mo-thone
Neues Mitglied
Hallo zusammen,
nach meinem letzten Test von Rum in Cuba Libre hier gibt es nun einen neuen thread. Hier geht es im ein Death Match von verschiedenen Whisky-Sorten in dem guten alten und immer noch äußerst leckeren Whisky Sour.
Vorgehen:
Whisky 1 vs. Whisky 2
Ergebnis:
Whisky X
Raus fliegt der Whisky, der im Direktvergleich unterlegen hat.
Dann folgt Whisky X vs. Whisky 3
und so weiter und so weiter...
Das Rezept:
5cl Whisky
3cl Zitronensaft frisch
2cl Zuckersirup Giffard
->shake
->Tumbler
Insgesamt habe ich diverse Forenlieblinge hier. Die Preislage bewegt sich zwischen ca. 7€ und 25€ je Flasche.
Am Ende sollten die beiden Sorten im Finale stehen, welche am besten im Whisky Sour harmonieren und funktionieren.
Die Ergebnisse:
Verlinkung zu den einzelnen Tests:
Test 1: Shefferfort vs. Jim Beam White
Test 2: Jim Beam White vs. Jim Beam Black
Test 3: Jim Beam Black vs. Four Roses
Test 4: Four Roses vs. Makers Mark
Test 5: Makers Mark vs. Old Grand Dad
Test 6: Makers Mark vs. Bulleit Bourbon
Test 7: Makers Mark vs. Jim Beam Rye
Test 8: Makers Mark vs. Penny Packer
Test 9: Four Roses vs. Mc Guinness Old Canada vs. Canadian Club 6J.
Absolute Wertung der Whisky's im Whisky Sour:
Shefferfort:
Jim Beam White Label:
Penny Packer:
Mc Guinness Old Canada.:
Jim Beam Rye:
Canadian Club 6J.:
Bulleit Bourbon:
Jim Beam Black Label:
Old Grand Dad:
Four Roses Bourbon:
Makers Mark:
nach meinem letzten Test von Rum in Cuba Libre hier gibt es nun einen neuen thread. Hier geht es im ein Death Match von verschiedenen Whisky-Sorten in dem guten alten und immer noch äußerst leckeren Whisky Sour.
Vorgehen:
Whisky 1 vs. Whisky 2
Ergebnis:
Whisky X
Raus fliegt der Whisky, der im Direktvergleich unterlegen hat.
Dann folgt Whisky X vs. Whisky 3
und so weiter und so weiter...
Das Rezept:
5cl Whisky
3cl Zitronensaft frisch
2cl Zuckersirup Giffard
->shake
->Tumbler
Insgesamt habe ich diverse Forenlieblinge hier. Die Preislage bewegt sich zwischen ca. 7€ und 25€ je Flasche.
Am Ende sollten die beiden Sorten im Finale stehen, welche am besten im Whisky Sour harmonieren und funktionieren.
Die Ergebnisse:
Verlinkung zu den einzelnen Tests:
Test 1: Shefferfort vs. Jim Beam White
Test 2: Jim Beam White vs. Jim Beam Black
Test 3: Jim Beam Black vs. Four Roses
Test 4: Four Roses vs. Makers Mark
Test 5: Makers Mark vs. Old Grand Dad
Test 6: Makers Mark vs. Bulleit Bourbon
Test 7: Makers Mark vs. Jim Beam Rye
Test 8: Makers Mark vs. Penny Packer
Test 9: Four Roses vs. Mc Guinness Old Canada vs. Canadian Club 6J.
Absolute Wertung der Whisky's im Whisky Sour:
Shefferfort:
[li]zu scharf, sprittig, zu wenig Aroma, kein Genuss[/li]
[li]Punkte 1/10[/li]
[li]Preis 9,99/Liter (0,7l Flasche)[/li]
Jim Beam White Label:
[li]etwas scharf/kratzig, einfaches Aroma, nicht ganz runder Geschmack, nicht viel Volumen, besser als allgemein behauptet, geht so[/li]
[li]Punkte 4/10[/li]
[li]Preis 15,95/Liter (1l Flasche)[/li]
Penny Packer:
[li]relativ wenig Schärfe, einfaches und leichtes Aroma, nicht viel Volumen, ganz ok[/li]
[li]Punkte 5/10[/li]
[li]Preis 13,50/Liter (0,7l Flasche)[/li]
Mc Guinness Old Canada.:
[li]fast keine Schärfe, schwaches Aroma, nicht viel Volumen, geht leicht unter[/li]
[li]Punkte 5,0/10[/li]
[li]Preis 18,50/Liter (0,7l Flasche)[/li]
Jim Beam Rye:
[li]wenig Schärfe, mittelkräftiges Rye-Aroma, könnte mehr Volumen haben, besonders in Richtung Rye, für Zwischendurch OK, der Whisky Sour ist leicht und ganz gut, es fehlt der Kick[/li]
[li]Punkte 5,5/10[/li]
[li]Preis 22,85/Liter (0,7l Flasche)[/li]
Canadian Club 6J.:
[li]fast keine Schärfe, schwaches Aroma, nicht viel Volumen, Karamelnote, könnte mehr Kraft haben[/li]
[li]Punkte 5,5/10[/li]
[li]Preis 18,50/Liter (0,7l Flasche)[/li]
Bulleit Bourbon:
[li]leichte Schärfe im Abgang, mittelkräftiges Aroma, da könnte es mehr sein, macht einen guten Whisky Sour, wenn auch etwas wenig Volumen[/li]
[li]Punkte 6,5/10[/li]
[li]Preis 28,93/Liter (0,7l Flasche)[/li]
Jim Beam Black Label:
[li]gute Abstimmung aus Schärfe und Sanftheit, kräftiges Aroma, vollmundig, macht einen ordentlichen Whisky Sour[/li]
[li]Punkte 7/10[/li]
[li]Preis 25,64/Liter (0,7l Flasche)[/li]
Old Grand Dad:
[li]weich im Abgang, minimale Schärfe, gutes Volumen, könnte etwas kräftiger sein, gutes Zusammenspiel mit den restlichen Zutaten[/li]
[li]Punkte 7/10[/li]
[li]Preis 23,50/Liter (0,7l Flasche)[/li]
Four Roses Bourbon:
[li]sehr sanft, harmoniert sehr gut mit den restlichen Zutaten, leicht süßlich, schönes leichtes Aroma, rund[/li]
[li]Punkte 7,5/10[/li]
[li]Preis 19,95/Liter (1l Flasche)[/li]
Makers Mark:
[li]leichte Schärfe, kräftig, volles Volumen, gutes Zusammenspiel mit den Zutaten des Whisky Sour, sehr aromatisch[/li]
[li]Punkte 8/10[/li]
[li]Preis 26,64/Liter (0,7l Flasche)[/li]