Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

24. November 2020, 01:48:58 *
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Autor Thema: Sour macht lustig / Die besten Sours & Co  (Gelesen 40523 mal)
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Mixael
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Ich bin ger├╝hrt, von einem Martini.


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« am: 28. Januar 2010, 12:24:55 »

Da meine Favoriten ganz klar und unschlagbar die Sours sind m├Âchte ich hier mal eine kleine Sammlung der leckersten aufmachen.

W├Ąre sch├Ân wenn ihr vervollst├Ąndigt damit ich das eine oder andere probieren und ggf zu meinen Favoriten erweitern kann Zwinkernd

Edit: Es m├╝ssen nicht zwingend Sours sein in dieser Liste sondern alles was geschmacklich in diese Richtung geht

Eigene Rezepte sind nat├╝rlich auch sehr erw├╝nscht oder Spirituosen Empfehlungen zu den einzelnen Drinks.

Danke


Also was fehlt Definitiv bei den leckersten Sours?  Grinsend



Agaviation

Aperol Sour

Aster Family Sour

Aviation

Bebbo Cocktail, The

Black Widow

Boston Sour (Whiskey Sour mit Eiwei├č)

Bramble

Cachaca Sour (Empfehlungen: Velho Silver/gold, Magnifica, Delicana, Aramzem Viera)

Calvados Sour

Clover Club

Cointreauversial

Daiquiri (Empfehlungen: Blue Bay, Banks5, PLantation ***, Black Cat)

Delicious Sour

Diplomand

Elder Sour (St. Germain)

Elk's Own (Rye Silver Sour mit Portweinfloat)

Falernum Sour

Frisco Sour

Gimlet

Gin Basil Smash

Gin Sour

Hurricane

Jack Rabbit

Jack Rose Cocktail

Margarita

New York Sour

Nuclear Daiquiri

Pamargarita

Paris Sour

Penicillin Cocktail

Pisco Sour

Planters kicked Orange

Ramazotti Sour
 
Ranglum

Richmond Gimlet <- link (Rezept) richtig?

Royal Bermuda Yacht Club Cocktail

Rum Sour (empfehlung: Old Monk, El Dorado)

Rum Sour (Triobar)

Smokey Sour (Whisky Sour getoppt mit rauchigen Scotch)

Snap Dragon

The True Planters Punch

Ti-Punch

Tommys Margarita

Voyager Cocktail

Whiskey Smash (Empfehlung: Elijah Craig)

Whisky Sour (Empfehlungen: Elijah Craig , Bookers)

Williams Sour (Empfehlung: Lantenhammer Unfiltriert)

« Letzte Änderung: 01. Dezember 2012, 10:26:42 von Mixael » Gespeichert

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Arikael
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Heavy Metal Pirate


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« Antworten #1 am: 28. Januar 2010, 12:48:32 »

Elder Sour (St. Germain)
Falernum Sour
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a cocktail-blog from switzerland

Wollt ihr das totale Sieb?
Mixael
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Ich bin ger├╝hrt, von einem Martini.


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« Antworten #2 am: 28. Januar 2010, 12:52:21 »

Elder Sour (St. Germain)
Falernum Sour

Hab momentan weder Falernum noch Holunderbl├╝tenlik├Âr.

Da ich aber bei beiden Tastings mitmache, kaufe ich mir nach der Auswertung meine beiden Gewinner Zwinkernd
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Alchemyst
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Messen, mischen, r├╝hren wird zum ... f├╝hren


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« Antworten #3 am: 28. Januar 2010, 12:57:02 »

Gute Thread Idee.
Ich bin auch ein Sour-Mann.

Clover Club geht bei mir immer...
Ob man den Gimlet zu den Sours z├Ąhlen sollte, weiss ich nicht. Es ist zumindest eine Sour-Idee.
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Ein Drink ist kein willk├╝rliches Zusammensch├╝tten von beliebigen Zutaten. In einem Drink steckt sehr viel mehr Kulturgut als in einem blo├čen Getr├Ąnk  [Gon├žalo de Sousa Monteiro]   -   "Got Ice?" Because a cocktail without ice is just warm booze with juice!
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guennik
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Nur kein Stress!


« Antworten #4 am: 28. Januar 2010, 13:01:43 »

Williams Sour
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There is a theory which states that if ever anyone discovers exactly what the Universe is for and why it is here, it will instantly disappear and be replaced by something even more bizarre and inexplicable. - There is another theory which states that this has already happened.
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« Antworten #5 am: 28. Januar 2010, 13:08:49 »

Ranglum geht bei mir immer

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Partyboy
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« Antworten #6 am: 28. Januar 2010, 14:09:43 »

Tommys Margarita
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crackone
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« Antworten #7 am: 28. Januar 2010, 14:13:40 »

DEr Gimlet, wie wir ihn heute kennen, ist definitiv kein Sour und auch keine Sour-Idee.

Gin und Lime Cordial - manchmal erg├Ąnzt um einen Spritzer frischen Limettensaft. Kein Sour.

Das slebe gilt mE f├╝r den Cointreauversial. Kein SOur - ganz sicher nicht!


SOnst noch

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New York Sour
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Williams Sour ist gro├č!

Sour-Idee:
Jack Rabbit
« Letzte Änderung: 28. Januar 2010, 14:13:56 von crackone » Gespeichert

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Mixael
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« Antworten #8 am: 28. Januar 2010, 14:20:35 »

DEr Gimlet, wie wir ihn heute kennen, ist definitiv kein Sour und auch keine Sour-Idee.

Gin und Lime Cordial - manchmal erg├Ąnzt um einen Spritzer frischen Limettensaft. Kein Sour.

Das slebe gilt mE f├╝r den Cointreauversial. Kein SOur - ganz sicher nicht!


Thread Name und Beschreibung erg├Ąnzt!!! F├╝r die pingeligen unter uns  Grinsend
« Letzte Änderung: 28. Januar 2010, 14:35:06 von dermischaaee » Gespeichert

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« Antworten #9 am: 28. Januar 2010, 14:36:06 »

Jaja.... Aber die gehen ja nicht geschmaklich in dieselbe Richtung...
Von einem der Pingeligsten!! Zwinkernd
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Mixael
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« Antworten #10 am: 28. Januar 2010, 14:37:51 »

<<<Brech zusammen>>>

egal weitermachen

Ich denke die Leute verstehen was ich meine!
« Letzte Änderung: 28. Januar 2010, 14:38:18 von dermischaaee » Gespeichert

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« Antworten #11 am: 28. Januar 2010, 14:55:13 »

Pingelige Rechthaberei, Teil 2,5  Zwinkernd :

DEr Gimlet, wie wir ihn heute kennen, ist definitiv kein Sour und auch keine Sour-Idee.

Gin und Lime Cordial - manchmal erg├Ąnzt um einen Spritzer frischen Limettensaft. Kein Sour.



Ein Sour braucht nat├╝rlich frische S├Ąfte, weshalb ich zwischen Sour und der Sour Idee unterscheide.
Gimlet ist kein Sour aber urspr├╝nglich wurde der Vorl├Ąufer wohl mit Limettensaft gemacht, ergo Sour-Idee.

Lime Cordial ist eine Cordial gewordene Sour-Idee (rein geschmacklich) in der die Balance in Richtung S├╝├če verschoben wurde, aber die urspr├╝nglich S├╝├č-Sauer-Spannung noch durchscheint.
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guennik
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« Antworten #12 am: 28. Januar 2010, 14:55:33 »

Wenn wir schon beim Thema sind:

Richmond Gimlet
« Letzte Änderung: 28. Januar 2010, 14:56:46 von guennik » Gespeichert

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« Antworten #13 am: 28. Januar 2010, 16:07:42 »

Frisco Sour

Habe ich neulich ausprobiert, war lecker.
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« Antworten #14 am: 28. Januar 2010, 16:21:51 »

Unbedingt: Penicillin Cocktail
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