Cocktails & Dreams - Coole Drinks fŘr hei▀e Sommer
 

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Autor Thema: Mezcal  (Gelesen 20921 mal)
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crackone
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« am: 09. Oktober 2010, 12:24:17 »

Moin Leute,
Mezcal ist so eine SPirituose, die ich bisher solide ignoriert und wenig probiert habe. Beim BCB habe ich das dann mal ge├Ąndert... Und ich stehe irgendwie so gar nicht auf diese massiv rauchig-agavigen Monster.
Wie steht ihr zu Mezcal? Habt ihr gute Drinks/Produkte?
Gr├╝├če aus Hmaburg
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Arikael
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Heavy Metal Pirate


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« Antworten #1 am: 09. Oktober 2010, 13:46:48 »

Hab ihn bisher einmal an der SwissBarWorld verkostet. Das genaue Produkt weiss ich nicht mehr, der H├Ąndler meinte aber, dass es nichts spezielles sei (mit Wurm halt, als Gag)

Ich fands aber sehr interessant, Tequila mit Rauch. Kann mir vorstellen, dass man damit leckere Cocktails kreieren kann.
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a cocktail-blog from switzerland

Wollt ihr das totale Sieb?
dadid123
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« Antworten #2 am: 09. Oktober 2010, 19:13:30 »

mein Ding ist es auch nicht wirklich - schmeckt als ob er von Islay k├Ąme  Zwinkernd

Spa├č beiseite, mein erster Eindruck war: also, wem der schmeckt, dem schmeckt bestimmt auch Islay Single Malt.
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Resist the temptation to buy inexpensive liquor. Charles H. Baker Jr.
ZeeD
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« Antworten #3 am: 10. Oktober 2010, 01:30:04 »

Sind das nicht diese Proteindrinks?
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Partyboy
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« Antworten #4 am: 10. Oktober 2010, 09:24:21 »

Sind das nicht diese Proteindrinks?

Du Knaller Grinsend
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« Antworten #5 am: 11. Oktober 2010, 07:19:51 »

Hatte mal eine Flasche davon und hab sie nach dem ersten Cocktail verschenkt. F├╝r mich viel zu rauchig, da kann ich gleich bei einem Lagerfeuer einen teifen Atmezug nehmen.
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Sorec
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« Antworten #6 am: 11. Oktober 2010, 20:50:52 »

Also wenn dann w├╝rde ich ihn wohl eher zum Pur trinken einordnen.
Geschm├Ącker sind ja bekanntlich verschieden, mein fall w├Ąre er nicht.
In einem Cocktail kann ich ihn mir aber jetzt eig. gar nicht vorstellen wenn ich ehrlich bin.
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Wurfhamster
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« Antworten #7 am: 26. M?rz 2012, 18:26:55 »

Entschuldigung, dass ich den Thread wieder heraushole, wollte aber keinen neuen er├Âffnen.

Was gibt es f├╝r Bezugsquellen f├╝r Mezcal in Deutschland? Ich bin insbesondere an Los Danzantas interessiert, w├╝rde aber gerne auch weitere probieren, gerne auch reposado und anejo-Abf├╝llungen. Bekannt ist mir eigentlich nur http://www.tequila-hacienda.de und da findet man aber gr├Â├čtenteils leider nur ungelagerten Mezcal. Andere Quellen um an anderen Mezcal als den Gusano Rojo heranzukommen sind mir unbekannt, hoffe da auf eure Erfahrungen. Falls es keine weiteren deutschen Shops gibt w├╝rde ich mich auch international daf├╝r interessieren, bevorzugt aber aus Deutschland.
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MJM
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« Antworten #8 am: 26. M?rz 2012, 18:43:07 »

Sieht schlecht aus, au├čer dem Joven bei Tequila Hacienda scheint es keinen Shop zu geben der Los Danzantes f├╝hrt. Auch nicht in England... Wie findest du Los Danzantes? Ich hab bisher nur den Pierde Almas Mezcal Espand├şn Joven 100% in einem Old-Fashioned probiert und war begeistert! Zwinkernd Werd mir demn├Ąchst entweder den oder den Del Maguey Vida zulegen.
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Wurfhamster
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« Antworten #9 am: 26. M?rz 2012, 20:21:52 »

Das Problem ist, dass ich immer wieder nur gutes vom Los Danzantas h├Âre und ihn endlich gerne probieren w├╝rde, allerdings halt lieber den reposado oder anejo. Habe ihn bisher leider noch nicht gefunden. Der Del Maguey Vida ist dem Pierde Almas Joven Dobadaa╠ün meiner Meinung nach vorzuziehen, ich wei├č aber nicht, wie sich eben dieser im Vergleich zum Esand├şn macht. Als Alternative zum Del Maguey kann man aber auch ├╝ber den etwas teureren Real Minero Espand├şn nachdenken, der hat meiner Meinung nach noch intensivere Fruchtaromen.
W├╝rde gerne auch den Ilegal in verschiedenen Abf├╝llungen probieren, der wird ja ├Ąhnlich dem Los Danzantas umschmeichelt, ist aber auch genau so schwer zu finden.
« Letzte Änderung: 26. M?rz 2012, 20:39:24 von Wurfhamster » Gespeichert
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« Antworten #10 am: 03. Oktober 2012, 22:16:52 »

In Ermangelung eines 'Welcher Mezcal ist zu empfehlen' Threads bet├Ątige ich mich als Leichenfledderer.

Ich hatte noch nie Mezcal bin aber Tequila verw├Âhnt. Kennt jemand die Leyenda Mezcals von Barfish? Ich werde nach der Mixology-Schw├Ąrmerei den San Cosme kaufen und lieb├Ąugle nach einem zweiten Vertreter.
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Milchplus
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« Antworten #11 am: 03. Oktober 2012, 22:35:47 »

Ich denke nach dem BCB (Gastland: Mexiko) wirst Du wesentlich mehr Empfehlungen bekommen.
Die Leyenda-Abf├╝llungen kenne ich noch nicht.

Im Moment k├Ânnte ich vor allem die Alipus-Mezcals empfehlen.

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« Antworten #12 am: 04. Oktober 2012, 07:26:56 »

Danke aber ich f├╝rchte die gibt es (noch) nicht bei Barfish  Grinsend
Ich w├╝rde gerne warten nur brauch ich die Waren bis 17. Oktober f├╝r eine Veranstaltung.
Das wird knapp.
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« Antworten #13 am: 12. Oktober 2012, 17:50:22 »

Der BCB ist vorbei und ich w├╝rde mich freuen wenn in diesem Thread ein paar Eindr├╝cke bzw. Empfehlungen eintrudeln.
Ich wei├č genau, ein paar von euch waren dort denn es gibt photographische Beweise Grinsend
« Letzte Änderung: 12. Oktober 2012, 17:51:53 von Freshman » Gespeichert
tk85
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« Antworten #14 am: 12. Oktober 2012, 18:57:15 »

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