aus folgender Quelle kopiert:
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=2;action=display;threadid=5219

"Green Destiny"  (ling-ling@hakkasan, london)
======================
1 Stck. Gurke, geschält
1 Kiwi
15ml Maracujasirup
45ml Zubrovka/Grasovka
40ml Apfelsaft, naturtrüb
opt. dash Maracujanektar
muddle - shake - Longdrink(16oz.) - on the rocks

FInde ich total interessant. Werde ihn morgen ttesten, denn heute habe ich nur noch ein Verlangen: BETT!

Gute Nacht.

... und der Trunk ist ein großer Beförderer von drei Dingen: rote Nasen, Urin und Schlaf .
Er fördert das Verlangen und schwächt das Tun.
William Shakespeare

(Schön selbst zitiert  )
Der Drink war ganz gut. Keine Geschmackexplosion, aber ein schöner Drink, der primär nach Kiwi (kenne kaum gute Kiwidrinks) - ein wenig nach Gurke schmeckt. Der Rest geht eher unter. Dennoch würde ich ihn erneut machen. Villeicht sollte man noch einen weiteren SCHNAPPS dazu nehmen, denn 4,5cl sind einfach zu wenig um (als Wodka) in einem ca. 16cl-Drink zu wirken (damit meine ich EINDEUTIG die Genuss- und nicht die Saufebene ). Ideen von euch? Ich würde mal wieder einen Gin hinzuziehen...

Bin gerade beim stöbern im Difford's Guide auf ein paar Gurkenrezepte gestoßen und musste spontan an diesen Thread denken.

Cucumber Martini

2 inches peeled chopped cucumber
1 shot Zubrovka bison vodka
1 shot vodka
1/2 shot sugar syrup

Muddle cucumber in base of the shaker, add other ingredients, shake with ice and strain into glass.

Cucumber & Mint Martini

2 inches peeled diced cucumber
7 fresh mint leaves
2 shots vodka
1 shot pressed apple juice
1/4 shot sugar syrup

Muddle cucumber and mint in base of the shaker, add other ingredients, shake with ice and fine strain into chilled glass.

Cucumber Sake'Tini

1 1/2 inches peeled diced cucumber
1 1/2 shot vodka
1 1/2 shot sake
1/4 shot sugar syrup

Muddle cucumber in base of the shaker, add other ingredients, shake with ice and fine strain into chilled glass.


Ich habe keines der Rezepte ausprobiert! Vom Difford's Guide werden sie allesamt mit 4-5 Punkten bewertet.

Ist jemand schon auf die Idee gekommen den cocktail in einer ausgehöhlten Gurke zu servieren ?

  *und weg*

hier noch ein alkoholfreier Gurkendrink
Mint &Cucumber Refresher

einige Minzezweige
1 Tl Zucker
Saft von 1 Limette
2cm Stück Gurke,in dünne Scheiben
Mineralwasser gut gekühlt
Eiswürfel

Minze hacken und mit Zucker mischen
Rand des Glases mit Limettensaft einreiben und in Minzezucker tauchen
Den übrigen Limettensaft,Gurke,gehackte Minze und ganze Minze in einem Krug verrühren und kalt stellen
Eis ins Glas geben den Ansatz hineingießen und nach Geschmack mit Lieblingsmineralwasser auffüllen

Diätdrink:))

was mir noch einfällt:

Love Stoned (Luna Bar Frankfurt, *2007)
6 Wodka
3 Cucumber
8 Cranberry Juice
2 Rasperry Syrup
2 Lemon Juice
shake&strain


Toxic Garden (Schumann's Bar München, *2008)
Mint Leaves
Cucumber
Sellery Bitters
Elderflower Syrup
Tonic
7 Up

London Leaves (Schumann's Bar München, *2006)
Juice of Lime
Sugar
Apple Juice
Soda
Cucumber
Mint Leaves
Gin

bei dem Lovestoned ist es leider nicht das Originalrezept. Ich hab ihn zu Haus nachgebaut, und ich find, es kommt ziemlich gut ran. An den anderen beiden Cocktails konnte ich mich leider noch nicht probieren, da mir im Moment die Minze fehlt

Ohne Mengenangabe sind die letzten beiden Rezepte ziemlich schwer nachzumixen...

werd's bei Gelegenheit mal probieren und dann posten

4 Gurkenscheiben muddeln
5cl Hendricks Gin
3cl Zitronensaft(Frisch gepresst)
2cl Zuckersirup
frisches Eiweiss
Himalaya-Salz

Oben genanntes Rezept heißt übrigens The Gherkin...

Siehe auch: http://www.effilee.de/rezept/eigener-herd-rezepte/the-gherkin-2620

Schön, dass Effilee diese lächerliche Schnick Schnack Zutat Himalaya Salz durch Salz ersetzt hat.

Siehe auch hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Himalayasalz#Kritik

An ein Eiweiß kann ich mich nicht erinnern.
Vieleicht wird er aber einfach im Lebensstern ohne dieses serviert.