1 1/4 Teile Pisco
1 Teil St-Germain
1/4 Teil Zitronensaft, frisch
1/2 Teil Orangensaft, frisch
1/2 Teil Grapefruitsaft, frisch
1 Spritzer TBT Orangenblütenwasser

Mignon
======
1,5 cl leichter weißer Rum (Appleton White)
1,5 cl Liqueur de Roses (Boudier)
1,5 cl Limoncello (Bresca Dorada)
6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenblütenwasser (TBT)

im kleinen Kelchglas/Martiniglas servieren

Als Rum sollte unbebingt einer gewählt werden, dessen Aroma nicht so in die Breite geht. Brugal Blanco oder gar Cartavio Silver passen hier nicht!

Nachtrag: Der Grapefruitsaft sollte nicht aus Konzentrat sein, da der zu derb wäre. Also Direktsaft nehmen oder frisch pressen.

Elena
=====
1,5 cl Tequila reposado (Sauza Hornitos)
1,5 cl Williamsbirnenlikör (Marie Brizard oder Boudier)
1,5 cl Limoncello (Bresca Dorada)
5-6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenblütenwasser (TBT)

Zubereitung wie Mignon.

Valparaíso
==========
1,5 cl Pisco (Control Gran Pisco)
1,5 cl Maraschino (Boudier)*
1,5 cl Limoncello (Bresca Dorada)
6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenblütenwasser (TBT)

Zubereitung wie Mignon.

* Bei Verwendung von Luxardo höchstens 1 cl nehmen! Mit dem Boudier gelingt es besser, da er feiner und ausgewogener ist.

Mirage
======
2,5 cl Calvados (Fine)
1 cl Vanillelikör (MB Vanille de Madagascar)
1 cl Limoncello (Bresca Dorada)
1 cl Holunderblütensirup (Darbo)
6 cl Grapefruitsaft (Direktsaft!)
einige Tropfen Orangenblütenwasser (TBT)

Zubereitung wie Mignon.

 

Wenn du noch mehr Rezepte findest sagbitte bescheid!!

Bin auch sehr interessiert an diversen TBT Rezepten!
Hatte auch mal nachgefragt, aber es hat wohl keiner Rezepte gewusst ^^
[/quote]

Ovid, (43 v. Chr. - 17 n. Chr.)
Die Tat wird vergessen, doch das Ergebnis bleibt:



Gibts denn sone Rezeptsammlung mittlerweile, wo nur Rezepte mit TBTs drin sind?
[/quote]


auf der Seite der Jungs von TBT findest du eine Menge Rezepte...

www.the-bitter-truth.com
[/quote]

"Hier wUrden sie geholfen" ;)
 
ich finde 8 Rezepte.

Für mich persönlich sieht ne Menge anders aus. Aber da gehen die Meinungen wohl auseinander ^^
 
WOW, vielen Dank !!! :eek:

Vor allem großen Dank an Tiefenrausch für die krasse Liste... habe irgendwie nur ne Hand voll so bei der Suche gefunden.
Vielen vielen Dank !
 
Was ist denn Ingwerwein (kommt in einem TBT Rezept vor (Jardinet Cocktail)?

Bzw. wie bekommt man den / stellt man den her.
 
Sicher?

"Put here your Company information.

DemoShop GmbH
Geschäftsführer: Max Muster und Fritz Beispiel

Max Muster Straße 21-23
D-0815 Musterhausen
E-Mail: max.muster@muster.de

HRB 123456
Amtsgericht Musterhausen
UStid-Nr. DE 000 111 222 "
 
Was ist denn Ingwerwein (kommt in einem TBT Rezept vor (Jardinet Cocktail)?
Bzw. wie bekommt man den / stellt man den her.

Ingwerweine kommen aus dem englischen Raum:
www.stonesgingerwine.com/products
...und es gibt den schottischen Crabbies:
www.officialscotland.com/product/CRABBIES-Green-Ginger-Wine-70cl-Bottle.html

Beide bekommt man z.B. hier
www.thedrinkshop.com/products/productlist.php?text=ginger+wine
 
Also, wenn ich da auf www.ingwerwein.de klick dann komm ich zu den Shop, bei dem du entweder 'ne Flasche Ingwerwein umsonst bekommen kannst oder für 12,95€ kaufen kannst. Da gibt's auch 'ne ganz normale Adresse.
 
Danke.

ohje, da sammelt sich was für Drinkshop an:

Jose Cuervo 1800
Fee Brothers
Rye Whisky
St. Germain
Ingerwein

PS: Ingerweine http://www.ayurveda.ingwerwein.de/shop_content.php?coID=4&XTCsid=2cbebbd24464025df2e616287c9a8efa schau mal hier
 
Contessa Negroni

Dry Gin
Sweet Italian Vermouth
Aperol
Orange FLower Water
Pink Grapefruit Twist

aus dem Travmix-menu in der Victoria Bar Berlin.
Leider weiß wohl niemand die genauen Maße :-[
 
Contessa Negroni

Dry Gin
Sweet Italian Vermouth
Aperol
Orange FLower Water
Pink Grapefruit Twist

aus dem Travmix-menu in der Victoria Bar Berlin.
Leider weiß wohl niemand die genauen Maße :-[

Ich denke, das ist einfach eine entschärfte, süssere Negroni Version: statt Vermouth Dry nun der rote, süße
Wermut und statt Campari, der angenehmere Aperol.

2cl Dry Gin
2cl Sweet Italian Vermouth
2cl Aperol
1-2 Spritzer Orange FLower Water
Pink Grapefruit Twist



 
Auch ein nicht entschärfter Negroni wird mit rotem Wermut gemacht.
 
Stimmt, nur bei barfish nicht. Dort ist es ein "Dry Negroni"
 
Hi,

Ich wüsste gerne, ob ich anstatt des TBT Orange Flower Waters auch Orangenblütenwasser aus dem Supermarkt nehmen kann?

Ich habe in ein paar Threads bei chefkoch.de gelesen, dass Orangenblütenwasser auch in gut sortierten Supermärkten zu finden ist. Zudem denke ich mir, dass ich dort das Produkt günstiger bekomme als von TBT (stolze 11 Euro müsste man bei BF für ein Fläschchen blechen).

Was sagt ihr dazu?

Beste Grüße, Tim
 
Ich denke, das könnte möglich sein.

Es kommt wohl nur - wie immer - auf die Qualität an.
Daher solltest Du darauf achten, dass Du ein als Lebensmittel zugelassenes Produkt erwirbst und nicht an ein kosmetisches Produkt gerätst.

Schade,der Alchemyst ist gerade im Urlaub,der könnte uns sicher noch mehr erzählen..
 
Ich würde es in der Apotheke holen, da ist es aber ähnlich teuer, 50ml -> 2,50 Euro (in Eschwege), hochgrechnet 7,50 auf 150ml.
bei BF gabs TBT mal für 8 Euro, dann würde es sich nicht lohnen, bei 11 kann man es sich überlegen.
(aber wie schon vorher gesagt: Dazu sagen, wofür)
 
@drum-rum ja das kannst auch nehmen. ich hab als alternative bei mir auch rosenblütenwasser stehen :)
 
Danke euch.

Für 8 Euro würde ich das Orange Flower Water von TBT auch mal kaufen. Würde zwar auch ersteinmal schlucken bei dem Preis, aber dann ein Fläschchen in den Warenkorb legen und wenn der Inhalt sich dem Ende neigt würde ich mir zum Vergleich mal Orangenblütenwasser aus dem Supermarkt besorgen.

Kennt denn vlt noch einer eine "günstige" Quelle für TBT Orange Flower Water?
 
Wielage kann man das Orangenblütenwasser von TBT noch weiter als das angegebene Haltbarkeitsdatum benutzen. Bei mir ist es z.B 08/08! Jemand schon Erfahrungen gemacht?
 


Vernünftig gelagert hält das noch ne Weile.
[/quote]
d.h. flasche gut verschließen und vor sonne schützen reicht?
[/quote]

Also ich habe es mir schließlich doch noch gekauft und lagere es nun gut verschlossen im Kühlschrank.
 
Ja, ich habs im Schrank stehen und das seit nem dreiviertel Jahr, is immernoch gut.
 
Ich wüsste gerne ob es neue Erkenntnisse bzgl der Haltbarkeit des Orange Flower Water gibt?

Meins ist nämlich letzten Monat abgelaufen, aber ist noch so gut wie voll!

Gelagert wird es von Anfang an gut verschlossen im Kühlschrank aber es wurde bereits geöffnet.
 
Ich würde gerne das Thema der Halbarkeit des OFW nochmal aufgreifen. Was könnt ihr heute dazu sagen?

Nach gut drei vier Jahren sollten diesbezüglich aussagekräftige Erkenntnisse vorhanden sein ;)
 
Meines hat Ablaufdatum September 2009 und hält ohne Geschmacksveränderung im Kühlschrank.
 
Ich biete Ablaufdatum 04/2008 und es hat sich sogar bei Zimmertemperatur gehalten ;)
 
Wenn jetzt noch jemand eine brauchbare Flasche vorweisen kann, die schon 2007 "abgelaufen" ist, bin ich vollends überzeugt ;)
 
Und wenn jetzt jemand eine hat die vor 2006 abgelaufen ist dann... glaube ich ihm nicht ;D
 
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