Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 

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Autor Thema: Maraschino-Kirschen selbstgemacht  (Gelesen 58799 mal)
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Mix it Baby
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« Antworten #90 am: 12. Juli 2016, 19:31:00 »

Es ist wieder soweit. Die Kirschen sind gepflückt und wollen verarbeitet werden. Leider ist fast jede wurmig. Für Marmelade macht das nichts. Da werden die Kirschen aufgeschnitten und sortiert. Aber wie handelt ihr das mit euren Cocktailkirschen? Letztes Jahr hatte ich z.B. meine Kirschen für einen Tag in einen Topf voll Wasser gelegt in der Hoffnung das die Würmer dann aus den Kirschen rauskommen. Ein paar sind dann auch oben geschwommen. Ich habe aber keine Ahnung ob das nun effizient war. Geschmeckt haben sie jedenfalls.
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Angrist
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« Antworten #91 am: 13. Juli 2016, 20:53:22 »

Nur perfekte Kirschen nehmen?

Also ich hab zwar nicht in jeder Kirsche die einen Punkt oder sonstige "Markierungen" hat, einen Wurm, aber in jeder in der ein Wurm ist, sieht man irgen einen Makel.

einfach mal aussortieren, wenn man genug hat
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