Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

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Autor Thema: Rezepte mit Tequila Reposado  (Gelesen 8609 mal)
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Pasch
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Wasser ohne Fl├╝ssigkeit ist auch nichts Wahres.


« am: 03. Oktober 2010, 20:41:26 »

Da es einen solchen Thread noch nicht gibt und sowohl die C&D-Datenbank als auch die Forensuche nur vereinzelt Rezepte mit Tequila Reposado liefern, hier die Frage:

In welchen Cocktails verwendet ihr Tequila Reposado?
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Hannibal
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« Antworten #1 am: 03. Oktober 2010, 21:16:06 »

Ich nutze meist Blancos, allerdings hier Reposados:

St. Germargarita
3,5 cl Arette Reposado, 38% (Tequila)
3,5 cl St. Germain, 20% (Holunderbl├╝tenlik├Âr)
2 cl Limettensaft
(sch├╝tteln, im Cocktailspitz)

El Diablo
5 cl Ocho Reposado, 40% (gereifter Tequila)
1,5 cl Boudier Creme de Cassis, 20% (Johannisbeerlik├Âr)
1,5 cl Limettensaft
Schweppes Ginger Ale (aufgie├čen)
(sch├╝tteln, im gro├čen Longdrinkglas)

Angels Never Die
6 cl Arette Reposado, 38% (gelagerter Tequila)
2,5 cl d'arbo Holunderbl├╝tensirup
2,5 cl Limettensaft
2 BL Bitterorangenmarmelade
(sch├╝tteln & Cocktailspitz)

Teqling
3,75 cl Arette Reposado, 38% (Tequila)
1,5 cl St. Germain (Holunderbl├╝tenlik├Âr)
0,75 cl Giffard Cherry (Kirschlik├Âr)
0,5 cl D.O.M. B├ęn├ędictine, 40% (Kr├Ąuterlik├Âr)
1 Spritzer The Bitter Truth Zitronenbitter
1,5 cl Zitrone
Schuss Champagner
(sch├╝tteln, in der Cocktailschale)

Agaviation
6,5 cl Reposado Tequila
1 cl Briottet Creme de Violette, 18% (Veilchenlik├Âr)
1 cl Luxardo Maraschino, 32% (Kirschlik├Âr aus Maraschinokirschen)
2 cl Zitronensaft
0,5 cl Zuckersirup
(sch├╝tteln, im Cocktailspitz)
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dadid123
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« Antworten #2 am: 04. Oktober 2010, 18:31:12 »

...
El Diablo
...
Schweppes Ginger Ale (aufgie├čen)
...

Geht also doch  Zwinkernd
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Resist the temptation to buy inexpensive liquor. Charles H. Baker Jr.
Hannibal
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« Antworten #3 am: 04. Oktober 2010, 18:41:55 »

Jo, hat aber etwas gedauert, vom Ingwersiurp/Ingwerbier, Blanco Tequila, ├╝ber ein anderes Verh├Ąltnis....
« Letzte Änderung: 04. Oktober 2010, 18:51:55 von Hannibal » Gespeichert
SipSailor
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« Antworten #4 am: 27. Oktober 2010, 16:14:52 »

Pamargarita
===========
6 cl Tequila Reposado (Amate)
2 cl Pama (Granatapfellik├Âr)
0,5-1 cl Agavensirup
1,5 cl Limettensaft frisch



Perfect Stranger
===============
5 cl Tequila Reposado (Espolon)
1 cl Galliano L'Autentico
2 cl roter Wermut (Carpano Antica Formula)
Orangenzeste

Glas: Cocktailspitz

Der Cocktail profitiert von der frischen Holznote des Espolon Reposado, die hervorragend mit dem Antica Formula zusammenpasst.
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Jede hinreichend entwickelte Technik unterscheidet sich nicht mehr von Magie. - Arthur C. Clarke
Hannibal
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« Antworten #5 am: 27. Oktober 2010, 16:38:20 »

Hey, willkommen zur├╝ck, Tiefenrausch!
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Freshman
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I love Cocktails & Dreams!


« Antworten #6 am: 27. Oktober 2010, 17:44:59 »

Hey, willkommen zur├╝ck, Tiefenrausch!
War der weg?  Grinsend
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mojitoo
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Cocktails & Dreams!


« Antworten #7 am: 27. Oktober 2010, 23:59:00 »

Pamargarita
===========
...
2 cl Pama (Granatapfellik├Âr)
...

wie ist der denn so? ist der mehr s├╝ss...mehr bitter? kann man ihn pur verkosten? klingt jedenfalls sehr gut und sehr interessant was du so gepostet hast...hatte schon angst mein reposado kommt garnicht mehr zum einsatz :-P
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CU
mojitoo
Hannibal
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« Antworten #8 am: 28. Oktober 2010, 06:04:59 »

Agave, S├Ąure, Granatapfel, nicht bitter, nicht zu s├╝├č. Pama ist nich so s├╝├č.
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Valdr
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Classic Cocktails!


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« Antworten #9 am: 28. Oktober 2010, 11:14:12 »

caramel margarita

4-5cl amate reposado
2cl limettensaft
0,5cl agavensirup
0,5cl karamellsirup
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mangomix
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« Antworten #10 am: 29. April 2013, 17:16:10 »

Ich mache meine Tommy's Margarita gerne mit dem Amate Reposado. Durch die warmen Toffee- und Vanillet├Âne des Reposado wird ein herrlicher Drink draus, bei dem man den Tequila gerne auch etwas h├Âher dosieren darf als ├╝blich.

6-8 cl Reposado Tequila (z.B. Amate)
3 cl Limettensaft
2 cl Agabendicksaft / Agavensirup

Mit dem Amate schmeckt mir auch 6 : 1,5 : 1,5 Smiley

« Letzte Änderung: 29. April 2013, 17:47:47 von mangomix » Gespeichert

"Which is the best way to drink a cocktail?" - "Quickly, while it's laughing at you!" (Harry Craddock)
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