Backju
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http://bitters-blog.blogspot.com/2008/03/buen-amigo-reposado-bio-tequila-keine.html
In o.a. Blog erwähnt Joerg Meyer sehr positiv den "Whiskey Smash".
Nach kurzer Suche fand ich folgendes Rezept :
- 2 pieces lemons
- 2 - 3 mint leaves
- 3/4 oz simple syrup
- 1 1/2 oz whisky (whiskey,bourbon...)
- 1 oz water
Muddle the lemon, mint, water and simply syrup in the bottom of a mixing glass.
Add bourbon, shake, and strain into an old-fashioned glass filled with crushed ice.
Garnish with a sprig of mint and serve.
Serve in "Old-Fashioned Glass"
Garnish: No
Übertragen dürfte dies folgende Rezeptur sein :
2 Zitronen-Viertel
2-3 Minz-Blätter
gut 2 cl Zucker-Sirup
4,5 cl Whisky
3 cl Sodawasser
Bezüglich der Zitronen bin ich mir nicht sicher.
"2 pieces" heißt doch nicht zwei ganze Zitronen, oder ?