Sorry, dass ich diesen Fred nach so langer Zeit wieder zum Leben erwecke, aber alleine wie ich auch ihn gestoßen bin ist schon Grund genug, hier zu posten.

Also: Heute war Casino Royale im Fernsehen, und wie ich's nach guten Filmen gerne mach' lese ich noch ein bisschen im Internet nach: http://de.wikipedia.org/wiki/James_Bond_007:_Casino_Royale
Als Martini-Liebhaben stoße ich natürlich über das Originalrezept aus Ian Flemings Roman: http://de.wikipedia.org/wiki/Vesper_%28Cocktail%29, und dort auf die mir bis dato unbekannte Zutat Lillet: http://de.wikipedia.org/wiki/Lillet

Da in Wiki über Lillet steht: "wurde das Rezept [...] dem zeitgenössischen Geschmack angepasst" dachte ich mir, ich würde hier einige Hintergründe zu diesem Aperitif erfahren und stoße nun auf einen uralten Martinifred. Schön!! 

Nun, da ich während des Film nicht umhin konnte, zwei Martins (Bond bestehlt ja auch zwei und ist mit wesentlich mehr zu sehen  ) zu rühren, widme ich mich nun aber wieder mehr dem Drink als der Tastatur!   

Ich wärme den Thread mal auf.

Ich bin nach recht kurzer Zeit schon auf ein fast perfektes Mischverhältnis gekommen. Erst waren es 6cl Tanqueray Ten und 3 cl Noilly Prat, 2 Dashes Orange Bitters und Zitronenzeste. War dann doch zu wermutig, mit 6:2 klappt es perfekt. Wenn die Gläser schön gefrostet sind ist der Cocktail ein absolutes Gedicht. Mittlerweile gebe ich auch eine Olive dazu und reibe den Glasrand auch mit der Zeste ein.

Kann mir nicht vorstellen, dass ein gekühlter Gin im Churchilstyle (ohne oder mit kaum Wermut) so gut schmecken kann. 

Ich bevorzuge den Martini auch mit etwas mehr Wermut. Aber der Martini sollte so kalt wie möglich sein. Deswegen macht gefrosteter Gin schon Sinn.

Schönes Video zum perfekten Martini: http://www.smallscreennetwork.com/video/300/ssn_raising_the_bar_martini_service_640x360/

Ich trinke meine Martinis auch gerne 1:2 oder 1:3. Auf gefrosteten Gin verzichte ich, da daraus weniger Verwässerung beim Rühren resultiert und der Drink für meinen Geschmack erst hierüber gut aufgeschlüsselt wird.