Weils mir gerade aufgefallen ist, dass alle auf den Granatapfel scharf sind und dann etwas enttäuscht werden, weil er nicht so funktioniert wie man sich das vorstellt:

Der Sirup unterscheidet sich massiv von den üblichen Grenadine oder Granatapfelsirupen von z.B. Monin.
Fargebung eher Richtung braun und vom Geschmack typisch herber Granatapfel eben.

Ich hatte mal den Waldhimbeer (Himbeersirup wurde ja schon zu Anfangszeiten in Cockails verwendet) und fand den sehr gelungen. Intensivste Rotfärbung und vom Geschmack her näher an Grenadine dran. (Nicht abwertend zu verstehen)
Haltet mal nach dem Ausschau, der könnte in den Grenadine Cocktails besser funktionieren. In den Himmbeersirupcocktails funktioniert er prächtig.

Wenn man einen primär färbenden Sirup haben will, funktioniert reiner Granatapfelsirup (egal ob selbstgemacht, von Monin oder Darbo) nie gut.
Alternativ funktionieren HImbeere, insbesondere, wenn selbstgemacht (kaum einen anderen Sirup kann man so schnell und gut selbst herstellen) oder, wenn man den GRanatapfelton wünscht, Granatapfelsirup mit getrockneten Hibiscusblüten.

Frischgepresster Orangensaft funktioniert imho nur, wenn man Saftorangen kauft. Ich habe zunächst auch "Essorangen" gepresst und das Ergebnis im Drink fand ich geschmacklich schlechter als bei Direktsaft aus dem Tetra-Pack.
btw mixe ich auch relativ oft den Tequila Sunrise (Lieblingsdrink meiner Frau   ) Seit ich allerdings Hemingway-Minze im Garten habe, macht der Mojito aber mächtig Konkurrenz 

Schmeckt man den Himbeer-Geschmack dann nicht deutlich heraus?

Also ich bin geschmacklich vom darbo Granatapfel zufrieden, nur fehlt mir teilweise der rote Farbton.
Beispielsweise bei einem Tequilla Sunrise. Den mit Himbeergeschmack kann ich mir nicht so gut vorstellen.