Ich würde mich über eine Preisliste freuen. Nicht jeder hier (mich eingeschlossen) kennt alle Produkte und deren Preise.

Wenn jemand soetwas parat hat oder nicht lange für eine Zusammenstellung benötigt, würde ich mich sehr freuen. Am besten wäre sie in dem Posting von Junsas aufgehoben, oder aber auch in einem der beiden folgenden Posts von Pacmansh und Crackone.


Danke  

Ueber 67% Alkohol. Too much for me. Ich fand die Wasserzugabe war ein Muss.

Der Sazerac 18 2008 hat so eine stechende Aldehydnote. Die Nase versaut etwas den Gesamtgeschmack.



Fassreife ist doch schoen, aber hier ist Balance etwas gekippt.
Zum Mixen, wie crackone empfohlen hat, aber bestimmt schoen...

Preise sind im Ergebnispost ergänzt.

Jemand hat ja auch nach dem Rittenhouse gefragt...es war der Rittenhouse Bottled in Bond (BiB) mit 50% Alc.

Falls jemand einen der Testsieger bestellen möchte :
http://www.cocktaildreams.de/forum/index.php?board=1;action=display;threadid=6047;start=msg115974#msg115974

Ich habe mal interesshalber in Jim Murray's Whisky Bible 2009 nachgeschlagen, wie dort die Ryes aus unserem Blindtasting bewertet sind. Für den Fall, dass es außer mir noch jemand interessiert, poste ich hier mal das sich daraus ergebende Ranking nach Murray :

Pkte.   Whiskey
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(95,5) Sazerac 18 yo              
(94,5) T.H. Handy Straight Rye Whiskey                
(94)    Rittenhouse 100 Proof Bottled in Bond
(91)    Sazerac 6 yo                      
(89)    Wild Turkey            
(88)    Jim Beam                
(85)    Old Overholt 4 yo

(n.a.)  Van Winkle 13              
(n.a.)  Vintage 21                  

Van Winkle und Vintage 21 werden dort nicht besprochen.

Die Punktezahlen sind wie folgt zu verstehen:
85-98,5: "Very good to excellent whiskies definitely worth buying"
90-93,5: "Brilliant"
94-97,5: "Superstar whiskies that give us all a reason to live"

Sehr interessantes Ergebnis, und ich als Whiskey-Laie lieg in der Tendenz immer recht gut.
Für mich gar nicht ging der Sazerac 18, für stolze 100€ ein Whiskey, der mich zu der Tasting-Note "brackiges Wasser" verleitet hat.
Mein Favorit war Van Winkle 13y, der eine angenehme Süße und hohe Komplexität brachte.
Werde mir am ehesten denk ich bei Gelegenheit den Saz Baby kaufen, der in meiner persönlichen Wertung (und in der allgemeinen auch seh ich grad) laut Punkten auf dem 3. Platz gelandet ist, und daher für 30€ ein echtes Schnäppchen ist.

Fuer mich liegen T.H. Handy Straight Rye Whiskey und Van Winkle 13 in etwa auf einem Level, aber mit leichten Vorteilen fuer Van Winkle 13.

Ich denke die leichte Fuehrung des T.H. Handy ergibt sich schon aus den hohen Alkohol Prozenten.
Da ist man geneigt, den hochzupunkten.
Der hohe Preis ist angesichts des ungefaehr halb so teuren Van Winkle aber aergerlich.

Fuer mich ist Van Winkle 13 "Connoisseurs Best Buy"

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Fuer mich ist Murrays Punkteskala ein Witz.
Der Abstand zwischen Jim Beam/Old Overholt und Handy/Van Winkle scheint mir riesig zu sein.




             

               

100 % Zustimmung!!



Ja, das ist ein Graus... Ähnlich ist es oft mit Weinbewertungen oder generell 100-Punkte-Schemata: Es werden meist schonmal 80 Punkte für die Tatsache gegeben, dass es ein Wein ist... Und damit ist die Skala wertlos.

             

Hmm, als komplett wertlos würde ich die Skala nicht bezeichnen. Ein ungeübter Leser zieht aber höchstwahrscheinlich falsche Schlüsse aus den Bewertungen.

Schönes Tasting, dass ihr da gehabt habt. Ich weiss auf jeden Fall, was mein nächster Rye wird (und wehe er schmeckt mir nicht )

@100-Skala
Das hat nicht per se mit der 100 Punkte Skala zu tun, sondern mit den Leuten, welche diese anwenden.
So funktioniert dies bei Game-Bewertungen z.b. sehr gut. Da ist eine Wertung von 80-90 ein sehr gutes Produkt, 70-80 ein gutes Produkt etc.
Hier wird auch das volle Spektrum benützt (ich sah Wertungen von 93 bis 4).
Die Frage stellt sich halt, ob Spirituosen jemals so differenziert/detailiert betrachtet werden können, dass es eine 100 Punkte Skala rechtfertigt. Als Beispiel: Eine Wertung von 93 stellt ein Produkt dar, dass über 2000mal besser ist, als das jenige mit 4 Punkten.
Und bei einer 100 Skala noch Kommazahlen zu benutzen, ist leicht pervers.

Völlig richtig, es ist nicht die Skala sondern die Anwendung. Wenn ich pauschal mindestens 80 Punkte vergebe kann ich auch eine von 1-20 nutzen, die dann auch wieder Aussagekraft besitzt.

ich meinte nicht, dass die MEthode an sich nicht funktioniert. Tut sie, nur die Meisten nutzen sie nicht richtig.

Aber eigentlich ist die Bewertungsskala ja auch danach aufgebaut, ab 85 ein sehr guter Whisky, lohneswert zu kaufen. Warum dann aber Jim Beam und Overholt so viele Punkte haben, bleibt mir ein Rätsel. Jim Murray ist ja der Kult Fachautor schlecht hin, aber vielleicht war da ja auch Geld im Spiel  

Dass man eine Skala von 1-100 verwendet ist eben historisch so gewachsen. Jeder kennt sie, jeder verwendet sie und ich habe schon lange damit aufgehört, mich über solche Dinge aufzuregen .

Es genügt mir zu wissen, dass alles unter 80 Punkten Zeitverschwendung ist und dass Murray auch seinen persönliche Geschmack hat, der nicht unbedingt mit meinem übereinstimmmen muss.

Michael Jackson z.B. weist in seinem Malt Whisky Buch auch explizit darauf hin und erwähnt, dass alle Whiskys, denen er mehr als 75 Punkte gegeben hat, sich zu probieren lohnen. Jeder Leser hat eben seinen eigenen Geschmack und urteilt anders.

EDIT - Um mich mal zu outen: Ich fand den Jim Beam nicht so schlecht wie die meisten hier. Er war sehr mild und hatte nicht die Wucht oder Komplexität eines T.H. Handy, ganz ohne Frage. Aber er hatte für meine Zunge kaum Misstöne dafür aber sehr angenehme Töne ("Streuselkuchen" habe ich mir notiert) die auch im Abgang lange und lecker auf der Zunge blieben. In Kombination z.B. mit einem Carpano im Manhattan würde er vermutlich untergehen. Aber das habe ich ja nicht bewertet .

Alles unter 70 is Müll okay

(88)    Jim Beam              
(85)    Old Overholt 4 yo

das is dann gut oder wie?
Ich muss Crackone zustimmen.
So geht das nicht.

Richard Juhlin, der Champagnerpabst, bewertet auch mit der 100-Punkte-Skala. ABer er schöpft sie aus. Habe auch schon Weine mit 30 Punkte bei ihm bewertet gesehen....