Zustimmung. Fifty Pounds ist brutal bepreist für das, was er kann.

Der Name ist Programm

10 Euro weniger und ich würde ihn kaufen...

Heute der Prohibition entkommen 

Zaya: Sehr schöne nase mit Vanille, im Geschmack das volle Vanille, Schokolade, Trinidad-Frucht-Programm. Süsslich aber facettenreicher als der Diplomatico RE, im Abgang dann trocken werdender und das Holz kommt mit jedem Schluck mehr durch. Trotz der Süsse noch ausreichend fruchtig, nicht bitter, ein leichter trockener holziger 'Belag' verbleibt auf der Zunge, jedoch nicht unangenehm.

A.H. Riise XO: In der Nase volles Orangenaroma, weniger zestig, eher saftig und floral und Vanille. Kein Brennen, sehr stark die Orangenaromen die an Grand Marnier CR erinnern, gleichzeitig Aromen von Aprikosen wie beim Giffard Premium AB, mit relativ leichten Rumaromen die etwas zu sehr unterdrückt werden von ersterem. Wenig Holz für einen XO, wie alt er ist weiß ich nicht. Erinnert gesamt an eine Mischung aus GMCR, Giffard Abricot R. mit wenig Old Monk und Pyrat. Wesentlich besser als Pyrat, sehr mild und süsslich. Im Abgang die Aprikose, kein Holz, nicht bitter, ein einheitliches Ganzes das sich nicht verzweigt.
Könnte in Likörfässern gereift worden sein, so intensiv wie der Orangen-Aprikosen-Geschmack ist.

Marie Brizard Blue Curacao: Mein Gott, wie furchtbar. Wunderschöne intensive Farbe aber das war auch schon das Gute an der Flasche. Mit 25% erstaunlich flach im Geschmack, weit weniger Orangenaromen als vergleichsweise der DeKuyper mit 20%. Entgegen den Empfehlungen im Forum für MB, denen ich gefolgt bin, empfehle ich keinen Blue Curacao, und falls es sich nicht vermeiden lässt den von DeKuyper. Hat zwar weniger Farbe aber weit mehr Geschmack.

Dönnhoff Riesling Edition Pinard de Picard 2011

Ein super Beispiel für einen primärfruchtigen Riesling. Relativ viel Säure, herrlich frisch. Wunderbar.

Van Volxem Saar Riesling 2011

Fiel dagegen etwas ab. Mehr Schmelz (brauchte etwas Temperatur), aber weniger Stringenz, Energie und Kraft. Gut trinkbar, aber irgendwie auch nicht mehr...

Gerade erstmals den Plantation Jamaica Single Cask 1983 (Belgien Exklusiv) ~ 28 YO im Glas.

Genau wie der ca. 25 jährige 1986er, der auch hier erhältlich ist, stammt dieser Rum zweifelsohne aus Long Pond, bzw. aus deren Column Still. Auf der Flasche steht dazu zwar leider nichts (stört mich bei den Plantation Single Casks leider generell), aber geschmacklich ist das hier eindeutig. Long Pond Column Still Rums bekommen im Alter, so ab ca. 18 - 20 Jahren, etwas sehr nussiges, was ich gerne mag und mich zu begeistern weiß. Die Grundrichtung des Rums ist mit der des 1986 daher vergleichbar, er kommt allerdings zu Beginn leicht schärfer daher und lässt mich so garnicht an einen 42%igen Rum denken. Bis zu 50% vol. hätte ich ihm durchaus auch geglaubt, was ihn wiederum dem Silver Seal Long Pond 21 YO näher bringt. Im Abgang, so mein erster Eindruck, könnte allerdings noch mehr gehen.

Genaueres werde ich denke ich auf "Mai tai roa ae!" noch schreiben.

Kurzes, erstes Fazit: ein wirklich schöner, reifer Rum, der seinen Preis (75€) wert ist. Die, die an der Flaschenteilung dieses Rums beteiligt sind, können sich glücklich schätzen. Leider ist der Rum, ca. eine Woche nachdem ich ihn bestellt hatte, nun ausverkauft. 150 Flaschen gab es, viel zu wenige...

Ich war vom Saar Riesling 2011 wirklich sehr angetan. Deine Tastingnotes kann ich nachvollziehen, würde sie aber im Ergebnis eher als Stärken denn als Schwächen bewerten. Der Wein eignet sich, wie ich finde, gut als Solitär, ohne Essen. Er kommt entspannt, recht vollmundig und ausgewogen daher. Eine größere Brillianz habe ich nicht vermißt. Mich hat der Volxem überzeugt.


Danke für den Tipp mit dem Dönhoff, den werde ich bei der nächsten Gelegenheit mal probieren!

Ich hatte ihn auch solo - aber dafür hatte er für mich zu wenig Charakter. Ein Trinkwein, aber mitnehmen konnte er mich nicht. Gut zu trinken, nicht anstrengend.... aber irgendetwas hat mir gefehlt.

Schreckbichl Pinot Bianco Weisshaus aus Südtirol, 2010. Langweiliger Weißburgunder, heute gibt's Risotto, da kommt er rein.

Vorwarnung  

Tja, die hätte ich nciht in den Wind schießen sollen

Karl Petgen Grauer Burgunder 2010er Nenniger Römerberg (Mosel) trocken. Wunderbare Balance Restzucker/ Säure, ein herrlich frischer Sommerwein!

Gerade De Saint Gall Grand Cru Rosé im Glas. 100 % PN aus Ambonnay, braucht etwas Zeit im Glas, um sich zu entwickeln. Samtig und voll, sehr rosé. Absolut betörende Nase. Nicht rasiermesserscharf oder brutal präzise. Ein Champagner, der kein Winzerchampagner ist - und diese Rolle sehr gut spielt. Gefällt mir.

Zum Essen (Hühnchenbrust in Sherrysoße) gab es einen Gewürztraminer von V. Eckert. Auch wenn ein Sauvignon Blanc vielleicht besser gepasst hätte, hat er mir sehr gut geschmeckt. Schöne Veilchennoten aber trotzdem trocken.

Außerdem hab ich den Sacred Gin am Wochenende im Gin Tonic probiert und auch das war ein sehr guter wenn auch leichter Drink. Sacred Gin ist zwar ein typischer aber sehr leichter Gin mit 1724 (und nicht zu viel davon) sehr angenehm erfrischend.

Sacred ist für mich ein absoluter Martinigin. Er hat die nötige Komplexität und Power.