Kann jemand aus dem Forum verschiedene Rye-Samples anbieten?

Habe über einen Freund von mir letztens einige Bourbons getestet (Samples von whisky.de Forum).
Bulleit, Woodfort, Elijah, Buffalo und der vierte fiel etwas aus der Reihe: Jury Superstition (den hatte ich aufm BCB im Blood&Sand, die Probe bestätigt mein Kaufinteresse! Ja, Scotch Single Malt, kein Bourbon, egal).
Zusätzlich habe ich da noch so eine alte Nummer Sieben Flasche zu Hause.
Alle fünf Bourbons hauen mich echt nicht vom Hocker. Der Jim Beam Rye hingegen schmeckt völlig anders und gefällt mir doch viel eher, aber ich denke: da geht ja noch gut was! Evtl. will ich ja vll doch mal einen Sazerac ordern...
Aber vorher probieren hat sich als sehr nützlich für mich erwiesen!
(Ok, als ich den HC Barrel Proof kaufte hatte ich noch absolut sowas von gar keine Ahnung und wollte einfach nur wenigstens einen "richtig guten Rum" haben )

Gibts hier Member aus der Region Köln?

Joa, also Eschweiler/Aachen zähl ich dann mal zu Köln

Kann man als Privatperson irgendwo in Hamburg Barzubehör wie z.B. Rührgläser oder Barlöffel kaufen?

Ja, bei APS.

Ich meine hier im Forum kürzlic eine Tabelle gesehen zu haben, in der Brennwert von Spirituosen in kcal aufgelistet wurde. Weiß jemand zufällig noch, in welchem Thread dies war? Ich kann es leider über die Suche nicht finden.

Ist von der NBG, ER, FÜ Fraktion jemand am Berg anzutreffen?

Warum gibt's in letzter Zeit immer weniger Barfish Angebote - vor nem Jahr gab es immer haufenweise Angebote 

Eventuell nächste Woche, am Wochenende ist mir noch zu viel los.

Falls was zamgeht würd ich mit auf'n Berg geh'n

Gibts bei den Silikon-Eiswürfelkugel-Formen einen einfach Trick, dass da passable Ergebnisses entstehen?
Ich mein nicht unbedingt klares Eis (gibts ja nen eigenen Thread), sonder ohne Sprünge, Kugelförmig (meist gehen bei mir die zwei Hälften auseinander und dann wirds ein Ei) usw.?

Du meinst Eiskugel-Formen 
Ich hab zwar keine aber dein Problem klingt nach Überfüllung. Beim Gefrieren dehnt sich das Wasser aus und das könnte dir die Formen aufdrücken.

Hehe, jetzt les ichs selber, Eiswürfelkugeln 

Naja, die haben ja oben ein Austrittsloch, und ich habs schon versucht mit weniger Wasser.
Effekt: Oben entsteht eine Kuhle, und die Kugel sprengt trotzdem die Hülle. Weil die Stelle, wo das Wasser aufgrund der Ausdehnung entweichen soll, bereit schon zugefroren ist, wenn die Ausdehnung unten die Form auseinanderdrückt.

Kann man das irgendwie verhindern?

Unabhängig davon sind meine Kugeln immer mit vielen Sprüngen durchzogen. Ist das normal? Brechen dann leicht auseinander und schmelzen aus ungleichmäßig.

Das Problem kenne ich nicht, bei mir werden die fast immer tadellos - dass sich das Oberteil beim Gefrieren etwas (!) hebt ist sehr, sehr selten. Habt ihr vielleicht besonders hartes, mineralhaltiges Wasser (was dann für viele Einschlüsse und die beschriebene Brüchigkeit sorgen könnte?) Vielleicht macht es auch einen Unterschied, wie schnell die Kugeln gefrieren. In meinem Gefrierfach (ca. -15°C) scheinen sie zudem eher von unten her durchzufrieren. Wenn ich nämlich einen Tick zu viel Wasser hineingegeben habe, quillt das dann noch oben durch das Loch, wenn der Ball unten schon gefroren sein muss. Man sieht dann eine gefrorene Wasserspur außen am Oberteil.

Wollte ich ebenfalls genau so schreiben:


Recht selten ist bei mir eine Kugel mal gebrochen. In der Regel lag dies aber daran, dass ich die Kugel zu schnell mit dem Cocktail begossen habe. Die mag den leichten Temperaturschock vielleicht nicht.