Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

15. Dezember 2017, 16:57:15 *
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Autor Thema: Zuletzt gemixter Drink  (Gelesen 1900060 mal)
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Microboy
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« Antworten #12705 am: 02. November 2016, 18:52:14 »

Stagger Lee Boulevardier

3 cl Jefferson's 10 Rye
3 cl Campari
3 cl Cynar
Stir. Strain. Straight up. Orange peel.

Anderer Drink, gleiches Problem: Zu s├╝├č und der Campari und insbesondere der Cynar sind zu dominant.

Das ist quasi immer das Problem mit Equal-Parts-Negronis. Probier mal 5 cl Rye, 3 cl Cynar und 2 cl Campari ...
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Ed von Schleck
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« Antworten #12706 am: 09. November 2016, 19:51:10 »

Whisky Sour

6 cl Wild Turkey Rare Breed
3 cl Zitronensaft
1,3 cl Zuckersirup
1 TL St. Dalfour Orange & Ginger Marmalade
Eiweiss
Dry Shake. Shake. Strain. On the rocks.

Whiskey Sour geht einfach immer.
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Sgt. Fischoni
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« Antworten #12707 am: 12. November 2016, 20:39:34 »

Nachdem mich beim heutigen Wocheneinkauf hochreife Birnen angelacht haben, gibt's gerade einen

Birnen Daiquiri

6 cl Birnenmus
5 cl J Wray Silver
3 cl Zitronensaft
2cl Zuckersirup
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Ed von Schleck
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« Antworten #12708 am: 14. November 2016, 17:35:32 »

2070 Swizzle (Martin Cate, SmugglerÔÇÖs Cove)

1/2 ounce fresh-squeezed lime juice
1/2 ounce simple syrup (weggelassen)
1/2 ounce honey syrup
1/4 ounce allspice dram (1/6 oz, TBT)
1 ounce Angostura 1919 rum
1 ounce Lemon Hart 151 Demerara rum
4 drops Pernod
2 dashes Angostura bitters
Crushed Ice. Swizzle. Nutmeg.

Der Pimento Dram hat mich gest├Ârt, war vielleicht immer noch zu viel; der TBT ist ja schon sehr potent.
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Microboy
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« Antworten #12709 am: 16. November 2016, 21:52:10 »

The Sherpa

Matt Clarke, aus "Regarding Cocktails", Sasha Petraske, 2016

2 oz Bourbon (Rowan's Creek)
┬╝ oz St. Elizabeth Allspice Dram
┬╝ oz Dry Cura├žao (Pierre Ferrand)
2 dashes Orange Bitters
Zitronenzeste (Orangenzeste)

Sehr sch├Âne Old-Fashioned-Variante.
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Alchemyst
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Messen, mischen, r├╝hren wird zum ...... f├╝hren


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« Antworten #12710 am: 22. November 2016, 23:13:19 »

Last Word
Gipsy
The Other Word
Final Ward

Ich habe eine gro├če Vorliebe f├╝r Chartreuse Verte -
im Last Word und seinen 3 Varianten entfaltet er sich besonders gut.

Mein Liebling:

Final Ward
2,5 cl Rittenhouse Rye BiB
2,5 cl Luxardo Maraschino
2,5 cl Chartreuse Verte
2,5 cl Zitronensaft
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Ein Drink ist kein willk├╝rliches Zusammensch├╝tten von beliebigen Zutaten. -
In einem Drink steckt sehr viel mehr Kulturgut als in einem blo├čen Getr├Ąnk - [Gon├žalo de Sousa Monteiro]

"Got Ice?" Because a cocktail without ice is just warm booze with juice!
oscomp
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« Antworten #12711 am: 23. November 2016, 12:25:25 »

In Deiner Liste fehlt noch der...

Julien Sorel (Variation)

1 Teil Cognac
1 Teil gr├╝ne Chartreuse
1 Teil Luxardo Maraschino
1 Teil Zitronensaft

http://trinklaune.de/2016/11/10/trinkt-mehr-cognac-zum-beispiel-delamain-xo-pale-dry/  Zwinkernd
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"Abstinenzler: Ein Mensch, welcher der Versuchung erliegt, sich selbst eines Vergn├╝gens zu berauben" (Ambrose Bierce)

Trinklaune
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Ich bin ger├╝hrt, von einem Martini.


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« Antworten #12712 am: 23. November 2016, 12:30:22 »

Nicht zu vergessen der Dernier Mot mit Agricole.
Mit Clairin ist der Bombe.
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"Kein Tropfen geht verloren von dem, was Weise trinken!"Friedrich Martin von Bodenstedt
"Wodka macht aus allen Menschen Russen."Iwan Rebroff
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I love Cocktails & Dreams!


« Antworten #12713 am: 24. November 2016, 08:24:23 »

Nicht zu vergessen der Dernier Mot mit Agricole.
Mit Clairin ist der Bombe.
Clairin da, check... Rezept f├╝r Dernier Mot, ....404  Augen rollen
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Microboy
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« Antworten #12714 am: 24. November 2016, 10:36:33 »

Rezept f├╝r Dernier Mot, ....404  Augen rollen

Wie ein Last Word nur eben mit Clairin statt Gin ...
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tk85
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« Antworten #12715 am: 24. November 2016, 13:26:53 »

Rezept f├╝r Dernier Mot, ....404  Augen rollen

Wie ein Last Word nur eben mit Clairin statt Gin ...

Sagte Mr. Anti-Equal-Parts  Teuflisch
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I do not believe in non-functional garnishes
Alchemyst
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Messen, mischen, r├╝hren wird zum ...... f├╝hren


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« Antworten #12716 am: 27. November 2016, 23:51:32 »

In Deiner Liste fehlt noch der...

Julien Sorel (Variation)

1 Teil Cognac
1 Teil gr├╝ne Chartreuse
1 Teil Luxardo Maraschino
1 Teil Zitronensaft
http://trinklaune.de/2016/11/10/trinkt-mehr-cognac-zum-beispiel-delamain-xo-pale-dry/  Zwinkernd

Gerade nachgemixt mit einem anderen Cognac Hors d'Age: hervorragend!

Danach Original "Julien Sorel" (mit Champagner ausgegossen): s├╝├č-sauer-bitter, komplex, erfrischend: Toller Apero...
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Ein Drink ist kein willk├╝rliches Zusammensch├╝tten von beliebigen Zutaten. -
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« Antworten #12717 am: 24. Dezember 2016, 02:38:20 »

Mai Tai

3 cl Appleton Extra
3 cl El Dorado 12
1,5 cl Briottet Orange Curacao
3 cl Limette
0,75 cl Meneau Orgeat
0,5 cl Demerara-Zuckersirup
Shake. Strain. On the rocks. No mint.

Hatte ich schon lange nicht mehr, auch weil mir die letzten nicht so recht geschmeckt hatten.
Der war mal wieder gut. Perfekte S├╝├č/sauer-Balance. Ein bisschen mehr Ester w├Ąre allerdings sch├Ân gewesen.
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Backju
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« Antworten #12718 am: 04. Januar 2017, 13:20:12 »

... Abwandlung vom Chugging Christmas : (A├▒ejo Tequila/Amaretto/Limette/Zucker/Walnut Bitters/Orangenschaum/ger├Âstete Mandelsplitter)

siehe Facebook -> The Chug Club


5 cl A├▒ejo Tequila (Sauza Tres Generaciones)
1,5 cl Amaretto (Disaronno)
3 cl Limette (frisch gepresst)
2 cl Zuckersirup (Monin)

-> sehr lecker
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Niemand beging einen gr├Â├čeren Fehler als jener, der nichts tat, weil er nur wenig tun konnte.
(Edmund Burke, englischer Philosoph, 1729-1797)
TommyFantastik
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« Antworten #12719 am: 13. Januar 2017, 21:57:35 »

Mit Clairin ist der Bombe.

Danke f├╝r den Tipp! Gerade nachgemixt; da greift ein R├Ądchen ins andere. Perfekt!
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