kaptain, kannst du sagen welche der gereiften Cachacas nachgezuckert sind? Laut meinen Notizen hatte ich den Pitu, den Nega Fulo und den Velho im Verdacht, dass da etwas nachgeholfen wurde.

Generell fand ich die industriellen Cachacas eher langweilig, mit Ausnahme des ungelagerten 51. Der Zuckerrohr (oder vielmehr der Rohrzucker) ließ sich zwar oft rausschmecken, aber ansonsten war für meinen Geschmack einfach zu wenig da. Vor allem das gute Abschneiden des Velho, sowohl ungelagert als auch gelagert, ist für mich nicht nachvollziehbar. Den gereiften fand ich ziemlich fad.

Die "artesenal" Cachacas schienen mir dagegen deutlich vielfältiger zu sein, obwohl auch nicht jeder bei mir gezündet hat.

Wir haben ein kleines Video beim Tasting gemacht und auf unsere Seite gestellt. Man sieht die verwendeten Probiergläser in denen schon der Gimlet mit Eis ist.

http://www.sneakpod.de/2009/11/15/cachaca-tasting-ist-arbeit/

Hatte noch nie nen Gimlet mit Cachaca? Kommt das an einen mit Gin ran?

Da muss ich mit einem ganz klaren "Kommt darauf an" antworten. Nen schlechter Gin gegen nen tollen Cachaca? Da kann der Cachaca gewinnen, sonst eher nicht.

Wir haben die dritte Runde mit Lime Juice getestet, um nach einer Geruchsrunde und einer Pur-Runde noch einen neuen Eindruck zu bekommen.