Ich lese immer ungläubig von den Schätzen, die du dir periodisch zulegst und bin natürlich ein klein wenig neidisch...


Klar, nur das Beste ins Backboard. Und so eine große Bar gibt es garnicht, daß deine Flaschen da alle reinpassen...

Backjus Bar könnte man auch die Spitze des Eisbergs nennen. Ich möchte mal den Keller sehen!

Hier meine Geschmacksnotizen zum Navan:
Nase: Cognac-Töne überwiegen etwas über die Vanille-Töne, süß
Geschmack: kräftig (40 Vol.-%), ölige Konsistenz, hier überwiegen eher die Vanille-Töne, süß, sehr schmackhaft
Nachklang: seeeehr lang und nachhaltig

Fazit: hochpreisig, aber klare Kauf-Empfehlung (spätestens wenn in D verfügbar)

Fallen dir, direkt ein paar Cocktail Assoziationen zu dem Geschmack ein?

Ich kann mir zwar nicht vorstellen, dass das gut passt, aber wie wäre es mit einem Vanilla-Sazerac?

... hmmm,  vielleicht Rezepte, die ursprünglich Licor 43 enthalten ?



Auf der Navan-Webseite (http://www.navanworld.com/cocktails.php) findet sich u.a. das Rezept "Pear Royal",
welches sich interessant anhört:


Pear Royal
- 1 Part Navan
- 2 parts Moet Champagne
- 1 Part Pear Puree
- Splash of Crème de Cassis (optional)

How to make it:
In a Mixing glass, add all ingredients except the champagne, add ice, shake, strain into a champagne flute, and top with champagne.

Glass: Champagne Flute

Ist also der Vanille-Likör-Charakter dominanter als der Cognac? Also eher nen Harvey Wallbanger als nen Sidecar damit machen? Nur mal so als Beispiel.

Insgesamt würde ich aber vermuten, dass dem Navan tatsächlich besser gewürdigt wird, wenn man nicht nur als Substitute für einen anderen Likör einsetzt.

*thread ausgrab* da ich schon öfter auf rezepte mit navan gestoßen bin, wollte ich mal fragen ob jmd ne bezugsquelle hat?
bei twe und in D scheint er momentan ausverkauft zu sein.

yeah,danke! google is nich in der lage mir das anzuzeigen ^^

Soweit ich weiß, war der doch ohnehin limitiert, oder täusche ich mich?

Mein letzter Wissensstand ist, er wird seit einiger Zeit nicht mehr produziert.

toll,da bestellt und bezahlt man, damit dem shop dann erst auffällt, dass sie die pulle doch nich haben >.< versteh nich,wie man seinen eigenen bestand nich kontrollieren kann!

Die werden keinen 'Bestand' oder ein 'Lager' haben. Sobald die eine Bestellung reinkriegen, bestellen die selbst bei ihrem Zulieferer. Da keiner den Navan bestellt hat, wussten die nicht, dass er aus war beim Zulieferer.

Das muss nicht sein. Kann auch einfach dran liegen, dass die Lagerführung recht progressiv geführt wird oder ein schlampiges oder garkein Warenwirtschaftssystem geführt wird.
Ein Klassiker wäre auch, dass die Bestandsmenge nicht live korrigiert wird und es zu Überbestellung kommt...oder überhaupt keine Synchronisation zwischen Warenwirtschaftssystem und Versand/Shopmodul besteht