Cocktails & Dreams - Coole Drinks für heiße Sommer
 

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Autor Thema: Klares Eis  (Gelesen 38390 mal)
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SipSailor
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« Antworten #75 am: 19. Januar 2011, 00:29:12 »

Hier sind einfach zu viele Nerds unterwegs. Grinsend
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Jede hinreichend entwickelte Technik unterscheidet sich nicht mehr von Magie. - Arthur C. Clarke
Touri
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« Antworten #76 am: 20. Januar 2011, 13:29:32 »

Hier sind einfach zu viele Nerds unterwegs. Grinsend
Und ich das ist gut so Zwinkernd


Werde heute mal das eisfach leeren, damit ich neue eiswĂĽfel tests machen kann.
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drum-drum
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« Antworten #77 am: 15. Februar 2011, 00:11:41 »

Gibt es neue Erkenntnisse? Leider kann ich mir immer noch keine Hoshizaki Eismaschine in meine Studentenbude stellen.  Zwinkernd
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« Antworten #78 am: 15. Februar 2011, 09:25:01 »

Gibt es neue Erkenntnisse? Leider kann ich mir immer noch keine Hoshizaki Eismaschine in meine Studentenbude stellen.  Zwinkernd
Und wahrscheinlich auch keinen Gläsertemperierschrank. Ich fürchte du hast zuwenig Geld um dieses Hobby weiter zu betreiben Grinsend
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Touri
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« Antworten #79 am: 15. Februar 2011, 11:06:51 »

Meine Tests waren bis jetzt nicht von erfolg gekrönt Traurig Aber die wahren auch nur etwas halbherzig. Ich muss mir mal etwas zum isolieren besorgen.
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Semyon
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« Antworten #80 am: 25. Mai 2011, 12:42:06 »

Ich krame mal diesen älteren Thread wieder vor, denn ich habe heute Nägel mit Köpfen gemacht und mir das Polar Ice Tray bestellt. Smiley Über die Ergebnisse werde ich hier berichten. Ich bin gespannt!
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"You can’t drink all day if you don’t start in the morning.”

(Ian Burrel)
Touri
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« Antworten #81 am: 25. Mai 2011, 13:07:12 »

Ich krame mal diesen älteren Thread wieder vor, denn ich habe heute Nägel mit Köpfen gemacht und mir das Polar Ice Tray bestellt. Smiley Über die Ergebnisse werde ich hier berichten. Ich bin gespannt!

You took one for the team! Ich bin gespannt
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« Antworten #82 am: 28. Mai 2011, 09:58:36 »

@Semyon

Wann bekommst Du dieses Teil? Bin sehr gespannt, was Du zu berichten hast.
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Semyon
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« Antworten #83 am: 30. Mai 2011, 09:32:15 »

@Semyon

Wann bekommst Du dieses Teil? Bin sehr gespannt, was Du zu berichten hast.

Es ist schon verschickt (Versand erfolgt aus UK). Vielleicht - hoffentlich - kommt es diese Woche noch an.  Grinsend
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(Ian Burrel)
Semyon
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« Antworten #84 am: 20. Juni 2011, 09:42:44 »

Update: FĂĽr Kurzentschlossene ist die Bestellung des Polar Ice Tray eher nix. Der Versand war zwar schon am 26.05.2011, laut aktueller Trackinginformation ist das Paket derzeit aber erst in Lewes (bei Brighton). Ich werde weiter berichten.
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(Ian Burrel)
transporter
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« Antworten #85 am: 22. Juni 2011, 08:35:40 »

Und wie spaltet man das Eis dann ab, mit dem Hammer im KĂĽhlschrank?

So ab Sekunde 25 etwa Zwinkernd
http://vimeo.com/18442234

Sehr schönes video.
Ich mache mir jetzt auch größere Stücke, die dann zerkleinert werden, aber mehr so auf die brutale Art Zwinkernd.
Weis jemand was das für eine Säge ist und wo man sowas bekommen kann?
Was ich bisher gefunden habe, waren Astsägen, bei denen sieht das Blatt aber anders gezackt aus.

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realCOTO
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« Antworten #86 am: 22. Juni 2011, 09:13:12 »

Google liefert das hier:
http://www.artonfood.com/index.php?dbc=d38bffbf41e7262b56fd7d2e2c258c12&page=1753&productNo=65040&pageType=

http://www.artonfood.com/index.php?dbc=d38bffbf41e7262b56fd7d2e2c258c12&page=1753&productNo=65041&pageType=

Edit: Oder so in Form bringen:
http://www.japantrendshop.com/DE-eisw%C3%BCrfelschmelze-%E2%80%9Eeisball%E2%80%9C-70mm-p-1089.html
« Letzte Änderung: 22. Juni 2011, 09:35:42 von realCOTO » Gespeichert
Semyon
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« Antworten #87 am: 22. Juni 2011, 16:36:18 »

Grummelbrummel, das Polar Ice Tray konnte nicht an die Packstation zugestellt werden (obwohl die deutsche Post in Deutschland Versender ist). Das Paket ist nun zurĂĽck in UK und wird erneut zugestellt. To be continued....
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(Ian Burrel)
Gimlet
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« Antworten #88 am: 20. August 2011, 22:18:23 »

Hi Semyon,

gibts schon Neuigkeiten zum Polar Ice Tray?
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Weder Plausibilität noch der Umstand, dass etwas an Universitäten gelehrt wird, noch die Tatsache, dass etwas gängige Meinung ist, sind Garanten für dessen Richtigkeit. (Fredmund Malik- Berater)
Semyon
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« Antworten #89 am: 29. August 2011, 12:37:36 »

Sorry Gimlet, hab´s irgendwie überlesen. Ja, das Polar Ice Tray ist tatsächlich eingetroffen, und ich habe es auch schon fleißig in Benutzung. Wenn ich dazu komme, poste ich hier mal ein paar Bilder.


Das System funktioniert tatsächlich, wenngleich meine Eiswürfel am Boden doch noch etwas opak sind. Hierfür sind wahrscheinlich mehrere Faktoren verantwortlich, wie die Nähe der Box zum Kühlaggregat oder die Temperatur im Gefrierschrank. Allerdings schmilzt diese Schicht ja auch als erstes weg, so dass der Eiswürfel nach ein paar Minuten tatsächlich vollkommen klar ist.
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(Ian Burrel)
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